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第83章 4类病人忌吃鱼

鱼类中含有大量的其他肉类中没有的物质,而且吃鱼不会发胖,但是对于某些病人来说,吃鱼不但不会补充营养,反而会使病情加重,因此这些人应该避免吃鱼。

痛风患者不宜吃鱼

因为鱼类含有M吟类物质,易导致血液中尿酸含量过高,使病状加重。

出血性疾病患者不宜多吃鱼

血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼。这是因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸,具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,这对于冠心病、动脉粥样硬化患者来说是+分有益的。然而,二十碳五烯酸还可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。

肝硬化病人忌吃鱼

因为肝硬化患者的机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,很容易引起出血,如果再食用富含二十碳五烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。所以,肝硬化病人应禁食这些鱼。至于含二十碳五烯酸较少的鲤鱼、比目鱼等则可少量食用。

结核病人在抗疥过程中忌吃鱼

结核病人服用异烟脐时,如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、〔唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。上述症状多在食鱼后半小时内发生。鱼肉牛’

含有较多的组氨酸,在人体内可转化为组织胺,进人人体内少量的组织胺可由体内的单胺氧才也氧化灭活。而异烟阱是一种单胺氧化酶抑制剂,进人人体后可发挥较强的抑制和杀灭结核杆菌的作用,但同时也抑制了单胺氧不舰海的转化和合成。因此,结核病人服用异烟阱时食用鱼类会使组织胺在体内蓄积,从而发生过敏反应。异烟胼对组胺氧才担的抑制作用一般于停药2周后才逐渐消失,故这段时间内也要少吃鱼。

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