很快就到了中午！我和晨走到厨房里开课了，晨拿起平底锅给我，说：“我先教你做牛排！”
我听了后就把平底锅放了上去，“第一步：把牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料；第二步调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；第三步：洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料第二步的其他材料烧开；第四步：改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出！”
我边听边做了起来，不久之后，香喷喷的咖喱牛排就出来了！晨他又接着说：“呵呵，小欣欣好棒！第一次做牛排就做成功了！”
我得意地说：“呵呵，还不是你教的好啊！”
“呵呵。接下来是红烧牛肉！这是你最爱吃的菜，今天我就教你。”
“你先把牛腩切块后，放入锅中加冷水煮开，3分钟后关火，用温水冲洗干净。
2、牛筋切段放入高压锅加水，煮至上汽后转小火，20分钟后关火。
3、自然排气后捞出牛筋，用温水冲洗干净。
4、洋葱、生姜切片，大蒜去皮，入油锅炒出香味。
5、倒入老卤或清水、香叶、八角、草果、桂皮，煮开。
6、放入牛腩和牛筋，煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。
7、转小火炖煮2-3小时左右，至牛肉和牛筋酥软入味即可。”
过了几小时好吃的红烧牛肉出炉啦！“呵呵，欣欣你好厉害！我以前学了很久才学会，我怀疑你上辈子是不是顶级厨师啊？！”
我听了后，笑了笑说：“嘿嘿！拍马屁没必要这么夸张吧”“是真的！你真的很厉害！”
房间是回放着我们的笑声，晨他停了笑声，说：“好了，不笑了！最后教你做米饭吧！”
我说：“米饭不是好做吗”
他笑了笑，说：“呵呵，这可不是一般的米饭，它是又香又可口！”
“真的啊！！快教我做！！！”
“呵呵！首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次；第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。；第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1。2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以；第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。”我打开一闻，好香啊！
