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第119章 首乌煲竹笋

配方:何首乌 20克 竹笋 100克 香菇50克 菜胆 100克 猪瘦肉100克 姜5克 葱10克 盐5克 素油50克

功效:补气血,降血压。适用于高血压病肾阴亏损型患者。

制作:1.把何首乌烘干打成细粉;竹笋发透、洗净;香菇发透,去蒂根,一切两半;菜胆洗净,切 5厘米长的段;猪瘦肉切薄片;姜切片,葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加入姜、葱爆香,下入猪瘦肉、竹笋、香菇、盐、何首乌粉,加上汤 400毫升,用文火煲 20分钟,加菜胆,再煲5分钟即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

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