中医认为，治疗疾病以治未病为上。现代人生活紧张，加之工作压力让人很难舒缓情绪。千姿百态且生生不息的鲜花，一年四季总是灿烂盛开，生机盎然地为人们的生活带来欣喜乐趣、爱与梦想。研究发现，花对人体具有一定的调理作用。人们在赏花、闻花香、品茗花果茶之余，更提倡吃花。
一、槟榔花疗法
槟榔花，性凉，味甘淡，入心、胃二经。功能为健胃、清热、祛瘀、行气，治疗胃气滞痛、胃热口渴、咳嗽等。
槟榔花清炒后食刷。能清畅肠胃、滋养心肝。
方l：
配方：槟榔花25克，猪肉100克。
制法：槟榔花炖猪肉，吃肉。
功用：治咳嗽、胸闷、腹胀、关节酸痛。尤其治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、泻痢后重、疟疾、水肿、脚气、痰癖、证结等为佳。
方2：
配方：槟榔花5克。
制法：将槟榔花煮汤热饮。
功用：治疗小便不畅，肠胃有湿，大便秘涩。
方3：
配方：槟榔花200克，排骨250克。
制法：加水武火煮开后转文火炖约30分钟，加食盐调味。
功用：具有健脾胃之功效。
二、蔷薇花疗法
蔷薇花性凉，味甘，人心、胃二经，功能为清暑、和胃、止血、开郁、去瘀、生肌、顺气。虚弱之人慎服，大病初愈者不宜。
蔷薇花加茶叶煮茶，饭后酌饮。可顺气、和胃、消食、健胃、整肠。也可治疗暑热胸闷，吐血口渴，呕吐不思饮食。
三、青菜花疗法
青菜花性平，味甘苦，入心、脾二经。青菜花含有丰富的维生素C和A，具有清热、凉血、健胃、整肠、益肾功效。
方1：双色青菜花。
配方：青、白花菜各半棵。
制法：将青菜花切成小段，水煮开后，捞出沥干，加入油、食盐和一小勺煮菜花汤，洒人胡椒粉拌匀即可。
用法：佐餐食用。
功用：具有增强免疫力、抗癌作用。
方2：香菇炒青菜花
制法：菜花掰成小瓣，鲜香菇洗净，切丝，油锅热入菜花炒。加食盐调味，续入香菇丝，约炒2分钟盛盘。
功用：具有补气血、增强体力、提高食欲、帮助消化的作用。
四、丁香花疗法
丁香花性温，味辛，入脾、肾、胃三经。功能暖肾、温中、健胃、强意志、降逆，可治疗呃逆、呕吐、反胃、泻痢、心腹冷痛、壅胀等。
方1：丁香姜茶
配方：丁香花5克，姜1小段，甘蔗1段，红糖1小匙。
制法：将丁香花用清水快速冲净、沥干，姜洗净。用刀拍扁，然后将两者放入锅中加水，武火煮开后文火煮约10分钟，去渣留汁。
用法：加糖调匀，当茶饮用。
功用：具有暖胃、止干呕之功效。
方2：丁香鸡汤
配方：丁香花5克，柿蒂5克，鸡腿1只。
制法：将丁香花、柿蒂、鸡腿洗净入锅，加水熬汤，武火煮开后文火煮约20分钟，加食盐调味即可。
功用：具有治疗胃脘冷痛、打嗝不止的作用。
方3：丁香卤肉
配方：五花肉500克，丁香5克，八角2.5克。酱油、食盐、白糖各适量。五花肉洗净，切块入锅，加入丁香、八角、食盐、白糖、酱油，武火煮开后文火煮约20分钟卤制。
功用：可温腹去寒、止泻、增强体力。
五、石斛花疗法
石斛花性寒，味甘、咸，入肺、肾、胃三经，功能为生津益胃，清热养阳，滋养肺胃。治疗慢性胃炎之胃酸缺乏、食欲不振。
方1：石斛花沙拉
配方：石斛花1朵，玫瑰花2朵，菊花1朵。
制法：将所有花材的花瓣剥下，入盐水中反复漂洗，清水洗净、沥干、铺盘。
用法：将柳丁洗净，压汁，与白醋、糖拌匀，淋在花瓣上即可。随量食用。
功用：具有去口干、烦渴，增加食欲的作用。
方2：石斛鸡汤
配方：石斛花1朵，鸡腿1只，山药200克。
制法：石斛花用盐水漂洗，清水洗净，沥干；鸡腿洗净，切块；山药削去外皮，切块。共入锅加水熬煮，肉熟后加食盐调味。
功用：具有滋养肺胃，美白肌肤的功效。
由于在胃炎发病中饮食因素占有重要地位，因此养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键，这也是与其他疾病不同的地方。胃炎患者在选择饮食疗法的食物和进行食疗的过程中，要合理地选择药膳食谱，制定适合自身病情和经济承受能力的食疗方案。
