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第435章 菠菜板栗鸡汤

□原料 鸡翅300克,板栗100克,菠菜100克,蒜3瓣,姜片少许。

□调料 精盐适量,老抽适量,味精1/2小匙,烧汁1大匙。

□做法

①选鸡翅洗净改刀,放入沸水中烫去血水捞出待用;把板栗放入沸水中煮熟,取出剥壳;菠菜洗净,沸水烫一下,捞出冲凉备用。

②锅置火上,放入植物油烧热,炒香蒜、姜,下入鸡翅、栗子、老抽、烧汁炒至上色,烹入料酒,倒入适量清水煮开,小火焖熟烂后,放入菠菜、味精续煮2分钟即可。

食用心得

天津市汉沽区三湖里冯毅刚

这道汤味道鲜美,能够充分补充头发所需营养,有助于治疗脱发。

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