黑豆性平味甘，归脾、肾经，具有补血安神、明目健脾、补肾益阴等功效，适宜失眠多梦、体质虚弱者食用，儿童不宜多食。
黑米味甘性温，含有丰富的B族维生素和镁元素，经常食用可松弛肌肉，调节神经系统，改善心肌营养，病后消化能力弱者不宜食用。
推荐食谱：
双黑蛋丁粥
原料：
黑豆150克，黑米100克，鸡蛋100克，冰糖适量。
制作方法：
将鸡蛋洗净煮熟，捞出剥壳切成丁备用；锅中加适量清水，倒入洗净的黑米和黑豆，武火煮沸后改文火熬煮成粥，加入鸡蛋丁和冰糖，再次煮沸即可。
功效：
安眠补血，补虚养身。
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