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第354章 芹菜叶与陈醋

芹菜叶性凉味甘辛,入肺、胃、肝经,所含的碱性成分具有安眠镇静、除烦宁神的作用,脾胃虚寒、血压偏低者、婚育期男士、肠滑不固者不宜过多食用。

陈醋味酸性温,具有消除疲劳,催眠安神的功效,晕车、晕船者食用后还可缓解不适症状,肠胃功能弱、骨质疏松者不宜食用。

推荐食谱:

糖醋芹菜叶

原料:

芹菜叶250克,陈醋15克,芝麻油、白糖、酱油、盐适量。

制作方法:

将碗中加入适量陈醋、芝麻油、白糖、酱油和盐,搅拌均匀制成调味汁备用;芹菜叶洗净,放入开水中略烫,捞出控去水分,切碎备用;将调味汁浇在芹菜碎上,拌匀即可食用。

功效:

安眠降压,通便瘦身。

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