火鸡味甘性平温，入脾、胃经，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉等功效，属于食药兼用的保健食品，经常食用可帮助人体建立强大的免疫系统，抵御疾病的入侵，感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、热毒疖肿、痔疮、疥疮者不宜食用。
圣女果味甘酸性微寒，归肝、胃、肺经，富含的谷胱甘肽和番茄红素可提高人体免疫机能，促进儿童生长发育，经常食用有助于凉血平肝、生津止渴、健胃消食，急性肠炎、菌痢、溃疡者不宜食用。
推荐食谱：
香炸火鸡串
原料：
火鸡肉500克，圣女果150克，洋葱100克，姜15克，植物油、辣椒油、胡椒粉、甜面酱、酱油、料酒、味精和盐适量。
制作方法：
将洋葱剥皮洗净切块，圣女果洗净切片，姜洗净切末备用；碗中加适量胡椒粉、甜面酱、酱油、料酒和姜末，搅拌均匀制成调味汁备用；火鸡肉洗净切片，放入调味汁中腌制1小时左右，取竹签数根，依次串上洋葱块和鸡肉片；锅中加适量植物油，烧热后放入火鸡串，煎熟，加适量辣椒油、味精和盐调味，盛出装盘，四周围上圣女果片作花边即可。
功效：
防病抗癌，强身开胃。
