果汁或冷饮中的果酸容易导致多种药物在小肠内的吸收,而大大降低药效;还有许多药物,如阿司匹林、保泰松等抗风湿痛的药,本来就对胃黏膜有刺激作用,而果酸则可加剧对胃壁的刺激,甚至可造成胃黏膜出血;有些抗生素,如红霉素、氯霉素等,在酸性液体作用下易被水解而降低药效,有的甚至与酸性液体反应,生成有害物质。
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