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第17章 烟和酒

随着现代生活节奏的加快。人们的身心负荷也必然加重。如果压力过大,就必须及时给自己“减压”,避免再被压力压垮。但是,在减压过程中还存在着许多的减压误区,本章我们将详细给以论述。

很多人在面对压力的时候,首先想到的并且会立即实施的就是两件事,一个是抽烟,一个是喝酒。殊不知,这两样东西,其实对于有效地缓解压力并没有多大作用,而且这两样东西的副作用还很大。烟自不必说,酒嘛,适量的红酒还可以,但是当人们借酒消愁的时候,用的并不是红酒,而且量也太多了。

烟的问题谈得太多了,人们都知道抽烟对身体有害。吸烟致癌被世界各国所公认,吸烟与许多种癌有关,如肺癌、口腔癌、舌癌、唇癌、鼻咽癌、喉癌、食道癌、胃癌、膀胱癌、肾癌、子宫颈癌等。新近研究已表明,吸烟之所以能致癌,主要有下列3个起作用的因素:

放射性损伤:烟草在生长过程中,较其他植物更容易从土壤、肥料和空气中吸收放射性物质,致使烟草中含有较多的放射性物质。其中危害较大的是一种叫做钋的放射性物质,这种物质在人们吸烟时挥发,并随着烟雾流人人体,在体内积累,不断地损伤机体组织细胞并放出我们肉眼看不见的。射线:据估计,如果每天吸30支烟。射线对人体产生的年照射剂量,相当于拍100次X光片所积累的剂量。这种照射会影响组织细胞的代谢,使细胞基因突变,诱发并促进癌的形成和发展。

损伤免疫功能:吸烟可损伤人体的免疫功能,这种损伤与吸烟者感染和肿瘤发生率升高呈正比。人体免疫系统之所以能发挥其免疫功能,是因为该系统中有一种自然杀伤细胞——NK淋巴细胞,它可直接抑制和杀灭癌细胞。而吸烟则会导致NK细胞活性降低,吸烟越多,其活性就越低。有关资料表明,每年累计吸烟150包以上的重度吸烟者,NK细胞活性比不吸烟者明显下降。

破坏细胞基因:烟草中含有许多致癌物质,如尼古丁、吡啶、氨、烟焦油、一氧化碳、芳香类化合物等,其中以烟焦油危害最大。烟焦油中含有镁、铅、铋的放射性同位素及环氧化物、酚、苯、芘等。这些致癌物质无孔不入,最拿手的把戏是会钻入基因碱基中,破坏脱氧核糖核酸的结构。如果被损害的脱氧核糖核酸没有得到及时修复,就会将有病的基因转交给后代细胞,成为潜在性的癌细胞,当受到其他因素的作用后,癌细胞发生大量增殖而形成癌。香烟烟毒溶于水或食物中脂质过氧化物所产生的“活性氧”,可直接作用于脱氧核糖核酸,使其链断裂成碎片,特别是对存在有癌基因细胞的脱氧核糖核酸破坏更明显,从而促使基因突变,发生细胞癌变,而形成癌症。

尤其要引起注意的是,许多吸烟者以自己吸的是低焦油含量的香烟而感觉良好,以为这样,吸烟的危害就可轻微到忽略不计的程度。美国的一项最新研究表明,低焦油香烟无助于保护身体健康,吸烟者切莫因此而为吸烟找借口。美国癌症协会流行病研究所所长迈克尔·特恩博士对四种焦油含量的香烟与癌症发生率的关系进行了对比分析。调查对象是364239名男性和576535名女性,跟踪调查的时间长达6年。调查发现,吸低焦油含量香烟的烟民与吸中焦油量的烟民得肺癌的危险性一样大。

另外,由于被动吸烟吸人的毒性物质比主动吸烟者吸人的量要多几倍到几十倍,同样能侵入被动吸烟者的肺部和损坏动脉内壁细胞,促进粥样硬化,除能引起肺癌外还能引起脑癌、甲状腺癌和乳腺癌、宫颈癌等,有人对40岁以上的91540名不吸烟的家庭妇女肺癌的发病情况做了随访观察,结果是丈夫不吸烟,妻子发生肺癌的相对危险率为1,中等量吸烟者为1.61,重度吸烟者2.08.还发现本身不吸烟又无被动吸烟的妇女肺癌每年标准死亡率为8.7/10万。被动吸烟妇女肺癌每年标准死亡率为15.5/10万。

大量研究得出的结论是:如果与一个吸烟者共同生活,患癌症的机会,就会增加1.4倍;同两个吸烟者共同生活,患癌症的危险增加2.3倍;同三个以上吸烟者共同生活,患癌症的危险增加2.6倍。患白血病的机会也比一般人高6.8倍:

无论是主动抽烟还是被动抽烟,其危害性都很大,但吸烟的人却总是戒不了,其中有一个原因,就是我们常常听抽烟的人讲的一个理由(其实那完全是为自己开脱):为什么抽呢,因为吸烟可以减轻压力、消除烦恼。对此,我们从脑科学的角度来论证一下,靠抽烟来消愁是错的,而且实际上并不见效。烟具有暂时性的兴奋作用,但却十分短暂,其主要作用是麻醉。人所感到的是一种暂时的缓解,但那只是假象。但为什么还有很多人又确实感到了某种程度的缓解呢?道理其实很简单,就是因为这些人吸烟已经有了某种程度的瘾。可怕的是很多人并没有意识到他们已经成瘾了。吸烟给他们带来的其实是一种成瘾后的感受,如果长时间不抽烟,吸烟者会感到情绪不安,行为上会有神经质的表现,易怒、烦恼、自信心降低,这是一种戒断症状。而当吸烟者点燃了一支烟后,尼古丁进入了血液,起了作用,自我感觉就好多了。不过,不要忘了,当烟熄灭后,症状又会出来。压力也根本没有缓解,反而还会有加重的可能。

众所周知,我国有着几千年的酒文化,适度饮酒可以增添喜庆气氛,而过度饮酒不仅伤身害命,还会贻害家庭及社会。但是,会饮酒的人为什么总爱贪杯呢?这是因为饮酒之后会产生一种飘飘然的欣快感,这种欣快感正是贪杯的人所神往的。大脑血管对酒精相当敏感,饮人一定量的酒后,大脑血管就开始出现收缩反应,随体内酒精浓度的不断增高,大脑血管收缩程度越来越严重,致使大脑血流量也越来越少,其结果是脑组织缺氧,神经元因此发生功能障碍,饮入的酒越多,受影响的脑神经元越多,其功能障碍程度也越严重。所以饮入一定量的酒后,大脑皮层的功能很快就会产生功能性障碍,出现飘飘然的欣快感,越感到“欣快”越要饮,“自我陶醉”,忘乎所以,对“杯中物”爱不释手。

很显然,酗酒是有很多危害的。祖国医学认为“酒极则乱”、“酒大伤身”。酒少饮有益健康,多饮则会伤气耗血、损肾之精、生疾动火、损害健康。酒对人体的危害主要在于酒精,酒精含量越高,危害越大。

据上海环境经济研究所灾害预防研究室的一项科研报告披露:近7年间,因大量长期饮烈性白酒造成酒精中毒的患者上升了28.5倍,死亡人数上升了30.6倍。

那么,酗酒对人体健康有哪些危害呢?

首先,酗酒能毒害肝脏,损害肝功能。过量饮酒可加重肝脏负担(摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解),使肝细胞受损变性,最终导致肝硬变,医学上称之为“酒徒肝”。在欧美国家,酒精性肝硬化占全部肝硬化的50%~90%。长期酗酒者影响脂肪代谢,可引起脂肪肝。酒精可使肝细胞变性、坏死、纤维组织增生而致肝硬化。现在,肝硬化已成为25~64岁男子死亡的五大原因之一,而这主要是由于人们大量饮入酒精所造成的。

其次,酒精对人体具有强烈的麻醉作用:尤其是酒精含量较高的白酒、白兰地等烈性酒,对人体的毒害更大。它不仅会严重损害人体各种器官,而且会引起各种疾病。据测定,饮下白酒约5分钟后,酒精就进入了血液,随血液在全身流动,人的组织器官和各个系统都要受到酒精的毒害。短时间大量饮酒,可导致酒精中毒,中毒后首先影响大脑皮质,使神经有一个短期的兴奋期,继而大脑皮质处于麻醉状态。若进一步发展,生命中枢麻痹,则心跳呼吸停止以致死亡。在急性中毒情况下,有些虽不致死亡,但由于抵抗力减低,易罹患感冒、肺炎等病。长期嗜酒可致慢性中毒,表现为神经衰弱、智力减退、健忘,尤其多见的是慢性胃肠疾病、肝脂肪变性等。国外医学有报道,过量饮酒可导致胃癌、月干癌、乳腺癌、恶性黑色素瘤等。还有一点应该引起高度重视,就是酒精对精子、卵子有毒害作用,能引起不育、流产或影响胎儿的生长发育,甚至影响胎儿出生后的智力发育。

最后,有资料表明,因酗酒中风而死亡者为不饮酒者的3倍。长期饮酒多的人,还会发生酒精中毒性心脏病,严重者可出现心律失常,心力衰竭,甚至突然死亡。这是因为过量饮酒者,因酒精的吸收与排泄都较快,每次酒后间歇就相当一次撤酒。此时,血浆中有收缩血管作用的儿茶酚胺浓度升高,引致血压升高。经常饮酒者每喜食荤素、咸菜下酒,因而摄入大量的钠,导致血压增高。急性酒精中毒的兴奋期,交感神经兴奋,心、跳加快,血压升高,这样管壁薄弱的脑动脉更易破裂而发生中风。另据统计,酗酒者寿命比不喝酒的人平均短20年。

下面,我们不妨来看一个具体的案例:

赵师傅今年50岁了,工作不错,但近年来记忆力越来越差,记不住东西,特别是新学员的名字总是记不住,告诉他好几遍,见了面还是想不起来。原来挺愿意学点新东西的他,现在由于记不住事的缘故,对新东西也不爱学了。赵师傅生活比较简朴,没有别的爱好,只是爱喝酒,见酒就想喝,可这一喝就是20年,每天至少要喝半斤白干,有菜没菜都要喝:最近一段时间,家里人发现他的步态有些不稳,眼球有些晃动,情绪状态也不好,而且记忆力不好的问题更突出了,刚刚告诉他的事情或是听到的新闻,转眼就一点也不记得了。

体检发现,赵师傅的肝脏明显肿大,光滑而硬,眼球有震颤,眼球外直肌麻痹,动作不协调,平衡机能有障碍。脑核磁影像可见脑皮层有一定程度的萎缩以及乳头体区有病变。

根据赵师傅的情况,对他进行了神经心理学的检查,特别是有关大脑功能的测评。结果显示:赵师傅的智商正常,102分,意识清晰,思维也没有问题,但是记忆力有明显的障碍,达到了器质性水平,就是说不是生理性的记忆减退,而是有器质性的病变。其中,近记忆力障碍最明显,特别是对新近发生的事情的记忆很差,学习新东西的速度特别慢,往往需要比同龄人多出十几倍甚至是几十倍的时间和次数才能记住那些简单的材料。在视觉再现和成对联想测验时发现,他完全不能保留新信息。不过他对于远期的记忆,即早年生活中发生的事情,记得还是比较清楚的,基本上没有什么问题。

赵师傅就是一个由于长期饮酒过量导致的酒精慢性中毒的典型病例,这种病症被称作柯萨柯夫综合征。病症的直接原因就是长期饮酒过度,致使酒精对脑的结构产生了破坏作用。同时还由于长期饮酒造成维生素Bl的严重缺乏,导致了严重的代谢障碍,由此更进一步加重了机体的病理变化。从这个典型的病例可以看到酒精破坏了有关的记忆结构,导致了严重的近记忆力的障碍,结果就是病人无法学习新的东西,后果是相当严重的。

另外,这里还要再提醒大家一下,人的神经细胞是不能再生的,如果脑的影像片上已经呈现出明显的病变,表明那些与记忆相关的脑结构已经受到破坏,而这种破坏所造成的记忆障碍也将是一种永久性的器质性的损伤,康复起来相当困难。所以,至少为了保存良好的近记忆力,建议爱喝酒的人最好要有个限度,不要太贪杯了。

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