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第47章 大气中的最主要成员

地球上白天的最高温度和夜晚的最低温度相差不大,就连夏季的最高气温和冬季的最低气温相差也不会超过80℃。月球就不同了,在赤道处中午为127℃,晚上最低可达零下183℃,温差竟有310℃!为什么地球和月球有这么大的差别呢,主要是在地球上有一层厚厚的大气包围着,调节着气温,而月球上却基本上没有大气。

大气里最多的不是氧而是氮,氮气约占大气总体积的78%,它无色无味,在常温下比较稳定,不爱和别的物质化合;只是到了高温时,它才活泼起来:在闪电中,氮和氧能化合成氧化氮,溶解在雨水里就是很稀的硝酸,然后随着雨水倾泻到大地上。

大家都知道,氮、磷、钾是植物生长的三要素,硝酸就是很好的氮肥,雷雨一年带给大地的氮,约等于四亿吨化肥。二十世纪初,德国化学家哈柏研究成功了用氮气和氢气直接合成氨的方法,开始在工厂里生产氮肥。氨溶于水形成氨水,是速效氮肥;被硫酸吸收后就成为硫酸铵,用盐酸吸收可做成氯化铵,这些都是常用的化肥。氨氧化后还可以制成硝酸,硝酸是含氮化合物中最重要的一员,它是制造炸药、染料和塑料的原料,高浓度的硝酸会发出棕红色的烟气,叫做发烟硝酸,是火箭发射剂的燃料添加剂,当点燃火箭时,它受热分解出充足的氧,供火箭燃料剧烈燃烧之用。

在人体内,氮也是重要的一员。人的身体主要由血液、骨骼、内脏和肌肉组成,而肌肉、血液和内脏里的蛋白质就是氮的化合物。人通过饮食摄取动植物的蛋白质,把它们消化后重新合成人体的蛋白质,充实到血液、肌肉和脏器里。可以认为,蛋白质是生命的基础,它是由氮、氢、氧、碳等元素构成的。没有氮,氢、氧和碳只能合成水和糖类,而水和糖类是不能组成人的肌肤、毛发和血液的。可见,氮是蛋白质的基础,也是生命的基础。

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