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第126章 结核病人应如何进行食疗?

①银耳炖冰糖 银耳12克,冷水泡发,加冷开水与冰糖隔水炖2~3小时,饮服。滋阴润肺,益胃生津,可治肺结核干咳。

②蜜汁百合 百合100克、蜂蜜35克、白糖50克,同放入大砂锅,加清水煮沸后,加盖,小火炖15分钟,放糖桂花少许,晾凉食。或用百合100克,煎汤加糖适量,随意饮服。镇静、滋补、润肺、止咳,可治肺结核咳嗽、虚烦失眠等。

③银耳燕窝羹 燕窝6克、银耳9克,热水泡发,加冰糖适量,隔水炖熟,早晚服,连服15日。滋阴补肾、生津益血、强胃健脾,适用于肺结核所致的潮热、盗汗、干咳或咳血。

④韭菜煮蛤蜊肉 韭菜250克,切段,蛤蜊肉250克切片,加调味品,武火烧沸,文火炖至蛤蜊肉熟,食之。滋阴润燥、软坚散结,可治肺结核阴虚干咳、盗汗。

⑤羊髓汤 羊髓100克、生地30克,用文火炖熟,加羊油20克、白蜜30克及葱姜少许,煮至汤沸。每日分2~3次服,连服半个月。滋阴清热,止咳化痰,适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。

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