第139章 防治高脂血症的饮食保健原则是什么？

饮食习惯 要求食物多样化，食物选择可参考中国营养学会提出的《中国居民膳食指南》宝塔模式。

保持体重保持良好的体重是预防许多疾病的有利方面，包括高脂血症。应该做到能量的摄入等于能量的消耗。

限制食盐的摄入 将食盐摄入量控制在6克/天左右。

酒 适量的红葡萄酒可提高高密度脂蛋白的水平，加速血液循环，抑制血小板的凝集，还有抗氧化作用。每天喝50～100毫升红葡萄酒，预防循环系统疾病。

脂肪 脂肪总量控制在总热能的30%以下，尽量多摄入不饱和脂肪酸。

食物禁忌 避免食用辛辣的调味品及浓茶、咖啡，禁止吸烟。

食用具有降血脂作用的食物如大蒜、山楂、黑木耳等。