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第169章 如何通过食疗防治痛风?

①黄豆栗子粥 黄豆25克,用水泡12小时,然后与25克栗子粉及100克洗净的粳米共煮为粥。早晚餐温热服食,常食为佳。具有祛风化湿、健脾补肾、强肾壮骨功效,适用于风湿关节肿痛、腰膝酸痛、老年肾虚、腿脚无力等症。

②黄花菜根酒 黄花菜根30克,洗净入锅,加入适量清水煎煮1小时,弃渣取液。以此药液冲服黄酒,日饮2次,每次兑酒50毫升左右,连饮7日为1个疗程。具有强筋壮骨、清热解毒、利尿消肿功效,适用于风湿热型关节炎及腰部扭伤或挫伤患者。对水肿症亦有一定疗效。

③木瓜粥 鲜木瓜1个,洗净,切成4块入砂锅,加清水煎煮1小时,弃渣留汁;放入洗净的粳米50克及清水煮成稀粥,粥熟后调入白砂糖搅匀。宜温热服食,每日早晚各1次。具有化湿通络、舒筋活血功效,适用于风寒关节肿痛、屈伸不利及脚气浮肿,腰骨酸楚,筋脉拘紧不畅,呕吐腹泻等多种病症。

④干姜茯苓粥 干姜5克、茯苓15克,洗净入锅,加清水适量,煎煮30分钟,弃渣留汁,加入100克洗净的粳米共煮粥,粥熟后放入适量红糖搅匀调味。日食1剂,早晚各半,温热服食。具有温经通络、祛寒除湿功效,适用于寒湿腰痛、关节肿胀、风寒头痛等症。热性病患者不宜食用。

⑤花椒饮 花椒90克,炒焦,研成粉末备用。用热米汤送服,日服3次,每次2~3克,连服10日为1疗程。具有祛风湿、暖腰膝功效,适用于风湿寒型关节炎。症见舌淡苔白,关节肿胀,不红不热,酸多痛少,痛势剧烈且遇热痛减,食少便溏,呕吐清水等。

⑥桑葚汁 新鲜黑桑葚500克,洗净,用洁净纱布包好绞汁。日饮3次,每次15毫升,常饮为佳。具有祛风除湿、补益肝肾、滋阴养血功效,适用于阴血虚型关节炎。症见关节酸痛,下肢尤甚且反复发作,甚至关节强直变形,伴有唇舌淡白,头晕心悸,腰膝酸软等症状。此方对水肿、心肾衰弱不寐、老年便秘等症亦有一定疗效。脾虚便溏者不宜饮用。

⑦清蒸茄子 鲜茄子250克,食盐、麻油、蒜泥各5克,酱油15克。将茄子削皮,切成两半,上蒸笼蒸烂,略晾凉后,放入酱油、麻油、蒜泥、食盐、味精、姜丝,拌匀即可,连食数日。具有活血散瘀、清热解毒、消肿止痛、祛风通络、宽肠理气等功效,适用于风湿关节肿痛,并可降低胆固醇、预防小血管出血,对预防冠心病、动脉硬化、高血压、咯血等有很大作用。

⑧羊骨大枣粥 羊骨1具,洗净砸碎入砂锅,加适量清水煎煮1小时,弃渣留汤,放入洗净的大枣30克、粳米80克共煮粥,快熟时调入适量食盐、生姜、葱白,续煮片刻至粥熟。宜温热空腹食用,连食15日为1个疗程。具有补肾健脾、强筋壮骨功效,适用于肾阳虚关节及肌肉酸痛、四肢乏力、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜等症。风热感冒患者忌食。

⑨冬瓜赤豆汤 冬瓜30克,赤小豆15克。将冬瓜、赤小豆加水适量,煮至豆烂熟,调味即可。具清热利湿之效。

⑩栗子粥 栗子肉30克,大米50克。栗子肉与大米加水适量,放砂锅内用文火煮成稠粥,加白糖或盐、味精调食,温热服食,早晚各1次。具补肾壮腰、强筋健骨、活血消肿、健脾养胃之效,适用于腰膝酸软、腿脚不遂、瘀血肿胀、筋骨疼痛等。

[11]甜菜汁 取甜菜适量洗净切碎,用洁净纱布包好绞汁。日饮菜汁2次,每次约50毫升,连饮15日为1个疗程。具有祛风湿、解热毒功效,适用于风湿热型关节炎。症见舌红苔黄腻,肢体肌肉与关节疼痛重者,局部皮肤红肿灼热,关节屈伸不利,大便干燥,尿黄量少,口渴心烦,汗出不畅等。

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