猪五花肉300克，鸡蛋2个，面粉50克，葱花20克，葱姜汁2大匙，酱油、香油各1大匙，精盐、十三香粉、花椒粉各少许，水淀粉、甜面酱、熟猪油各25克，色拉油1000克。
将猪五花肉洗净，剁成蓉，放入容器中，磕入鸡蛋，加入酱油、精盐、十三香粉、葱姜汁搅匀，放入猪油、面粉、水淀粉顺一个方向搅匀上劲备用。
锅中加入色拉油烧至五成热，将调好的肉蓉挤成丸子下入油中炸呈枣红色，捞出沥油待用。
净锅置火上，加入适量色拉油烧热，先放入炸好的丸子略炒，再撒上花椒粉、香油翻匀，出锅装盘，与葱花、甜面酱一同上桌即可。
同类推荐
中华饮食风俗教程
本书讲述了：中国饮食文化博大精深，饮食风俗是中华饮食文化宝库中重要的组成部分。本书共十一章，从绪论出发，分别介绍了婚嫁饮食风俗，生育饮食风俗，岁时节日的饮食风俗，佛教、道教、伊斯兰教的饮食风俗，各少数民族的饮食风俗，饮食礼俗，饮茶、饮酒习俗，筵席风俗和饮食禁忌，以及饮食风俗的交流与嬗变等内容。
热门推荐
恶魔校草恋上黑道校花
她是有恩报恩，有仇报仇并外送千百倍利息的腹黑女王，容颜倾城却心狠手辣。他是被各大黑道龙头老大点头哈腰俯首称臣，让商界帝国主宰者甚至是军区上校分为座上宾的神秘暗夜帝王，冷酷霸道，黑白通吃，却独独对这个女人上了心。黑吃黑，究竟是她吃了他还是他扑倒她
总裁难驭妻：就是杠上你！
苏盼夏在结婚当天遭遇新郎逃婚，家人失踪的狗血剧情……可谁承想当晚遇到的男人竟然是当年向姐姐表白的那个小奴才，可如今他的身份高高在上，还是她的顶头上上上司。从小不对盘，长大后就会改变吗？当然不可能，好戏马上就要开场！
我本惊华：毒后戏冷皇
她是水家嫡女，为他叛家族、弃自尊，直到万箭穿心的那刻，她才知道原来一切都是他设的局。浴火重生，凤凰涅槃。她对天发下重誓：上穷碧落下黄泉，一定要让曾经欺凌她的人血债血还。情深似海的表哥，君子如玉；似正似邪的前夫，狷狂邪魅；狂傲不羁的世兄，俊朗如月。她周旋在众多男子中，左右逢源，剥开那层层叠叠的阴谋。当真相显露的那一日，她赫然发现，天下之大，竟无她容身之处……既然如此，她就毁玉碎璧，倾翻这个天下！
出发吧！趁青春和梦想还在
本书介绍了环球旅行家神威在世界各地游乐人生的故事。在路上，他时而思考感慨，时而放空自己尽情享受旅途的乐趣。在路上，他尝试种田收割回归简单生活；乘坐放着重金属音乐的坦克，穿越大奴湖去追寻世界最美的极光；在奥运圣地学滑雪；在柚木大王的百年私宅学泰拳，做不一样的自己，体验不一样的生活，当然也遇见了形形色色有趣的、奇怪的人，和许许多多捧腹爆笑的事。
青春莫恋夏
毕业前夕，莫子茜的男友夏翎萧突然提出分手。原本校园里一段被人传诵的经典爱情瞬时成为了大家眼里的笑柄。而她，曾经被宠在手心的校花更是成为了被某些人渣嘲笑的对象。面对这如同分手季的毕业季，莫子茜只是笑看她远去的恋情，她该如何去诠释因为痛所以叫青春的真谛？这个夏，姓夏的教会她别恋夏。她虽痛，却也依然笑着。她发誓，定要好好学习，天天向上，忘掉人渣，再搞对象。渣男的弟弟夏翎羽不知从什么时候开始喜欢莫子茜，分手之际，他像一抹阳光，照在莫子茜的身上。大学三年，莫子茜与夏翎羽一直保持着似友非友的关系，正当莫子茜想要与夏翎羽安静走在一起时，渣男再度出现。那时，莫子茜悲哀地发现，她根本就忘不掉渣男。忘不掉渣男的同时，她又不想伤害夏翎羽。这个夏，让她很纠结。一心想要追回莫子茜的夏翎萧终于透露夏翎羽最大的秘密，原来夏翎羽早在国外就有了心上人，却一直欺骗莫子茜说对她有感觉。这个夏，让莫子茜伤心失望。从此，昔日的恋人再也找不回当初的感觉。昔日的朋友，再也拥有不了当初的情谊。昔日的青春，教会莫子茜，莫恋夏。又迎来一个毕业季，莫子茜又送走了她一段还未开始的恋情。。。。多年后的他们偶然相遇，莫子茜那时才明白，很早以前，就注定她这辈子要与姓夏的纠缠不清。