登陆注册
11312000000058

第58章 行红智

行红智,山西人。1976年,行红智刚刚高中毕业就回到山西老家务农。他搞过长途贩运,办过织袜作坊,开过皮件铺,还生产过电线杆。1983年以前,他几乎年年春节都在外面跑生意,甚至女儿出生半年多,才第一次见上面。经过多年的奋斗,他于1985年在“晋南旱码头”的侯马市开了一家饭店,从此走上了经营餐饮的道路。饭店在他悉心经营下日益红火,远近闻名。创业的过程有成有败。1995年,事业顺利的行红智投资400多万元建了一座金属镁厂,由于不熟悉市场和行业状况,最后的投资全部打了水漂。

投资的失败深深地教育了行红智,但他并没有放弃追求,一直在寻找着更大的舞台。2000年,行红智决定移师北上,从侯马到临汾,从临汾到太原,最后把目光锁定北京。同年8月,他经营的北京凯瑞酒店在北京西客站的黄金地段正式开张。

仅一年时间,凯瑞大酒店就实现赢利280万元,行红智全部用于装修。第二年,酒店利润达到600万元,他又一次全部投入装修。短短三年,凯瑞大酒店进行了三次大规模装修,每一次都紧随市场潮流,酒店利润更是年年翻番。这里每天下午2点后客房爆满,就餐时间更是车水马龙。

行红智并不满足于凯瑞大酒店的成功,他要再造一座五星级的超豪华餐饮中心。2004年2月18日,凯瑞食神府举行了由60多位部级领导参加的上千人的盛大的开业仪式,再次向世人展示了新一代晋商的气魄与胆识。

这座食神府总投资5000余万元,拥有800个停车位,总面积15000平方米,各类豪华、超豪华包间132个,可同时容纳2000余人就餐。整体设计新颖,品位高档,以殿堂与云冈石窟建筑风格为基调,使人一进大堂就感觉如入神圣殿堂。食神府一楼部分、二楼全部为浴神会员俱乐部,设桑拿、洗浴、按摩、健身、SPA等项目,大量引进室外景观,其设施及功能豪华程度居国内一流,曲径通幽,朴素自然,典雅尊贵,潇洒浪漫。

行红智在京创业的顺利并非偶然,其背后是科学的管理和灵活的创新。他脑子里每天都在研究市场,力求创新,员工都说他是“天天都在想事情,天天都有新办法”的董事长。为了提高利润,行红智在保证饭香菜美量大的同时,在降低后厨成本上下功夫。他取消了供货商主动送货上门的做法,把后厨员工的工资与酒店的利润挂钩,并将餐饮部门分成一部、二部,在内部形成了激励加竞争的机制。这样一来,厨师长每天早晨亲自到市场采购蔬菜,有效地降低了成本,为提高利润起到了关键作用。在经营管理上,行红智强调“以人为本、善待员工”。多年从事酒店业的经验告诉他,员工是永远的顾客,只有员工有了好心情,才能留住顾客。此外,他还强调“制度管人”,制定各项细则,奖罚分明。酒店的《五年发展规划纲要》对劳动用工、工资待遇、年终奖金、节假日工资都有明确的规定。

行红智成功了。然而,经营效益的逐年翻番,并没令他沉浸在财富的享受中。他依旧生活俭朴,没在京购置一处别墅房产,不坐豪华轿车。由于住房拥挤,妻儿老小不能团聚。行红智将心血、资金全部投放在事业上,投在了凯瑞改造开发上,投在了员工培训和生活福利改善上。在他的脑海里,始终不忘的是一幅凯瑞的宏伟蓝图:弘扬晋商文化,建一所高标准的凯瑞餐饮培训学校。在上海、广州甚至国外,创办一个个凯瑞品牌的连锁店。

“树雄心改革创新不动摇,立壮志建立北京第一店”,行红智写在食神府正门两侧门柱上对联的抱负定会实现。

同类推荐
  • 怎么惩罚,员工才合作 怎么奖励,员工才积极

    怎么惩罚,员工才合作 怎么奖励,员工才积极

    有效奖惩是管理工作的核心要求,管理正是通过物质和精神上的各种褒奖或惩斥,促使员工形成正向积极的心理状态和规范的职业行为。所以,脱离了有效奖惩也就谈不上有效管理。本书是一本系统阐释奖惩策略的实践指南。书中用鲜明的观点、大量的事实、案例以及全面的实践技巧,揭示了如何通过奖惩唤起员工积极的心理反应、如何通过奖惩强化员工的职业规则,如何平奖惩的当前意义和长远影响等共七个方面的内容。
  • 老板就做老板的事:中小企业做大做强的9个关键

    老板就做老板的事:中小企业做大做强的9个关键

    为了争取客户,也许你忙到凌晨才睡下,可一大早又被公司的电话吵醒了。虽然睡眠时间不足4小时,但你还是得拖着疲惫的身体去公司。会议室里,中层干部们早就已经在等候你了。满室的烟云,显露出他们等你做决策时的焦虑情绪。工厂发生了严重的事故,生产线已经停了。事故的善后赔付、生产线怎样重启、耽搁的订单怎样才能如期完工……突如其来的种种麻烦刺激着你尚未完全苏醒的神经。而你心里明白,这些都只是近忧,你还将面对更令人困扰的远虑。
  • 工作在于配合

    工作在于配合

    当你去买鞋时,你需要配合店员进行试穿,才能知道鞋合不合脚;而店员也需要顾客的配合,才能使他的生意越做越大。当你去理发店理发时,也需要配合理发师,他才能做出你喜欢的发型;而理发师也需要你的配合,才能完成他的作品。当你在医院里看病时,需要你配合医生,医生才能了解你的病情,才能对症下药。 在一个企业里,工作中的每个人都需要配合别人,如果没有他人的配合,那么整个工作流程就会出现问题。任何一个企业、一个团队、一个国家,都需要彼此之间的相互配合。有效的配合才能使人得到更多,真诚地与他人配合的人也才能得到更多。
  • 电话销售细节全书

    电话销售细节全书

    无数成功销售精英的经历告诉我们,良好的电话销售功底对销售工作的成败产生决定性的影响。电话销售的成功在很大程度上可以归结为销售员对电话销售技能的合理运用与发挥。《电话销售细节全书》总结了众多优秀电话销售人员的工作方法与经验,对成千上万奋战在一线的电话销售人员在工作中最有可能遇到的各种销售问题进行了全面盘点。它巧妙地将电话销售理论、方法与情景训练、案例分析融为一体,希望广大电话销售人员通过阅读《电话销售细节全书》,能够切实提高技能水平,迅速提升自己的业绩,用完美的结果去温暖人生。
  • 销售的80:20法则:告诉你客户在哪里

    销售的80:20法则:告诉你客户在哪里

    为什么大多数人不成功?因为他们在缺少回报的工作中投入了太多的精力!灵活应用《销售的80:20法则·告诉你客户在哪里》中的知识将使你避免这一问题。“80:20法则”将教导你将身边的资源转化为优势,轻松获得成功与快乐!勤奋的鸟儿有虫吃?那可不一定!意大利经济学家维弗利度·帕累托发现,成功永远属于20%的幸运儿,这就是著名的“帕累托罗法则”,也称“80:20法则”。如何用20%的时间获得80%的收入?如何从20%重要客户身上获得效益,《销售的80:20法则·告诉你客户在哪里》收指导你用最少的投入获得最大的成功。
热门推荐
  • 隐婚前夫难得情深

    隐婚前夫难得情深

    深沉的爱开出灿烂的花,卓彦之与沈沧离就是这样,我们以为沉默是不爱,却从来没有想过,沉默有时候是深爱~
  • 夺心之恋:爱上龙神大人

    夺心之恋:爱上龙神大人

    她是异世公主,为了救他,全族被灭。为了挽救全族人的性命,她历经五百年杀戮,她找到了他——那个具有让人起死回生能力的人。她步步为营,成为他的邻居,事业上的伙伴,还有……恋人。只为得到他的心脏。他宠她上天,到头来才发现,所有一切遭遇全部拜这女人所赐。当匕首刺入胸膛,他忍着剧痛,残忍却阴冷地笑:“放心,为了不让你们费尽心机再等一个轮回,我不会戳坏它!”原来,所有的一切,只因为他一颗含有龙珠的心脏。五百多年的轮回,每一世,他皆是被取心而死!伤口愈合的很快,再强的法术也愈合不了一切。那一道伤,就像人类所说的割袍断义,而对于他,却是剜心之伤。
  • 吃法决定活法:四季养命食方

    吃法决定活法:四季养命食方

    一直以来,我们的生活观特别是饮食观是“以嘴为荣,以味美为先”,于是失眠、抑郁、三高、肥胖等怪病被吃了出来。我们虽听说过药食同源的道理,但当身体出现问题,我们还是本能地、卑微地求助于医院。事实上,我们真不知道如何借助四季的饮食来强身续命,我们不清楚吃应季和反季节的食物对身体有什么好坏,对蔬菜瓜果的皮、肉、根、茎、叶、皮、籽有什么功能也不甚了了,当然,更对它们奇妙配方以后对人体的好处茫然无知。其实,身心出现问题,人生诸多不顺都是吃错了的结果!而要改变这一切就必须首先从“以食为天!”这一点做起!
  • 妖凰

    妖凰

    她是九天祥鸟,因遭遇血咒的袭击,不得不下尘世走一趟,必饮光灰翼之血才能回到最初,只是他们之间竟然发生情缘,一切即将脱离既定的轨道,她和他们会发生什么样的故事?本文纯属虚构,请勿模仿。
  • 年少梦轻狂

    年少梦轻狂

    逝水年华谁人忆花开花落几多年人生百态红尘间清风明月梦无痕讲述一个普通人的一生经历
  • 脑波

    脑波

    科幻小说《脑波》一位数据学徒钟秦敦敏不顾母亲反对,放弃家里的田地前往数据渊学习数据检索,希望能在数据坟场寻找的宝藏,以此来改变自己和家族的命运。
  • 一世惊梦

    一世惊梦

    她,是混迹于青楼的花魁,也是武林中令人闻色丧胆的“魅”;他,是武林中群花追逐的新秀,亦是皇家遗弃的弃子。为了复仇,她错入宫廷,为了追逐,他重归故里。江湖恩怨,宫廷之争,究竟孰是孰非……--情节虚构,请勿模仿
  • 兄弟一起走

    兄弟一起走

    在一个热血的年纪里,在校园里说话就是要实力,我本是一个普通的学生,有自己的理想和追求。当个好学生,考个好大学,平平淡淡才是我的追求。但有一天在餐馆我的最好朋友梦琪被强迫做女友,我雄起了。经历了那场架以后,我的人生发生了转折!看一个好孩子如何从乖乖牌转变为用拳头维护自己尊严的强者!敬当年和我一起热血的兄弟,敬当年和我一起恋爱的美人,敬我们逝去的青春!
  • 残暴总裁的娃娃情人

    残暴总裁的娃娃情人

    异国他乡,娇柔的小兔,遇到了残暴嗜血的魔头。巧巧哭叫着命挣扎,谁来救救她!然而不会有人来救她,她微弱的力量更是阻止不了男人的侵犯……花嘉嘉三人听见了,然而却一动不动,只因为顶在他们腰间过的灭音手枪,此时的三人发抖都来不及,哪还会想到要救人……包厢中的女子哭叫声不曾停歇过……
  • 众里寻他

    众里寻他

    赵家三朵花,肤白、貌美、气质佳,到了年龄没出嫁······急坏了赵妈妈愁坏了赵爸爸想想自己的三宝贝:老大文静优雅,老二知性干练,老三活泼可爱,怎就前仆后继成了斗战胜佛?直到有一天,小鲜肉,业界精英,富二代齐齐站在了二老面前,说要做他们家女婿。赵爸爸,赵妈妈乐开了花,果真碗底捞稠,姻缘天定,急不得!