登陆注册
11312000000058

第58章 行红智

行红智,山西人。1976年,行红智刚刚高中毕业就回到山西老家务农。他搞过长途贩运,办过织袜作坊,开过皮件铺,还生产过电线杆。1983年以前,他几乎年年春节都在外面跑生意,甚至女儿出生半年多,才第一次见上面。经过多年的奋斗,他于1985年在“晋南旱码头”的侯马市开了一家饭店,从此走上了经营餐饮的道路。饭店在他悉心经营下日益红火,远近闻名。创业的过程有成有败。1995年,事业顺利的行红智投资400多万元建了一座金属镁厂,由于不熟悉市场和行业状况,最后的投资全部打了水漂。

投资的失败深深地教育了行红智,但他并没有放弃追求,一直在寻找着更大的舞台。2000年,行红智决定移师北上,从侯马到临汾,从临汾到太原,最后把目光锁定北京。同年8月,他经营的北京凯瑞酒店在北京西客站的黄金地段正式开张。

仅一年时间,凯瑞大酒店就实现赢利280万元,行红智全部用于装修。第二年,酒店利润达到600万元,他又一次全部投入装修。短短三年,凯瑞大酒店进行了三次大规模装修,每一次都紧随市场潮流,酒店利润更是年年翻番。这里每天下午2点后客房爆满,就餐时间更是车水马龙。

行红智并不满足于凯瑞大酒店的成功,他要再造一座五星级的超豪华餐饮中心。2004年2月18日,凯瑞食神府举行了由60多位部级领导参加的上千人的盛大的开业仪式,再次向世人展示了新一代晋商的气魄与胆识。

这座食神府总投资5000余万元,拥有800个停车位,总面积15000平方米,各类豪华、超豪华包间132个,可同时容纳2000余人就餐。整体设计新颖,品位高档,以殿堂与云冈石窟建筑风格为基调,使人一进大堂就感觉如入神圣殿堂。食神府一楼部分、二楼全部为浴神会员俱乐部,设桑拿、洗浴、按摩、健身、SPA等项目,大量引进室外景观,其设施及功能豪华程度居国内一流,曲径通幽,朴素自然,典雅尊贵,潇洒浪漫。

行红智在京创业的顺利并非偶然,其背后是科学的管理和灵活的创新。他脑子里每天都在研究市场,力求创新,员工都说他是“天天都在想事情,天天都有新办法”的董事长。为了提高利润,行红智在保证饭香菜美量大的同时,在降低后厨成本上下功夫。他取消了供货商主动送货上门的做法,把后厨员工的工资与酒店的利润挂钩,并将餐饮部门分成一部、二部,在内部形成了激励加竞争的机制。这样一来,厨师长每天早晨亲自到市场采购蔬菜,有效地降低了成本,为提高利润起到了关键作用。在经营管理上,行红智强调“以人为本、善待员工”。多年从事酒店业的经验告诉他,员工是永远的顾客,只有员工有了好心情,才能留住顾客。此外,他还强调“制度管人”,制定各项细则,奖罚分明。酒店的《五年发展规划纲要》对劳动用工、工资待遇、年终奖金、节假日工资都有明确的规定。

行红智成功了。然而,经营效益的逐年翻番,并没令他沉浸在财富的享受中。他依旧生活俭朴,没在京购置一处别墅房产,不坐豪华轿车。由于住房拥挤,妻儿老小不能团聚。行红智将心血、资金全部投放在事业上,投在了凯瑞改造开发上,投在了员工培训和生活福利改善上。在他的脑海里,始终不忘的是一幅凯瑞的宏伟蓝图:弘扬晋商文化,建一所高标准的凯瑞餐饮培训学校。在上海、广州甚至国外,创办一个个凯瑞品牌的连锁店。

“树雄心改革创新不动摇,立壮志建立北京第一店”,行红智写在食神府正门两侧门柱上对联的抱负定会实现。

同类推荐
  • 商战

    商战

    本书重点阐述了商战中的四种常用战略形式,如防御战、进攻战、侧翼战和游击战,针对每一种形式又提出了三条应遵循的原则,以及如何在具体的商战中应用这些原则。本书分析了商战中的实际案例:可口可乐与百事可乐的战役,汉堡王与温迪斯对麦当劳的挑战以及DEC对阵IBM等。这些人们熟知品牌的案例在作者精心的组织下,使读者不仅加深了对本书中心思想的理解,而且学习了如何在实战中具体应用各种营销战略和策略的技巧。
  • 售楼王道:房子就该这样卖

    售楼王道:房子就该这样卖

    本书针对房地产销售员在售房过程中遇到的各种情境,从实战的角度出发,讲解了售楼人员必备的基本理论知识、房地产销售程序和销售技巧。
  • 卡耐基领导的艺术与管理的智慧

    卡耐基领导的艺术与管理的智慧

    《卡耐基领导的艺术与管理智慧》是一本关于领导艺术与管理智慧的经典之作。它对于发现我们的领导才能,提升领导群伦智慧,特别是融合了管理、演讲、为人处世、智能开发等于一体的领导艺术与管理智慧的教育方式,将有非常宝贵的启示和借鉴作用。
  • 你是最好的保险经理

    你是最好的保险经理

    团团建设:在一个销售团队,领头羊的位置很重要虽然主管在管理团队中具有很重要的位置,但如果没有一个健全的绩效管理机制来协助,对领头羊来说也是巧妇难为无米之炊作为领头羊,你必须让团队中的每个成员时刻牢记自己的目标和任务并对他们的工作过程实施有效的监控和指导,还要根据他们目标任务的完成情况实施考评,对业绩好的员工要及时奖励,对混日子的员工要加强约束和淘汰,只有对细节和过程实施精准管理才能促进团队进步。
  • 7天让你读懂管理心理学

    7天让你读懂管理心理学

    心理学是帮助人们了解自我、洞察人生、解释行为的一门实用科学。人的心理千变万化,这也使得人的心理现象成为一个极为复杂和奇妙的领域。但通过大量的试验以及经验的总结证明,人类的心理活动仍然是有一定规律的,人们对心理现象事实上都很熟悉,只不过由于缺乏科学的理解,因此觉得神秘罢了。
热门推荐
  • 拓荒者的信仰

    拓荒者的信仰

    这世界是个牢笼他要打破这个世界没人会理解他的努力他不正常是个怪物卧龙惊凤天神陨灭冲出牢笼最后的故事在发展,真正的挑战才开始!!
  • 桐山老农集

    桐山老农集

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 重生之我欲逍遥

    重生之我欲逍遥

    (本故事纯属虚构,有点YY,如有雷同,纯属巧合。)本书书友群由(_頖縌ゞ雪葬书友提供:106466361云裳说:主人,我能让您购买到距离地球七亿亿三千八百六十万光年包括修真、魔法、科技三种体系的物品。刘庆睁圆了双眼。云裳说:主人,我自带了一个一千平方千米的储物空间和一个一百米左右的精神探测功能。刘庆大嘴张得可以塞下两个鸡蛋。云裳说:主人,我能一天在一千公里内瞬移两次,一百公里面瞬移十次,十公里内瞬移百次,一里内任意瞬移。刘庆一头黑发全部倒竖。云裳说:主人,我还能一天帮您抵挡一次普通核弹的攻击,我还能一天帮您抵挡五次的导弹攻击,我还能……刘庆纵身扑了上去,将云裳压在身下,一手捂住云裳的嘴,鬼鬼祟祟的朝着四周看了看,低声道:“低调!低调!做人要低调!!!”
  • 缭绕异物志

    缭绕异物志

    在一个阴暗的角落,有一本《异物志》,它记载了无数世间纯真的爱恋……
  • 火影之幼狐的悲鸣

    火影之幼狐的悲鸣

    沾染鲜血的双手...流着血泪的双眼...遍体鳞伤的躯体...支离破碎的心灵...可怜,弱小,又无助。PS:我辛辛苦苦养大的女儿不会交给任何人。(变单)信誓旦旦。
  • 妇科秘书

    妇科秘书

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 重生之地下城传说

    重生之地下城传说

    一大早,DNF的客服美眉就接到一个怒气冲冲的电话:“喂!游戏客服吗?我要投诉!”“是的,请问您要投诉什么问题?”客服甜美的声音传来。“投诉之前我可不可以先问你个问题?!”“……您请问”“你们在北方大区有个叫实力的GM吗?”“没有,我们的GM是不参与游戏的。”客服美眉肯定的回答道。“很好!现在我请你告诉我为什么那个家伙穿着一身+18的装备!?而且还能在复活保护期内把我打死!”投诉者怒火冲天道。“呃……不至于吧?复活保护期虽然只有短短5秒,但是在保护期的复活对象防御和魔防都是近乎无敌的存在啊?”客服美眉喃喃自语道。
  • 古寺钟鼓声

    古寺钟鼓声

    知名作家张记书的作品集《古寺钟鼓声》知识性 、新闻性的因素较多,作家是靠一种机智的构思来展示一种小小说的理性,进而启迪读者的。《古寺钟鼓声》所收录的小小说,尽管也有意蕴深厚,余味悠长 的作品,但多数作品给人一种泾渭分明的感觉,要么 直截了当,作家的态度在作品中一目了然;要么作家把无解的生活原生态地放到读者面前,交给读者由读者自己定夺。小说艺术本就是一种留白艺术,是由作者与读者来共同完成的一种艺术。
  • 我大男神宋仲基

    我大男神宋仲基

    女主竟与一位千金小姐灵魂互换了!接下来又会遇见谁呢?她到底只是灵魂互换了,还是和另外一个时空的自己进行了交换,女主能否成功掠夺宋大男神的心?会不会突然的回到自己的世界……
  • 逆天女仙尊

    逆天女仙尊

    据说在这异世大陆上女人是不能修仙的?就算能成功修炼斗气最后也会停在修皇这个阶段无一例外!故哪怕是一些大世家也不会着力培养一个女孩。我来说说这个异世大陆的等级划分:修气,修真,修灵,修王,修皇,仙宗,仙尊。