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第8章 当铺的特色经营

当铺质库

当铺作为一种融资方式,具有其他行业许多不具备的特性,形成了独特的运作程序和管理模式。当铺一方面缓解了人民群众的生活危机;另一方面还促进了货币流通和工农业发展,增加了朝廷的财政收入。

我国典当业经历了几个重要的历史时期:南北朝是我国当铺最早产生之时;唐代当铺行业为官民齐办;两宋时期出现了大发展,各种典当制度日趋健全;明清时期形成发展高峰,并出现了独占鳌头的徽商。当铺业在新的历史机遇下,有了继承和发展。

当铺行业由于具有代代继承、沿革的特点,后人从我国古代当铺经营习惯中,尤其是明清时期的当铺经营中,总结出一些古代当铺行业独具特色的经营方式及细节特点。总的来说,古代当铺行业在特色经营方面,主要包括当铺的行话与暗记、人员管理,乃至招牌、设施、店规等内容。而其中的诸多细节,就体现在经营管理的方方面面。

作为一个年代久远的融资行业,当铺在收当时常用一些行话和隐语,一是为内部管理条理,避免业务中出现不必要的纠纷;二是为便于当铺员工相互配合,必要时杀价取利。从下面几个方面的介绍中,可以窥见端倪。

典当业的行话就相当于江湖中的“切口”,如数字中的1至10,他们一般说成“么、按、搜、臊、路、料、俏、笨、缴、勺”,“不多”说成“报端”,“没有”说成“妙以”等。

当铺称袍子为“挡风”,裤子称“又开”,狐皮称“大毛”,长衫称“幌子”,桌子称“四平”,手镯称“金刚箍”,银子称“软货龙”,金子称“硬货龙”,古画称“彩牌子”,宝石称“云根”等。

当铺将平时常用1至10写成“喜、道、廷、非、罗、抓、现、盛、玩、摇”。还有当铺将1至9数写成“口、仁、二、比、才、回、寸、本、巾”。

另外,有的当铺还用术语,代替数字的隐语。如“道子”是1,“眼镜”是2,“炉腿”是3,“叉子”是4,“拳头”是10。

当铺在写当票时,多用草书、减笔或变化字。其功能一是写时迅速,一挥而就;二是行外人难以辨认、模仿、篡改、伪造:三是防止不法当商来欺骗当户。

此外,还有一种压低当价的惯用手段,用术语代替数字,如旦根为1,抽工为2,末王为3,不回为4,缺丑为5,短大为6,毛根为7,入开为8,未丸为9,先千为10。

总之,比较值钱的东西,是尽量不让当户走开的,如果当户坚持高价,不能达成协议时,知道当户会往别家去当,照例把所当物品给当户时,就运用一定手段,使第二家打开一看,就知道已去过一家。

一般的办法是:如果是衣物,把衣服上身在折叠时,把袖子反叠,袖口朝下,裤子折3折;金货用试金石轻磨一下;表类将表盖微启一点,第二家一看就心里有数了,所给当价与第一家上下相差不多。

作为一个经济实体,当铺的日常运营自然离不开人,经过多年的发展演变,当铺行业形成了一套比较成熟的人员管理制度。这项制度具体包括人员的使用、称谓、待遇、培训等方面。

当铺在人员使用方面要求非常严格,既要遵循可靠性原则,又要注重员工的基本素质,特别是对高级管理人员的择取更是如此。一般说来,当铺在选人、用人一是忠实可靠;二是重用近亲宗室;三是大量使用家人奴仆;四是东家的部下亲信。

在当铺工作的人员待遇分为物质待遇和福利待遇。物质待遇因时、因职位的不同而表现出了很大的不同。早期以钱物兼充,后来开始发放货币工资。福利待遇有年假、职工身故抚恤金等。

当铺员工培训包括多方面。在培训方式上,和其他行业类似,古代当铺通常是采取师傅带徒弟的传统做法。在培训内容上,当铺主要重视的是物品、货币的鉴别和账目、当字的熟练等。

当铺的招牌也叫“幌子”,其主要分为文字幌子,标志幌子和象形幌子。文字幌子是将直接表现当铺行业经营内容的当、质、押之类的单字,用醒目的大字书写在墙上,招徕当客。标志幌子也就是招牌,特制两串巨大的钱串,悬挂在门前两侧,作为标记。象形幌子是在当铺前竖一大牌子,上书“某某当铺”。有的当铺在门前立旗杆、设坊。旗杆或坊上挂有木制大钱,上悬红布飘带。

当铺的设施可以看作是当铺行业的设施。旧时当铺的大门内,常常要陈列一个足以遮掩成人的大屏风。在对外的营业室内,迎门设置柜台,柜台内要设置踏板,踏板有的高近半米,有的甚至更高。

柜台后面有门,门外有一个照壁,照壁一边近墙角摆放款桌,账桌后面是宽大的座椅,这就是账房先生记账、开当票、签小号、穿号、算账等的办公桌。

当铺有自己的规矩。比如:不准携带家眷,不准嫖妓宿娼,不准吸食鸦片,不准参与赌博,不准假公济私,不准承保他人,不准浮挪暂借,不准结交邪恶,不准私分“落架”,不准留宿朋友亲戚等。

当物的保管,不仅有相关的法律规定,当铺自身也形成了一套对当物进行保管的方法。

分类存放是当物管理的主要方法,也被看作是当铺最基本的保管方法,其具体要求是各种当品入库前,都要进行分类,然后再分类存放。例如首饰等珍品一般是要存入首饰房,其他存入仓库普通房。

和首饰房相对应的是普通房,在普通房内,物品的摆放比首饰房内还要繁琐。一般来说,入普通房的物品全部要上架,因其品种繁杂、质地不一,往往成为当铺保管工作中的重点业务。对此,我国各地当铺一般采取箱、包、卷等处理方法待之。

为了保险,另外还挂有查对期限的木牌,称为“望牌”或“月牌”,按月推动,将到期的移到第一、第二架,一看便知押了多少时期,逾期没有。一旦逾期,抵押品便从存架上取下放另一处,这叫“落架”,落架之后,抵押品就成了死当。

在双方达成协议后,当铺“头柜”高声吆喝当品类别、颜色、当价等,同时,另一边已经写好当票,编号登记了。这时,当铺的学徒将当款放在桌子上,头柜将当品交到后面去保管,然后将当票和当款交给当主就可以了。

当铺平日里还要对当物进行日常护理,以免当物损坏。如定期检查整理、盘点清存等。一些当物因为各种原因遭到损坏或丢失时,当铺都应该进行赔偿。

有关赔偿责任的明确立法,可以在我国清代的《户律》中看到。它明确规定当铺因抵押品毁损必须负赔偿责任的规定。各地当铺行业还有一些具体的关于当铺赔偿责任的规定。

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