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第1章 孕早期的饮食

花牛妈妈

花牛宝宝是家里的独二代,又是曾外婆的第一个外孙,四世同堂的宝贝疙瘩。从花牛待在妈妈的肚子里开始,各种营养便源源不断地通过妈妈的嘴巴,传达渗透到花牛每一天的健康成长中。妈妈坚信食疗是最安全的途径,在孕期没有吃过一颗药丸子,包括叶酸、钙片、孕妇奶粉等营养补品。每天从食物中摄入的营养,足够提供宝宝的成长,花牛出生体重9斤,身高51厘米,被护士阿姨们快乐地称作“胖美眉”。

怀着宝宝时,我已经28岁了。虽然在现代社会里,这个年龄的妈妈是司空见惯的,但从孕妈妈的角度来看,也算是半个高龄产妇了。怀孕前三个月,我的反应极其剧烈,每日晨吐,不能见荤腥油腻,只能依靠清淡的水果和蔬菜牛奶维持体重。

比如,削皮的黄瓜,黄瓜子中含有的维生素E(生育酚),有利于胚胎的生长。尽量选择有机黄瓜,削皮是为了避免农药残留。

比如,去皮的西红柿,既可以补充维生素C,酸甜口味又起到开胃的作用。选购西红柿时,要挑选熟透的,青色的西红柿会引起食用中毒。

比如,苹果可以保护我们的胃,减轻晨吐,更含有叶酸,是食补的途径之一。

再比如,牛奶可以提供足够的钙……

除了有规律的饮食,偶尔才有的食欲,偏偏在半夜发作。有一日,正值过年前,天色已晚,外面起了风,我忽然要吃烤红薯解馋,花牛爸爸只好从热乎乎的被窝里爬起来,披星戴月买回热乎乎甜丝丝的烤红薯,我如狼似虎地夺过来,几口咽了下去。

第四个月开始,终于食欲大开,开荤的第一道菜就是饺子。大概是骨子里的北方血统在此时激发了沉睡已久的味觉。白菜肉虾皮馅的饺子,我整整吃了一个星期都没厌倦。虾皮的钙含量极高,此时宝宝的骨骼也渐渐进入发育高峰期。

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