从天津考入英国牛津大学的丁赛同学的母亲魏秀敏女士，在谈到女儿的饮食习惯时，提出一个“二小一多”的饮食法，她说：
丁赛读三年级时我外出学习半年。半年后回家发现的一个重大变化是丁赛饭量增大、体形变胖。每次午饭、晚饭都是一大碗饭、一大碗汤，菜品除外。吃得太多啦！这样下去把个原本秀气的女儿弄成个肥硕的大胖子可就麻烦啦。我和丁赛商量：“妈妈不在家，爸爸格外心疼你，无意之中使你的营养有点过剩了。咱们换小碗吃饭行吗？”
老丁当时特别反感：“有你这样的妈妈吗？很多孩子不好好吃饭让家长头疼。丁赛愿意吃饭是好事，为什么还限制呢？”我从营养与科学“量与结构”的关系与他很快统一思想，随后就改为小碗饭、小碗汤、多蔬菜。直到现在，从小养成的规范科学饮食习惯使丁赛至今保持着合理的膳食结构。
小碗饭、小碗汤，这是“二小”，多蔬菜，这是“一多”，“二小一多”，真是一个科学而又可行的好方法。
此外，魏秀敏女士还有一个“吃糖后喝一杯白开水”的规则，也很简便易行，她说：
女儿的牙齿珐琅质偏薄，很小的时候就看牙医。医生嘱咐少吃糖，万一吃糖，吃糖后立刻喝一杯白开水。自从我和老丁把“吃糖后喝一杯白开水”的规矩明确后，无论任何条件下再不“破例”，很快就养成女儿的自觉习惯，直到现在。
