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第17章 旅游与文化(8)

(2)丰富旅游产品,改变旅游消费方式,淡化旅游淡旺季

自主创新将大大丰富民族文化旅游产品,使一些原本缺少旅游资源或资源品位不高的地方创造性地建成高品质的旅游景观,增加旅游者的选择内容,如深圳中华民俗文化村。加上民族文化旅游是以民族文化为载体开发的旅游,许多民族文化是不受季节和时间限制的,一年四季及昼夜都能够开发利用。因此,通过自主创新可以开发出更多更好的满足游客不同时段需求的旅游产品,从而丰富了旅游产品,改变旅游消费方式,淡化旅游淡旺季。最典型的是阳朔“印象·刘三姐”。锦绣漓江,刘三姐歌集漓江山水风情、广西少数民族文化及中国精英艺术家创作之大成,将刘三姐的经典山歌、民族风情、漓江渔火、广西壮族民俗等元素创新组合,成功诠释了人与自然的和谐关系,让观众在白天观看“刘三姐山水”实景后,晚上可以观赏场面恢弘、气势磅礴的“印象·刘三姐”实景演出,体验不同的民族文化韵味,改变了传统的白天看景,晚上睡觉的旅游方式。同时,“印象·刘三姐”是以桂林山水、漓江风景为依托的集游览观光、休闲度假、大型山水实景演出为一体的两栖生态文化景区,全新概念地诠释了“白天看自然,晚上看人文”的桂林旅游新方式,改变了传统的旅游消费方式。同时,传统的观光型旅游产品季节性非常明显,而民族文化旅游产品一年四季都可以开发利用,没有明显的季节之分,开发民族文化旅游就达到了淡化旅游淡旺季之分。比如现在的“印象·刘三姐”拥有春夏秋冬四季以及雨天晴天等不同的版本,而针对漓江水流、水位的变化,也采用了相应的调整措施,使得“印象·刘三姐”除了恶劣天气外都能够全天候地演出,没有季节之分。

(3)提高传统旅游资源的科技含量,增强旅游吸引力和核心竞争实力,自主创新的重点内容就是科技创新,利用新技术将非物质文化(如神话传说、戏剧等)广泛地转化为旅游产品。同时,利用科技创新在旅游环境保护、文化继承与保护、旅游设施等方面全面提高传统旅游资源和旅游产品的科技含量,从而增强旅游目的地的吸引力和核心竞争力。“印象·刘三姐”就是通过采用大量的科技元素,促使了旅游科技更新,利用科技的力量将刘三姐这一神话传说转化为文化旅游精品,成为世界上最成功的规模最大的民族非物质文化旅游精品。景区内采用了大量的灯光系统、音响系统、烟雾造景系统等高科技旅游设备,将漓江及方圆2公里内的12座山体上全部设计成为山水实景剧场,成为目前国内最大规模的环境艺术灯光工程及独特的烟雾效果工程,利用这些设备,根据天气的变化和景观的不同,大写意地将刘三姐的经典山歌、民族风情、漓江渔火等元素创新组合,不着痕迹地溶入山水,创造出如诗如梦的视觉效果。厕所也是引进韩国技术,建成目前全国最先进的生态环保厕所,厕所的污水并不直接排入漓江而是循环使用。另外,100多亩建设用地上,鼓楼、风雨桥以及贵宾观众席等景观建筑,全部采用最新的建筑技术,整个工程不用一颗铁钉,建成了世界上最大的鼓楼群。这些举措,使得“印象·刘三姐”一炮打红,成为世界旅游组织所推荐的永久性文化旅游精品项目。

二、自主传新的途径

1.加强理论研究

“旅游理论研究的基本内容是旅游实践中所遇到的各种矛盾和问题的深层次原因以及提出各种应对方法和操作方案的理论依据。”国内外游客由于历史背景、知识结构、文化背景、教育背景等原因而导致了在旅游消费方式、动机及行为的差异,要开发出适合国内外游客需求的旅游产品,必须加强旅游理论研究。

同时,旅游市场是变化着的,旅游者的需求也是在不断变化的,因此,旅游理论研究的内容也要不断地更新和深化。由于民族文化旅游开发涉及的面远远要比其他旅游开发的面广,涉及宗教信仰、民族文化分布地域性广和民族性强、旅游对民族文化影响大、民族文化存在非物质文化、非物质文化开发难度要比物质文化大、民族问题等民族本身特有的问题,除了借鉴和运用现有的非民族文化发展旅游理论外,还需要以创新的思维加强对这些理论进行研究。“印象·刘三姐”的开发成功,正是立足于深入理论研究的基础上进行的。为了将广西的刘三姐文化品牌做大做强,广西区政府宣传部于2001年组织了民族学、人类学、文化学、经济学、旅游学、市场学、文学等方面专家以及贺州市旅游局、阳朔旅游局、贺州市人民政府等和区内外一些着名企业家联合对刘三姐文化进行了全面的调查研究,历时三年多,多次召开学术研讨会和论证会,为“印象·刘三姐”的成功运作奠定了良好的理论基础。

2.旅游产品主题创新

民族文化旅游产品是旅游开发的核心,是吸引游客的重要载体,它必须根据市场的需求而设计,因此开发哪些产品,如何开发就成了研究的重点;同时,民族文化旅游产品存在着明显的生命周期问题,需要根据其生命周期提出相应的策略和方案;特色是旅游产品经久不衰的生命力,精品是旅游目的地的形象,高品质的旅游产品关键在于特色和产品附加值,民族文化旅游精品的研究开发,老产品的结构调整和转型、升级,产品组合等都需要进一步围绕主题进行创新性研究。

主题创新是“在主题资源不变的情况下,根据旅游产品生命周期理论,随着市场形势的变化适时推出新的旅游产品内容,在动态中把握并引导旅游需求,充分依托市场,引领消费时尚与内涵创新注重于原有内涵的挖掘相比,主题创新更倾向于选择新的主题”。创新不是标新立异,不是无根据的创新,它是主题资源不变但文脉和市场需求都完全改变下而发生的。创新追求的是一种创意,创意需要追求差异,差异产生特色,特色产生吸引力,吸引力提升竞争力。主题核心产品具有市场前瞻,引导市场潮流,只有不断为主题核心产品注入新的文化内涵,才能保持主题核心产品的竞争优势。一般来说,一个主题核心产品层次可以划分为核心产品层次、基础产品层次、期望产品层次、附加产品层次和潜在产品层次。传统的产品分析主要集中在前三个层次,最基本的是核心产品层次,即游客所购买的基本服务或体验,比如在印象·刘三姐山水实景演出是整个旅游区的核心产品层次;第二个层次是基础产品,即产品的基本形式,比如“印象·刘三姐”山水实景演出,以漓江方圆数公里的水域和12座山峰为背景的舞台、梯田造型观众席,渔船、渔火、竹排、木楼,有戴斗笠的渔夫、抛绣球的小妹,也有张艺谋招牌式的红绸和山歌等构成核心产品的基本元素;第三个层次是期望产品,即旅游者在购买产品时所期望得到的感受或体验,比如印象·刘三姐中变化莫测的灯光视觉效果、恢宏的场面、悦耳动听的山歌在传统产品分析的基础上,主题核心产品更注重后两个层次的内容,更加注重考虑游客对产品有无个性化、主题丰富化以及满意度、民族感的设计;第四个附加产品层次,即增加服务和产品,“印象·刘三姐”景区内新建的世界上最大的鼓楼群及鼓楼大乐以及“壮族的迪斯尼乐园——阳朔东街”、景区开发的房地产、旅游商品、酒店业等就是属于“印象·刘三姐”核心产品的附加与延续产品;第五个潜在产品层次,即核心产品最终可能会实现的全部附件部分和新转换的部分,比如推出“印象·刘三姐”主题核心产品之后,相继编导了“漓江女儿”、“鼓楼大乐”、“锦绣漓江”这些都属于核心产品的潜在产品部分转换现实部分。正是凭着自我不断的创新,“印象·刘三姐”景区在短短的两年内得到了不断腾飞。

3.构建“官、产、学、民”一体化开发模式

提高自主创新能力,要切实推进“官(指政府)、产(指企业)、学(指专家)、民(指社区居民)”一体化完整的创新链,包括研究、开发和产业化三大环节,加强“官、产、学、民”合作是提高民族文化旅游自主创新能力和实现产业化的重要手段,也是建立健全产业化模式的有效途径之一。特别是在市场的创新活动中,要坚持以企业为核心组织“官、产、学、民”联合创新。要通过制定政策法规和充分利用政府资源促进产、学、研的合作,同时吸引社会参与,发挥各自的优势,完善民族文化旅游创新产业化链条,以最快的速度形成产业突破和实现产业化。

这也是印象·刘三姐项目成功运作的重要途径之一。在项目运作过程中,广西区党委、政府的有关领导不仅多次亲临现场考察,还对每一个阶段都给予指示。光是自治区和桂林市以及阳朔县的文化、旅游、环保、建设、交通、银行等部门为该项目下发的文件就有近百个。桂林市旅游局还将此项目纳入来桂旅游团队必选的重要内容之一。由于扶持力度大,措施得力,尽管该项目在运作中几次遇到挫折,但总体进展没有受到过多影响。在整个项目的运作中,自治区政府只投入20万元作为前期费用,其余投资全部是由企业根据需要,采取市场化方式运作的,争取到了广西维尼纶集团公司等财团的投资运作,桂林广维文华旅游文化产业有限公司聘请了67位中外着名艺术家历经三年的集体创造,还聘请清华大学、上海大学等旅游、文化、市场方面的着名专家担任发展顾问,为“印象·刘三姐”的运作提供智力支持。同时,为了减少由于旅游开发而引起的社区矛盾,公司还将景区内5个村的600多渔民全部聘请为公司员工参加演出,每个月给予固定工资,不仅为社区脱贫致富作了贡献,而且使得“印象·刘三姐”的表演再现了漓江两岸百姓拉网捕鱼、日出而作、沐浴婚嫁、繁衍生息的真实民生民俗,增加了民族文化旅游的真实性,探索了一条新的社区参与旅游模式。

4.以游客需求为主导的市场营销创新

市场营销创新就是根据营销环境的变化情况,及时地将各种市场需求转化为新的企业机会,从而获取持久竞争优势的过程。旅游营销创新最终表现为营销能力的提高,它“包括营销观念、技术、市场和组织创新等多方面的内容,旅游营销的重点应该由以产品为中心转移到以顾客满意为中心,要树立以顾客价值为核心的营销观念”。以游客需求为主导的市场营销创新还要求企业能够引导旅游消费价值趋向。在旅游营销中,通过价值创新活动,采用新的概念、技术来引导消费趋势,寻求适应未来市场需要的产品,提升产品的综合价值,以满足顾客需要,通过营销资源新的优化组合,不断创造满足顾客需求,从而实现价值创新和产品增值。

“印象·刘三姐”在市场营销方面也别出心裁,一改传统的以产品为中心的市场宣传营销手段为前瞻市场前景,引导市场潮流的新策略,即以游客满意度为中心,将广西最经典的山水——桂林山水和最经典的民族文化——刘三姐文化有机结合,人文环境与自然环境和谐一体,打造了全球全新概念的“山水实景剧场”,引导游客新的文化消费方式。同时,利用这一概念加以全方位的概念炒作,再加上利用张艺谋、世界旅游组织、国家和地方政府要员等进行名人效应新闻事件炒作,使得“印象·刘三姐”一举夺得了轰动全球的市场效益。

三、自主创新的竞争策略

1.错位竞争策略

生态学上有一原理:没有任何两种生物占据同一生态位,否则,竞争必然会导致其中一个种的消亡。这一原理同样适用于民族文化旅游开发,旅游上的雷同建设、恶性竞争造成的损失已屡见不鲜。因此,在旅游开发中必须采取错位竞争原则。首先在市场定位上要避免与同一类型的强势景点形成市场重叠,其次在开发项目的选择上必须避免与面向同一市场的景点产生雷同。即要做到“人无我有,人有我精”。而在人强我弱时则要避其锋芒,以免被其掩盖。

“印象·刘三姐”正是利用了错位竞争才在短期内迅速进入市场的。基于刘三姐文化品牌效应,仅在广西境内开发以刘三姐文化资源为景区景点的就有很多,如桂林刘三姐景观园、阳朔刘三姐水上公园、阳朔大榕树;柳州的鱼峰山公园;贺州的刘三姐故乡——下枧河景区等不少于20个,主题也基本雷同,客源市场相差不远。因此,“印象·刘三姐”景区在分析竞争者的基础上,通过大胆的创新手法,大主题文脉上把桂林、阳朔举世闻名的两大旅游、文化资源——桂林山水和刘三姐留给人们的印象进行巧妙地嫁接和有机地融合,让自然风光与人文景观交相辉映。而在小主题文脉上则立足于桂林,与桂林的音乐资源、自然风光、民俗风情完美地结合,而取得成功。

2.以市场为导向进行动态创新策略

旅游业是一个动态发展的产业,市场变化很大,根据旅游者的消费心理,结合并正确预测旅游发展趋势,以市场为导向,把握时代脉搏,紧跟时代潮流而设计开发旅游产品,以确保市场占有率,并刺激产品竞争的“张力”。发展民族文化旅游要结合自身优势,有针对性地推出自己的旅游宣传促销主题,以创新带动需求,引导消费潮流。

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