NO8 秀发：飘逸闪亮，散发柔媚的诱惑
慈禧的养肝美发新宠——菊花
据说，慈禧太后的头发油脂特别多，且非常爱掉头发，慈禧很烦恼，御医们也研制了不少洗发护发的方剂来养护她的头发，这些洗发水也确实改善了慈禧的头发质量，不仅油脂少了，也变得柔软有光泽。其中慈禧用得最多的是菊花散和抿头方。
每次看古代宫廷剧，我们都能看到古代嫔妃们挽着各式各样的发髻，确实在古代，嫔妃们特别讲究发型、发饰的修饰，每天都要在头发上花费大量的时间。东汉的马皇后初入宫的时候就是以一头绝美的头发令后宫佳丽们黯然失色。据说，她把又长又黑又多的头发做成四个大髻盘在头上，还有许多富余，她用这天然的头发变换各种造型，令皇帝为之倾倒。
权倾天下的慈禧太后同样对自己的头发格外重视。我们都知道慈禧太后小名唤作“兰儿” ，刚入宫的兰儿，头发乌黑发亮，健康美丽，散发着青春活力。但是慈禧太后的头发是油性的，经常爱出油，后来就患上了脂溢性脱发，不好医治。她又偏偏爱吃油脂性的食物，头发经常亮光光的，所以，到她40岁左右的时候，头发已经掉了很多了。
对于爱美的慈禧太后来说，头发成了她的一块心病。她命令御医想办法寻找和配制养发护发的秘方，更向全国发布诏书，征集名医为她治疗脱发。御医们想尽了各种办法来维护和保养太后的头发，并研制出了很多治疗脱发的秘方，其中比较有效的秘方就是菊花散和抿头方，主要原料都是菊花。
菊花散清香、幽凉，由9种药草研制而成，分别是干菊花、蔓荆子、干柏叶、川芎、桑根、白皮、白芷、细辛、旱莲草。制作方法是将以上药物一起研磨成粗末，使用时取75克，加3大碗水煮沸，煎至两大碗，去渣，药汁用来洗头。用菊花散后，慈禧的油性头发大为改观。
抿头方是将菊花、牙皂、薄荷、荆芥穗、香白芷、白僵蚕、藿香叶、零陵香8种中药，加水煮沸，晾凉之后，加入冰片制成抿头水。在梳头时，可用梳子沾上抿头水梳理。慈禧在使用了一段时间后，头发的确比以前变得柔软，也有了光泽。慈禧从45岁开始，直到70多岁一直都使用抿头方，不仅脱发得到了根治，达到了生发养发和乌发的效果，直到70多岁的时候，她的头发仍旧又黑又亮，如同黑色天鹅绒一般。
中医认为， “发为血之余” 、 “肝藏血” ，一般头发油脂多，爱掉发，多是由于肝经热导致血热、风热等实热证，而菊花恰有祛风清热凉血的药效，不论吃或洗都能起到益肝养发的功能。
另外，抿头水中的其他几味药材也同样有着祛风解热的功能，例如香白芷可祛风湿，活血排脓；白僵蚕可祛风解痉、清热解毒，燥湿；零陵香可祛风 ；荆芥穗味辛、微温，归肺、肝经，不仅解表散风，且能调整肝血，补足血气；而薄荷为辛凉类解表药，味辛性凉，具有疏散风热、清利头目等作用，且能治疗风热、肝郁气滞等证，也对护肝凉血大有裨益。这几样结合起来确实能够达到养发长发的效果。
养颜秘方大升级
《本草纲目》中对菊花的功效有详细的描述： “性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。 ”用它来做茶饮或者粥都是非常不错的选择。
菊花茶
黄菊花或白菊花5克，作为香茗，放在杯中，用沸水冲泡。常饮能美容明目、清热解毒。
菊花粥
菊花10克，粳米100克。先将粳米用小火煮成稠粥，加入洗净的菊花，再续煮5分钟即成。常食菊花粥能养肝血，悦颜色。
黑豆不愧为我们的“乌发娘子”
现在很多美女都喜欢经常染头发，给头发换一种颜色，心情似乎也跟着新鲜起来。其实，早在隋唐时期，就有了天然染发的办法。《隋炀帝后宫诸香药方》里记录的染发药方大豆煎就是被隋炀帝后宫所采用的一个宫廷秘方。
该方材料组成非常简单，就是黑大豆和米醋。将黑大豆泡在醋中24~48小时后，一同加热煮烂，过滤掉渣子，然后用小火再慢慢熬制成稠膏状。这是一种天然的染发膏，用的时候，把头发洗净，头发干后把药膏涂上即可，每日一次。据此书记载，黑大豆味甘性平，可以补肾健脾，是黑发的良药；米醋，配上黑大豆，可染白发，是隋唐时期比较流行的一种染发美发剂。不过，大豆煎的乌发效果跟化学染发剂相比，可能会稍差一些，但绝对是健康无害的。此外，大豆煎适用于各种非遗传性白发，但头皮有皮肤病者忌用。
其实，黑豆不仅可以外用染发，经常吃黑豆也会有很好的乌发效果。如每晚吃炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙，有乌发作用。治脱发则可服用水煮黑豆，每次服50克，每日2次。连用1个月无好转者，可改吃盐煮黑豆（每500克黑豆加盐5克） 。黑豆250克、白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克、何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克亦可乌发。
此外，经常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等问题也有良好的防治作用。传统中医认为：色黑者入肾，黑豆甘温、无毒，入肾、脾、心经，有补肾强身、除湿利水、抗老延年的作用。 《延年秘录》载： “服食黑豆，令人长肌肤，益颜色，填精髓，加气力。 ” 《本草纲目》中还说： “久食黑豆，好颜色，变白不老。 ”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白，爱美的女性朋友也可以经常吃哦。
黑豆在全国各地均有栽培，因其品种、气候、土质的不同，品质也存在着一定差异，以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种，磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆浆可作饮料；生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，也更利于蛋白质和脂肪消化。需要提醒的是：黑豆一定要熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。
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《本草纲目》中有这样的记载，常食用黑豆可百病不生，可见黑豆的保健功效是多么的神奇，用它来美发更是上等的选择。
黑豆乌发方
黑豆30克，雪梨1~2个，无需加糖及其他调味料，煲汤喝。每日两次，连用15~30天。可润肺养血，滋补肝肾，令发乌黑。
黑豆与醋乌发
黑豆50克，醋适量，用醋煮黑大豆，去豆取汁，用其汁洗头发，并按摩5分钟。常用可滋养头发，使白发变黑。
尽享“乌发如云”的美丽惊喜和魅惑
中国女性向来以“乌发如云”为美，但是因为烫染、阳光灼伤或者身体原因，我们的秀发总是会遭遇各种健康问题：脱发、掉发、白发……当断落的发丝缠绕在手上，成了名副其实的“烦恼丝”，当日渐稀少的头发打碎了浓密秀发如瀑布般垂落的梦境，令美丽大打折扣，这时我们最应该求助的就是何首乌。
其实何首乌一直是古代宫廷养发秘方中最常用的材料，因为何首乌有乌发的功效， 《本草纲目》记载： “何首乌可止心痛，益血气，黑髭发，悦颜色。 ” 另外，何首乌还具有良好的益精血、补肝肾作用，经常服用可使人气血充足，面色红润，容光焕发，对于面色无华或面色萎黄的血虚病人，常服制首乌（深加工过的何首乌） ，可使面容青春久驻。
何首乌自古以来就是人们养发护发的中草药材，它能使头发乌黑亮丽，唐代《开宝本草》记载何首乌能够补益气血，乌发驻颜。明代方外高人以何首乌为主药配制“七宝美髯丹”进献宫廷，至今仍广为应用。
七宝美髯丹的材料组成和制作方法是：生地15克，何首乌15克，苣胜子15克，菟丝子15克，黑芝麻12克，桑葚子12克，茯苓12克，山茱萸12克，龟板胶10克（烊化） ，甘草6克，以上材料水煎服，每日1剂，日服3次，常用此方能养发护发乌发。
古代宫廷中的美发秘方有很多都有何首乌成分，其中“何首乌丸”也是很有名的，这个方子收录在《御药院方》中，方法是用何首乌500克，上不犯铜铁器，为细末，用枣肉和丸，如豌豆大，每服七八十丸，空心温酒送下，或米饮亦可。忌猪肉、血、鱼。此方有补养五脏六腑，强筋壮骨，乌发益发的作用。
关于何首乌的来历还有一个流传很广的传说，在唐代文学家李翱的《何首乌传》中有记载。
何首乌是顺州南河县人，祖父名叫能嗣，父亲名叫延秀。能嗣原名叫田儿，自小身体虚弱，长大后没有性欲，遂到山中从师学道。一天酒醉后卧在野外石块上酣睡，一觉醒来，天色已晚，忽见二株藤枝叶纷披，渐渐枝叶互相交缠，过了一段时间才分开，片刻后又交缠在一起，使他十分惊奇。
翌日，能嗣顺藤挖根，将块根请人辨认，谁也说不清这是什么药材，有位老者说，可能是一种仙药。他就试着连服了7天，便开始有了性欲。连服三四个月后，体质逐渐强壮；服用1年后，宿疾痊愈，容颜焕发，毛发乌黑有光泽。之后的10年中连生了几个儿女，便把田儿改为能嗣。他又把此药给儿子延秀吃，延秀又把药传授给儿子首乌服，祖孙三代都活到了130多岁。延秀的邻居李安期，与延秀是好朋友，他吃了此药后也是长寿，并把它公开了，很多人吃了此药均有效，便把这种能够延年益寿、乌须黑发的药叫做何首乌。
这个故事显然有传奇色彩，但何首乌补肾固精的功效却是不容置疑的。《本草纲目》记载何首乌的功效是： “养血益肝，固精益肾，健筋骨，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。 ”
何首乌有很多不同的制法，因制法不同，功效也有所不用。生首乌以黑豆煮汁拌蒸，晒干后变为黑色，即为制首乌，有补血和补肾益精的功效，适用于未老先衰、须发早白、贫血虚弱、头晕眼花、腰酸遗精的病人。晒干的叫生首乌，功效和制首乌大相径庭，不用于补虚，而是用于润肠通便及消痈肿等，适用于老年人或体质虚弱者的便秘及疮疖等。新鲜的叫鲜首乌，与生首乌相似，但润肠、消肿效果更佳。
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何首乌的美发功效不同凡响，吃法也有很多，下面介绍两款用何首乌做的汤，大家可以一试。
首乌鸡蛋汤
首乌20克，鸡蛋2只，将首乌煎取浓汤，煮鸡蛋4只，一天内吃完，每周服2次，连服1~2月。
首乌山药羊肉汤
制首乌30克，山药100克，羊瘦肉500克，生姜9克。羊瘦肉、生姜加适量水先煮去膻味，加入制首乌、山药共煮，待肉烂熟后可食用。
黑芝麻是带来青春美丽的仙药
古人称黑芝麻为仙药，宋代宫廷美容单方“乌麻散”就是以黑芝麻为原料制作的，此方具有补肝养血、润泽皮肤和养发乌发的作用。
乌麻散的制作方法和食用方法是：将50克何首乌晒干，研成细末。然后把50克黑芝麻洗净晒干，炒熟后研末，与何首乌细末拌匀。服用时取6克细末用开水送服，每天2次。
黑芝麻甘润多脂，补肝肾，润五脏， 《抱朴子》称其“一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生，久服长生” 。黑芝麻含有脂肪、维生素C、叶酸、卵磷脂和钙等，可以降血脂、软化血管、强壮神经，更可以润泽皮肤，养发生发。
用黑芝麻、蜂蜜各30克，拌匀，蒸熟食之，可治疗早年白发，或发枯易落。民间用等量的黑芝麻与首乌混合研成细末，加蜂蜜制成丸剂，早晚各服9克，连服数月，对于因贫血、虚弱引起的脱发或须发早白，都有一定效果。
1治疗便秘，排毒养颜：经常便秘的人，滞留在体内的毒素会伤害人的肝脏，也会导致皮肤粗糙。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤也会变得干燥、粗糙。黑芝麻能润肠通便，并具有滋润皮肤的作用。而且其中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此多吃也不会发胖。
2美腿：在我们的生活中，有许多唾手可得的美腿好食物，黑芝麻就是其中的一员。黑芝麻能提供人体所需的维生素E、维生素B1、钙质，特别是它的“亚麻仁油酸”成分，可去除附在血管壁上的胆固醇，满足美女们对完美腿形的追求。
此外，黑芝麻还有很多美容保健功效。
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除了乌麻散，我们还可以自制一些以黑芝麻为主要原料的养发护发药物。
黑芝麻首乌杞子丸
黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，把三味原料研末，炼蜜为丸，每丸10克重。每次服l~2丸， 1日服2~3次，开水送下，空腹服。此丸能治疗脱发、白发。
黑芝麻黄面
白面500克，黑芝麻100克；将黑芝麻炒熟，白面炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。此方美颜乌发的功能特别好，建议大家好好利用它。
生姜+人参=内养外治护青丝
保养头发是古代宫廷美女们生活中的一项重要内容，她们为了留得一头青丝不惜采用各种方法，就连举世闻名的珍贵药材——人参也被应用到护发方中去，《御药院方》中记载的“长发滋荣散”就是由人参和烘干的生姜皮制成的。
长发滋荣散主治脱发，制作的方法是将人参和烘干的生姜皮各30克研为细末备用，每次使用时将生姜切断，用生姜蘸药末擦头发脱落之处，隔日用1次，可生长头发，使头发滋润光泽。
