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第25章 共享篇(3)

两点提示:

台湾的住宿等级用梅花表示,而不是国际上通用的星级。根据服务和价位不同,住宿名称不一,有观光饭店、商务宾馆、休闲宾馆(经济)、青年旅舍、汽车旅馆、民宿和温泉SPA等。基本上,商务宾馆价格约2000元新台币,条件比国内的如家稍好。一般旅行团提供的相当于大陆四星级酒店的住宿,每晚费用约为625~750元人民币。

台湾住宿要说“饭店”,千万别说要住“酒店”,因为台湾的酒店多带有色情性质,不小心住进去,没2万元新台币恐怕出不来。经合法登记的旅馆,均会张贴合法的专用标志。

街边的小吃、夜市和水果摊等,这些地方的小吃和水果代表了实在+便宜+地道,但要注意卫生条件。

具体到每个地方的美食,请参见“共享篇”中的“台湾的著名夜市与美食”。

对于像雨儿这样的“吃货”,台湾的夜市几乎是每晚必去之地。台湾的夜市几乎在每个大大小小的城市都万分红火。无论多晚,夜市总会飘荡着美食的香味。蚵仔煎、蚵仔面线、臭豆腐、炒米粉、大饼包小饼、万峦猪脚、大肠蚵仔面线、甜不辣、台南担仔面、润饼、烧仙草、鱼丸汤、筒仔米糕、花枝羹、东山鸭头、肉圆、卤肉饭、鸡肉饭……

逛夜市的外地人虽然占了很大比例,但夜市通过饮食文化展现出的台湾风土民俗,却是浓之又浓。这些饮食小吃,可以说是台湾文化的缩影。顺便看看夜市周边的百货店、小摊位上出售的服饰与观光礼品等,同样价廉物美。

预订台湾的火车票和汽车票等

网络订票

台湾的几个订票网络:

台湾高铁 www.thsrc.com.tw/

台铁订票系统 railway.hinet.net/ (英文版可用护照订票)

交通部台湾铁路管理局 www.railway.gov.tw/

台湾交通部列车查询系统twtraffic.tra.gov.tw/twrail/(英文版可用护照订票)

台湾好行 www.taiwantrip.com.tw/

国光巴士www.kingbus.com.tw/

屏东汽车站 www.ptbus.com.tw/

环岛之星列车由易游网销售www.eztravel.com.tw/

网上订票一般提前14天放票,放票时间为早上6:00。

登录twtraffic.tra.gov.tw/twrail/预订火车票比较方便。进入网页后,切换到英文界面,可以用护照号预订车票,以信用卡支付即可。到台湾的火车站后,凭票单取火车票。

旅游旺季,你想去的地方如果订不上票,建议往前订一站试试。如果想去附近玩玩,又不想拎行李,也可以把行李存放在火车站。

到台湾后,请住宿地的老板帮忙订票

民宿和青年旅舍等住宿地的老板,一般可以帮忙订票。如果实在订不上票,你又肯付手续费,他们或许能想办法帮你订票。

备注:7-11等便利店也可以帮忙订票

在台湾消费:兑换新台币与刷卡

台湾的货币叫新台币。在台湾消费,推荐刷银联卡和使用新台币两种方式。

刷银联卡消费:台湾比较大的百货公司、便利店、免税店(包括机场免税店)以及大陆游客常去的专卖店等,都可以使用银联卡消费。

用新台币消费:到台湾后,不出机场即可兑换新台币。兑换时问一下汇率与手续费,算算自己在台湾的大概消费。不必多兑换,因为台湾可以兑换新台币的地方很多,如兆丰国际商业银行、台湾银行等以及邮局都能兑换新台币。

从台湾带什么礼物

我们要买的礼物和纪念品,就是台湾人说的“伴手礼”。高山乌龙茶、凤梨酥、麻糬、猫眼玉、七彩石、钻石、鹿茸、琉璃和珊瑚首饰(雨儿注:据说全世界80%深海红色珊瑚来自台湾)都是大家喜欢购买的旅游纪念品。雨儿感觉,吃的可以买,宝石和珊瑚之类的慎买。如果一定要买,应在正规的商场买。另外,去台湾之前,查一下台湾的手机和照相机镜头等的价格,如果比大陆便宜,果断出手。

手工皂

超市内有简易包装的手工皂,带回来送人不错。

糕点

台湾的凤梨酥在大陆的知名度最高。此外,太阳饼、香蕉酥、释迦酥、牛轧糖和花莲糬也都是馈赠亲友的上上之选。

凤梨酥的原产地在台中,台中的太阳饼很出名,沿途有很多小店出售,感觉味道都差不多。

金门高粱酒

坐飞机的话,带酒有限制,在机场咨询一下能带几瓶。

进出台湾,一位旅客只能携带两条香烟和两瓶酒。有的烟,如长寿烟,在机场买比在台北市买便宜。如果打算买烟买酒,建议提前到机场,通过安检后在免税店慢慢逛。

大溪豆干

桃园县的大溪豆干最出名,不仅种类多、味道繁杂,而且这种普通食物已经发展成为台湾“国宴主食”。

“曾记”烤鸭

曾记香鸭是宫廷古早式料理,严选自家养殖的90天成鸭,搭配自家养殖的土鸭和独门配方,用砂锅经过两个多小时的细火慢炖,将精华全部煨入鸭肉中,吃起来外皮香脆且肉质细嫩,300元新台币/只,可以买密封包装的。

保养品和彩妆

大家买最多的是药妆店出售的“美丽日记”面膜。台湾的药妆店遍地都是。其实,在药妆店里,除了“美丽日记”,其他日系产品也比大陆便宜24%~30%,还有赠品。

鞋与户外服装

在台湾买的鞋或许是台湾人设在大陆的工厂生产的,但鞋子的款式、质量和舒适度都不错,价格也合理。

台湾的大商场还经常推出著名品牌服装等打折活动,其中包括著名的户外品牌。打折后的服装与鞋等商品便宜得惊人。

如果拿不定主意去哪家百货商场,询问你住宿客栈的老板或出门遇到的出租车司机等,你一定会得到最新的一手消息。对于自由行的人来说,台北是必停之处,介绍以下台北的三大街区大百货商场。

一是信义商圈:以台北101大楼为地标,包括华纳威秀影城、新光三越、纽约纽约、世贸展馆和京华城。据台湾朋友说,这一带是台北最时尚的高级购物与休闲街区。我们去新光三越等处转了转,打折后的商品价格还算亲民。

台北101大楼:位于市府路45号,是目前全世界的第二高建筑,高508米,共101层。

新光三越:位于松高路12号。

纽约纽约购物中心:位于松寿路12号,是美国风格的购物中心。

京华城:位于八德路四段138号,不仅是超大型百货公司,也是美食和娱乐汇集地。

二是忠孝敦化:以敦化南路忠孝东路口为中心点,包括SOGO、明曜和微风广场几家百货公司。据台湾朋友说,这一带是台北白领丽人的逛街首选。沿街有很多地摊,地摊上的服装和饰品比商场内的便宜很多。诚品书店总店就位于敦化南路,值得一去。

微风广场:位于复兴南路一段39号,以善于制造焦点话题而声名远播。

明曜百货:位于忠孝东路四段200号。

三是西门町:位于台北市万华区成都路、康定路、汉口街和中华路构成的街区,是台北市西区最重要的消费商圈。西门町夜市非常出名。

台湾的文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和铁观音这四大类茶最出名。在百货公司和茶庄都能买到。台北汐止的“茶样子”老板是冻顶乌龙的传人。新北莺歌镇有“台湾景德镇”之称,若想买茶具,可以前去看看。

山上由于海拔高,有时会落雪挂霜,用台湾话说就是“冻顶”。“冻顶乌龙”就是指茶来自高山。云雾缭绕,人迹罕至,泉水清冽,昼夜温差大,茶品上乘。

咖啡

台湾的咖啡文化很有名,如阿里山咖啡等,价格不算太贵,可以买些回来送给朋友。

芒果干

台湾最著名的芒果干产自台南,未添加色素和防腐剂。台湾朋友向我们推荐“爱文”(Dried Mango)牌。这是一家百年老店,有两间分号:一间位于台南市玉井区丰里里60-19号的玉井店,联系电话06-5749218,06-5749206;另一间是位于屏东县纺山乡中山路3段50号的纺山店,联系电话:08-8761351,08-8761352。一袋150克的芒果干价格约100元新台币。

肉松

台湾的肉松名气较大,但未必要在大商场买名牌。请教一下客栈老板或当地司机,他们会告诉你哪家农贸市场的肉松更实惠。

海味

台湾有很多海产品市场,类似于大陆的农贸市场,里面卖的海很新鲜,还可以当场进行真空包装。

我们从高雄返程时,逛了高雄旗津港附近很大的海味市场,大家都收获良多,鲍鱼、扇贝、鳝鱼干和鱿鱼干等都很便宜。

珊瑚

台湾四面环海,大陆架范围内形成了众多珊瑚礁。台湾的桃色珊瑚最名贵。

台湾玉

台湾玉也叫闪玉,最高级的台湾玉是呈猫眼状态的碧玉。

台湾的书比大陆的贵。如果去之前已经想好了要买哪些书,可以在雅虎奇摩上买;如果想去实体书店,拨打任何一家诚品书店的电话,并告知你所在的位置,书店的工作人员会告诉你去哪一家诚品书店最近以及线路。当然,也可以拨打诚品书店的电话预订图书。

去台湾如果不转一下诚品书店,真是太遗憾了!诚品书店不仅是书店,也是一种文化的象征。我在台北的诚品书店收银台旁边摆的书堆中,意外地看到了《毛泽东语录》,大惊!问店员:“有人买吗?”店员答:“有。”

手机和照相机

台湾的手机、照相机以及配件,若比大陆便宜,可以看看。

槟榔

台湾人嚼的槟榔实际上是两种植物:槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树(Areca catechu)的种子,外槟榔的叶子即槟榔叶,是胡椒科(Piperaceae)的叶片。槟榔是我国四大南药之一,可以提神,主治虫积、食滞、脘腹胀瘀、水肿和脚气等症。因为嚼槟榔时会产生大量砖红色的唾液,将嘴唇和牙龈都染成橘红色,因此食槟榔的人会被称为“红唇族”。

与其说对槟榔感兴趣,不如说我更感兴趣的是卖槟榔的槟榔西施。骑行在路上,经常可以看到透明玻璃的房子或类似于大陆路边发廊的房子,房前几乎都有类似大陆发廊前旋转的三色灯。实在按捺不住对槟榔西施的好奇,我在一处卖槟榔的房前停了下来。槟榔西施是一位皮肤很嫩很白的姑娘,她并未因为我是女性而对我有所怠慢。

店内槟榔的种类很多,我犹豫着不知道选哪一种。问槟榔西施:我想尝尝,买哪种?

槟榔西施拿了一小包给我。包里有10粒绿色的、和山东小枣差不多大小的槟榔,每一颗槟榔外面抹着白色的石灰,包在绿色的槟榔叶里。我拿起一颗槟榔,扔进嘴里开嚼。苦!涩!顿时觉得面红耳赤头发晕,胳膊上的动脉血管都鼓了起来。

槟榔西施说:“再过两三分钟就舒服啦……”

晕,我坚持不了了!低头把槟榔吐在了纸巾里,难受啊!抬眼看看同行的觐诚,他正嚼得怡然,三五分钟后,脸上渐渐现出享受的表情。

缓了缓,我拿出照相机,悄悄地对着槟榔西施拍了张照片。或许是因为刚嚼完槟榔,头晕眼花手发抖,照片拍虚了。但即便是拍虚了的槟榔西施,也让弟兄们津津乐道了很久。

台币纪念币

不用刻意收集,在台湾买东西时,顺便把纪念币留起来,带回来送给大陆的

台湾和大陆海关禁带规定

大陆海关规定公民携带出境的现金不得超过5000美元或2万元人民币;酒和利器必须托运;随身的电器旧品不超过5000元人民币。

台湾海关规定水产品和动植物不得入境(如香蕉等水果都不行),违反者责罚严厉;可带酒1升、烟2条。出境乘机超过100毫克膏体、液体必须托运;药物须有标签;携带婴儿食品,必须与婴儿同行。

台湾的著名夜市与美食

要体会道地的传统美食,感受当地的生活情趣,就一定要逛逛当地的夜市。

台北市

士林夜市

士林夜市是台北颇具规模且相当知名的夜市之一,拥有超过500家店面和摊贩。夜市可分成两大部分,一是慈诚宫对面的市场小吃;另一个是以阳明戏院为中心,包括安平街、大东路和文林路围成的区域。夜市中汇集了大江南北的小吃,包括西式牛排、铁板烧、红油抄手、大饼包小饼、刀削面、猪肝汤、猪血汤、花枝羹、蚵仔煎、上海生煎包、东山卤鸭头、天妇罗、油炸花枝球(即小墨斗鱼)、鱿鱼羹、牛肉面、鹅肉羹、胡椒饼、猪脚面线、海蛎面线、大肠面线、拌鲨鱼皮煎/炸臭豆腐、臭豆腐火锅和青蛙下蛋等。以阳明戏院为中心的区域还有很多流行服饰和杂货等,可以边吃边购物。

地址: 台北市文林路、大东路及安平路之间。

逛士林夜市时,让我感觉最惊奇的是一个非常大的水盆,水上飘着绿皮柠檬,一些条块状、类似于大陆的冰凉粉似的东西,吃的时候配黑色的粉圆。我问老板:“这是什么小吃?”老板答:“青蛙下蛋!”这名字起得太有创意了。“青蛙”是指绿皮柠檬;那种类似冰凉粉的东西则是加入一种特殊的野草熬制出来的;“青蛙”下的蛋就是黑色的粉圆,这些粉圆吃起来很筋道。

饶河街夜市

饶河街夜市号称最受欢迎的台北第一座观光夜市,营业时间为17:00~24:00。每逢周末假日,饶河夜市总是人山人海。街道两侧全是整排的店面,出售帽子、服饰、鞋和包等,再加上道路中间的两排摊位,全长约600米。台湾人很重视进补,这里的药炖排骨非常出名,配着夜市的胡椒饼吃味道很不错。此外,古早豆花和蚵仔面线也很出名。

地址: 位于松山火车站附近的饶河街观光夜市,西起饶河街和八德路交叉口,东至松山慈幼宫。

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