鲨鱼的种类很多，但不是所有的鲨鱼都能伤害人类，只有少部分个头大的鲨鱼能伤害人。鲨鱼的嗅觉十分灵敏，主要靠嗅觉寻找食物，所以，它们能在除北冰洋以外的所有大洋里安家。鲸鲨是最大的鲨鱼，但是它们不吃肉，而是吃海洋中的浮游生物。一般的鲨鱼则吃鱼类、章鱼、贝类，有的鲨鱼甚至会把个头小的鲨鱼当成食物。
大白鲨是一种人类绝不会认错的鲨鱼。身体呈巨大的纺锤体，鳃裂也是巨大的，鼻子又尖又长。它们的呈钩状的第一背鳍非常宽大，远远大于第二背鳍，胸鳍较大和尾鳍一样为新月形。背部颜色均匀为灰色或者为棕灰色，在背部与白色的腹部之间有明显的界线，大白鲨也是游泳好手。它们什么都吃，包括鲸鱼。这种鲨鱼的危险程度就可想而知了吧！
鲨鱼身体坚硬，肌肉发达，不同程度的呈纺锤形。口鼻部分因种类而异，有尖的，如灰鲭鲨和大白鲨；也有大而圆的，例如虎纹鲨和宽虎纹鲨的头呈扁平状。垂直向上的尾，大致呈新月形，大部分种类的尾鳍上部远远大于下部。
鲨游泳时主要是靠身体像蛇一样的运动并配合尾鳍像橹一样的摆动向前推进。稳定和控制主要是运用多少有些垂直的背鳍和水平调度的胸鳍。鲨鱼多数不能倒退，因此它很容易陷入像刺网这样的障碍中，而且一陷入就难以自拔。鲨鱼没有鳔，所以这类动物的比重主要由肝脏储藏的油脂量来确定。鲨鱼密度比水稍大，也就是说，如果它们不积极游动，就会沉到海底。它们游得很快，但只能在短时间内保持高速。
鲨鱼每侧有鳃裂，不像我们平常从集市买来的鲤鱼，有一对鳃盖护着鱼鳃。在游动时海水通过半开的口吸入，从鳃裂流出进行气体交换。张着口游泳的鲨鱼的确看起来很可怕，可是你能不让人家呼吸吗？少数鲨鱼种类能停在海底进行呼吸。
在某种意义上讲鲨鱼全身是牙，其体表覆盖的盾鳞构造和牙齿相近，可以称得上皮肤牙齿。鲨鱼的牙齿有几百颗，可以移动，因此鲨鱼不用担心牙齿不够用，因而具有很大的攻击力。
知识点
鳃
鳃是鱼的呼吸系统，在头部两侧，分别有两块很大的鳃盖，鳃盖里面的空腔叫鳃腔。掀起鳃盖，可以看见在咽喉两侧各有四个鳃，每个鳃又分成两排鳃片，每排鳃片由许多鳃丝排列组成，每根鳃丝的两侧又生出许多细小的鳃小片。鱼在水中时，每个鳃片、鳃丝、鳃小片都完全张开，使鳃和水的接触面积扩大，增加摄取水中所溶解的氧的机会。
刺胞门动物：海葵与水母
海葵
在海底的岩石上，生长着一种四季盛开的“海菊花”，它就是海海葵有许多细长触手葵。其实海葵是一种动物，它色彩艳丽，长着许多细长的触手。当触手在水中不停地摆动的时候，就像随风拂动的花瓣。
海葵看上去好似一朵无害的柔弱的鲜花，但实际上却是一种靠摄取水中的动物为生的食肉动物。它的呈放射状的两排细长的触手伸展开来，在消化腔上方摆动不止就像一朵朵盛开的花，非常的美丽，向那些好奇心盛的游鱼频频招手。虽然不能主动出击获取猎物，但是当它的触手一旦受到刺激，哪怕是轻轻的一掠，它都能毫不留情地捉住到手的牺牲品。海葵的触手长满了倒刺，这种倒刺能够刺穿猎物的肉体。它的体壁与触手均具有刺丝胞，那是一种特殊的有毒器官，会分泌一种毒液，用来麻痹其他动物以自卫或摄食。看来，海葵鲜艳动人的触手对小鱼来说，其实是一种可怕的美丽陷阱。海葵所分泌的毒液，对人类伤害不大，如果我们不小心摸到它们的触手，就会受到拍击而有刺痛或瘙痒的感觉。假如把它们采回去煮熟吃下，会产生呕吐、发烧、腹痛等中毒现象。因此，海葵既摸不得也吃不得。
有的海葵还喜欢被寄居蟹驮着到处走，这样海葵可以吃到更多的东海葵西，而它们有毒的触手又可以吓跑寄居蟹的敌人。有趣的是，当寄居蟹长大了，旧壳装不下它，须要另换新壳时，寄居蟹一定要把它原来的搭档也移到新家上去。
海葵遇到敌人时，会收缩身体，把触手全部缩进体内。要想海葵恢复原状，就需要再等待几个小时。这样，进攻者常常就会失去耐心，很不情愿地离开了。海葵是不是很聪明呢？
海葵有毒，所以很多鱼类都不敢靠近它。可是，有一种不起眼的小鱼——小丑鱼却敢生活在它身边。
小丑鱼在海葵中进进出出，一遇到危险就会立即躲进海葵里。当然，它们也会负起清洁打扫的责任，为“房东”海葵及时除去泥土、寄生虫和其他杂物。
海葵虽然能和其他动物和平相处，但也时常为附着地盘、争夺食物与自己的同类进行争斗，常常出现一方把另一方体表上的疣突扫平或把触手拔光的争斗场面。
最近，科学家还发现海葵是寿命大大超过海龟、珊瑚等寿命达数百年的物种，是世界上寿命最长的海洋动物。科学家发现，它们有的年龄竟超过2100岁。它们可真算得上是老寿星了！
水母
水母你见过会跳舞的“伞”吗？
在蔚蓝色的大海里就生活着一种会跳舞的“伞”——水母。水母的整个身体就像一顶透明的圆伞，“伞”下面还长着一些细长的触手。触手有的很长，相当于一条大鲸的长度。当水母在水里游动的时候，细长的触手跟着美丽的圆“伞”一起飘动，好像是在翩翩起舞，姿态优美极了。
水母的体形庞大，不过，它的游泳技术却是超人的。水母的上半身是一团可以任意伸缩的胶状体，水母游动时先张开伞部将水吸入，然后收缩伞部肌肉，再将水喷出。它就是依靠水的反作用力来前进的。
水母总是漂浮在海面上，因此它会受风向、风力和海洋流的支配。水母的听力超群，长在“伞”缘处的特殊的“耳朵”能听到风浪引起的次声波，使水母在风浪到来之前就悄悄地隐藏在水下，以免被风暴激起的巨浪击碎。
别看水母在水里非常美丽、自在，可是没有水它就无法生存。水母身体含水量达98％，它进食、消化、排泄都必须在水中才能完成。没有水，水母的身体就会变小和变得很难看。
水母虽然长得很美丽，但它的性情却非常凶猛。它的触手上隐藏着极为秘密的武器——刺细胞，像粘在触手上的一颗颗小豆。刺细胞能够射出有毒的液体，当遇到“敌人”或猎物时，就会射出毒丝，把“敌人”吓跑或将其毒死。在全球最毒的10种动物排名中，一种生活在澳大利亚的箱水母名列第一。这种箱水母的触手一旦碰到人体的任何部位，都会让人在30分钟内就死亡。
别看水母这样凶狠，但它也有自己的好朋友，那就是小牧鱼。小牧鱼身材很小，但它可以随意游弋在水母的触须之间，却一点儿也不害怕。遇到大鱼游来，小牧鱼就游到巨伞下的触手中间去，将其当做一个安全的“避难所”，利用水母刺细胞的装置，巧妙地躲过了敌害的进攻。有时，小牧鱼甚至还能将大鱼引诱到水母的狩猎范围内使其丧命，这样还可以吃到水母吃剩的零渣碎片。那么水母触手上的刺细胞为什么不伤害小牧鱼呢？这是因为小牧鱼行动灵活，能够巧妙地避开毒丝，不易受到伤害，只是偶然也有不慎死于毒丝下的。水母和小牧鱼共生一起，相互为用，水母“保护”了小牧鱼，而小牧鱼又吞掉了水母身上栖息的小生物。
威猛而致命的水母也有天敌。一种海龟就可以在水母的群体中自由穿梭，并且能轻而易举地用嘴扯断它们的触手，使它们只能上下翻滚，最后失去抵抗能力，成为海龟的一顿“美餐”。
水母虽然是低等的腔肠动物，却三代同堂，令人羡慕。水母生出小水母，小水母虽能独立生存，但亲子之间似乎感情深厚，不忍分离，因此小水母都依附在大水母身体上。不久之后，小水母生出孙子辈的水母，依然紧密联系在一起。
水中的节肢动物：螃蟹
螃蟹虽然种类繁多，但都是8条腿的横行将军，被称为“横行将军”，这在动物类群中是独一无二的。
螃蟹的种类繁多，按照生态分类，可以分走蟹、游泳蟹、穴居蟹隐蔽蟹及共生蟹。每一种螃蟹都有自己的特点。无论是哪一种蟹，走起路来都是横行霸道，十分嚣张。如果按人类社会中的礼仪标准衡量，大多数螃蟹相遇时的行为应该说是极不友好的。它们通常彼此威胁，直到螃蟹被称为“横行将军”一方退却。如双方各不相让，就可能引发战斗；失败者可能会断腿、断胳膊，甚至送命。当然，螃蟹中也有“团结互助”的行为。但是，不管竞争还是合作，螃蟹的这些行为都是长期适应不同生活环境的结果。
群体生活的螃蟹倾向于互相竞争。当两只螃蟹爬到一定距离时，一方或双方就会停止运动。如果继续动作，就会引起一场“遭遇战”。不同的螃蟹允许伙伴靠近的距离是不相同的；就是同一只螃蟹在不同的时刻，要求也不同。
一般来说，这是由螃蟹的活动规律、生活中的经验以及对方所给刺激的强弱决定的。在休息期，螃蟹的脾气较好，允许伙伴靠得近些；在活动期，螃蟹的脾气比较坏，对对方的靠近较为敏感；住得拥挤的螃蟹习惯于让对方靠得更近些；住得宽松的螃蟹就不允许对方靠得很近了。
不过，最重要的是对方靠近的方式。在大多数情况下，两只螃蟹接近到了一定距离时，身小体弱的螃蟹会主动退缩。如果双方势均力敌，各不相让，那么，就开始使用威胁信号互相恐吓。大多数螃蟹是用它们的螯足来表示自己的信号。两指稍张指向前下方表示初步警告；而当螯足尽力张开时，则是最后的通牒了。还有的种类是用螯足敲地示警。
一般通过威胁信号及前进、后退运动，双方就能决出胜负。如果双方僵持不下，那就只有短兵相接了。不同螃蟹斗殴的方式各不相同。有的用螯足相推挤，有的用螯扭夹，还有的用螯尖敲击。它们就是通过这种争斗、较量取得各自的“社会地位”的。“社会地位”高的螃蟹，走路时通常踮起足尖，抬起身体，趾高气扬，完全是不可一世的姿态。与此相反，级别低的螃蟹行动时，往往尽力收拢螯足，匍匐前进，一旦遇到进攻，立即主动退却。
螃蟹虽然脾气不好，但它们的确够“酷”。
在我国沿海的沙滩上有一种海蟹，它的两只大螯中有一只特别粗壮，而且呈火红色。当潮水退下以后，它总是爬出洞穴面向大海，将大螯不断地挥动，好像在召唤潮水的到来，为此人们给它取名为招潮蟹。它们体内有一种特殊的海洋生物钟。
招潮蟹是生活在潮间带的一种海洋生物，其生活与潮汐密切相关。通常，它在落潮期间出来活动，四处觅食；潮水一来，它就进洞栖息起来，还用土块、石头或那只大螯把洞口挡住。令人吃惊的是，不论它正在从事什么活动，它都会在潮水到来之前10分钟停止活动，迅速返回老巢，安全地躲进自己的洞穴。而且，它还能根据昼夜的变化改变自己的体色。白天变黑，晚上变浅，天亮时又变深。正如潮汐涨落的时间每天都往后推迟5分钟一样，招潮蟹的体色变得最深的时间每天也往后推迟5分钟。
海蟹主要生活在浅海中，蟹的第一对足就像两把大钳子，既是它的捕食工具，又是御敌武器。
当小鱼或其他动物游过身旁时，它就用强大的螯足突然将其捉住，捕而食之。有时，它也吃一些海藻的嫩芽。在海滨，螃蟹扮演着重要角色。它的食物大多为小动物的陈尸腐肉、粪便，是名副其实的海滩“清洁工”。
知识点
螃蟹横着走的原因
螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。在地球形成以后的漫长岁月中，地磁南北极已发生多次倒转。地磁极的倒转使许多生物无所适从，甚至造成灭绝。螃蟹是一种古老的回游性动物，它的内耳有定向小磁体，对地磁非常敏感。由于地磁场的倒转，使螃蟹体内的小磁体失去了原来的定向作用。为了使自己在地磁场倒转中生存下来，螃蟹干脆不前进，也不后退，而是横着走。
最小的脊椎动物：海马
如果在海洋动物家族中望“名”生义的话，一定会闹出许多笑话来，因为有一些海洋动物是“名不副实”的，海马就是其中一例。海马不是马，而是一种生活在水中的动物。之所以称它为海马，只不过它有一个与马相似的头而已。
海马的防御本领非常强鱼类在游泳时，总是头朝前尾朝后的，但是海马却是将身子垂直在水中，头朝上尾在下作直立游泳的。这是因为海马的尾巴又细又长，而且容易卷起来，这样它就可以用尾巴钩住海草，并借助鳍的力量站在水中了。这多少给海马带来一些不便，以至于影响了它们的捕食能力，但这种海马的“忍功”可谓好生了得，它们就算是几个月不吃东西也不会饿死。
海马的行动非常缓慢，为了躲避敌人，它绝不轻易暴露自己的身份。海马生活在藻类丰富的海湾中，它的体色能随环境色的变化而变化，保护色和拟态使它们看起来像海草，从而躲避猎食者的捕获。
虽然从外表上看海马显得那么脆弱，但是它们的防御本领却非常强。因为海马全身覆盖着一层坚硬的骨板，就像是一名铁甲战士，足以防御饥饿的敌人。再加上它“巧妙的变身”，可以使它的生命安稳地躲过敌人的追捕。
在繁殖后代的责任面前，海马家族显得与众不同，这个“重担”落在了雄性海马的身上。这听起来简直让人不可思议。这是因为，雄性海马的腹部有一个类似雌性袋鼠的育儿袋，袋壁中布满大量血管，可以为“胎儿”供应足够的营养。
