龙舟茶
龙舟茶产于湖南省汨罗市范家园汨岁市茶叶示范场，茶园面积200公顷。该茶名根据汨罗江龙舟竞渡，凭吊屈原而来。
龙舟茶
茶园土层深厚，土质肥沃，培育管理条件优越。
全年鲜叶采摘标准为一芽一叶初展。经杀青—清风散热—初理成条—精巧做形—仔细烘焙等工序加工而成。
成品茶品质特征：外形条索紧直两头梢弯，形似龙舟，色泽银白透翠显毫；内质汤色杏绿，香气清馨，滋味鲜醇；叶底嫩绿鲜活。
理化成分：总灰分6.3％，水浸出物42.5％，酚氨比8.8，咖啡碱4.5％，滋味总分为98.4分。
碣滩茶
碣滩茶早在唐代即已闻名，并作为贡茶，先后传到日夲、印度等国，1973年田中角荣（日首相）访华时，曾向周总理提到神州碣滩茶。
碣滩茶园坐落在武陵山区沅陵境内，从沅陵顺沅水而下，船行三四十公里，即到碣滩。这里群山起伏，溪山重叠，绿阴覆盖，终年云雾缭绕，境内有15座山峰，18条沟谷。自然环境得天独厚，茶树生长旺盛。
碣滩茶
鲜叶以采摘一芽一叶初展为标准。经摊放—杀青—揉捻—整形—烘干—提毫—炖火—扬香—筛选等多道工序加工而成。
成品茶品质特征：外形芽身匀直挺秀，匀整油润重实，有锋苗，白毫显露，色泽翠绿；内质汤色翠绿明亮，香气清高持久，滋味甘醇。涛曰：“形若碧云茸若霜，巧夺天工芽中壮，清汤绿叶醉人眼，越夜长留唇齿香。”
理化成分：总灰分5.3％，水浸出物42.1％，酚氨比6.8，咖啡碱4.2％，滋味总分为110.9分。
祁山白芽
祁山白芽由湖南省祁东县农业局高级农艺师曾庆辉和技术员程寅生等创制。祁东县大蚓市茶场生产。现有茶园近千亩，唐代开始种茶，清同治年间产“祁山毛尖”（又称白毛尖），上世纪80年代试制“祁山白芽”。
祁山白芽
产地祁山山峦重叠，绵亘起伏，树木葱郁，云雾缭绕，土壤肥沃，年平均温度16.8℃，无霜期282天，年平均降雨量1387.1毫米，相对湿度85％以上，优越的生态条件使茶芽肥壮，持嫩性强。
鲜叶以一芽一叶或二叶初展为标准。经摊放—杀青—摊凉—揉捻—做条—提毫—干燥等工序加工而成。
成品茶品质特征：外形条索紧细微曲，白毫满披；内质汤色清澈明亮，香气清香持久，叶底嫩绿明亮。
理化成分：总灰分5.5％，水浸出物36.5％，酚氨比5.8，咖啡碱3.8％，滋味总分为102.8分。
狮口银牙
产于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县古阳河畔狮子口茶场（专业户）。
狮子口位于古丈县城西侧南山，背面向东与二龙庵隔河相望，为雄狮怒吼之状的山坡茶园芽叶加工之茶，故名“狮口银芽”。
狮口银牙
茶园土壤有机质含量2.03％，pH值5.2.富含有机磷。年平均气温16.8℃，年平均相对湿度80％，为茶树生长创造了优越的自然条件。
鲜叶采自福鼎大白茶，以一芽一叶初展为标准—经杀青—揉捻干燥等工序加工而成。
成品茶品质特征：外形纤细披毫，如雪花似软绒，条索紧结，色泽银白；内质汤色清澈，清香持久，醇和回甘。冲泡时茶芽沉于杯底，绒毛浮游水中。
理化成分：总灰分5.4％，水浸出物39.2％，酚氨比6.2，咖啡碱4.3％，滋味总分为106.8分。
塔山山岚
塔山山岚产于湖南省常宁县塔山乡茶场，现有茶园333.3公顷，据历史记载在宋代列为贡品。
塔山山岚
产地气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，土壤肥沃，适宜于茶树生长。
鲜叶以一芽一叶为标准。经摊放—杀青—揉捻—炒干提毫—足干等工序加工而成。
成品茶品质特征：外形条索细紧显毫、色泽绿润；内质汤色嫩绿明亮，香气高鲜，滋味鲜醇，叶底成朵完整嫩绿明亮。
理化成分：总灰分5.5％，水浸出物39.7％，酚氨比8.2，咖啡碱4.1％，滋味总分为91.3分。
南岳云雾
南岳云雾产于湖南省衡山县的南岳山。
产地主峰挺拔，山峦起伏，地势千姿百态。林木苍翠，奇花竞艳，溪流纵横，泉水潺潺。年平均温度11.2℃，年平均降水量1600～2000毫米，年雾日数达200天左右，相对湿度年平均84％以上；土层深厚肥沃，富含腐殖质，土壤pH值在4.5～5.6之间。
清明前后采一芽一叶芽头。经摊放—杀青—清风—初揉—初干—整形—提毫—摊凉—烘焙等工序加工而成，历时5～6小时。
成品茶品质特征：外形条索紧细，色泽翠绿，银毫贴身；内质汤色黄绿明亮，香高持久，滋味醇厚甘爽，叶底柔软绿亮。
理化成分：总灰分5.0％，水浸出物38.1％，酚氨比8.2，咖啡碱4.0％，滋味总分为88.1分。
连云山金针
连云山金针产于湖南省平江县，由县供销社高级农艺师熊天锡于1986年创制。茶园266.7公顷。1988年获岳阳市优产品奖，1989年被评为岳阳市名茶，1990年获省优、部优产品奖，1991年获中国名茶、湖南省名茶金杯奖，1993年获湖南省科技进步二等奖。
连云山金针
产地峰峦叠嶂，云雾缭绕，日照时数短，雨量充沛，空气湿度大，连云山海拔1600米，土层深厚，腐殖质含量高。优越的自然条件，加之优良的茶树品种，精心的培育管理，从而造就出品质优异的名茶。
原料采自良种茶树之单芽。经摊放—蒸气杀青—摊凉—多次烘干—密封提质等独特的加工工艺，精制而成。
成品茶品质特征：外形芽头肥壮挺直，银毫隐翠闪光；内质汤色晶莹，香气嫩鲜，滋味鲜纯爽口，叶底嫩绿肥软明亮，于杯中亭亭玉立。
理化成分：总灰分5.6％，水浸出物37.4％酚氨比8.8，咖啡碱3.7％，滋味总分为83.4分。
韶山韶峰
韶山韶峰产于湖南省韶山市竹鸡段韶山茶场。1968年创制，现有茶园23.5公顷。
韶山韶峰
产地山峰起伏，绿树成荫，植被茂密，小区气候条件极为优越，土壤偏酸，土层深厚，适宜茶树生长。
鲜叶于清明前十天采摘，以一芽一叶初展为标准。经杀青—清风—揉捻—做条—摊凉—整形—提毫—烘焙等工序加工而成。
成品茶品质特征：外形条索紧细，锋苗挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润；内质汤色清澈，清气芳郁，滋味鲜爽，叶底嫩匀成朵。
理化成分：总灰分5.6％，水浸出物38.9％，酚氨比4.7，咖啡碱4.1％，滋味总分为122.9分。
连云山银尖
连云山银尖产于湖南省平江县三市公渡头村，由平江县供销社熊天锡和湖南省茶科所胡松柏协作，于1989年研制成功。现有茶园7.4公顷。
连云山银尖
产地气候温和，雨量充沛，云雾缭绕，土层深厚，腐殖质含量高，植被茂盛。
鲜叶以一芽一叶为标准。经摊放—杀青—清风—揉捻—初干理条—提毫—摊凉—足火—拣剔等工序加工而成。
成品茶品质特征：外形条索紧细弯曲，白毫显露，色泽绿润；内质汤色黄绿明亮，香高味浓，叶底嫩绿明亮。
理化成分：总灰分5.3％，水浸出物40.1％，酚氨比5.3，咖啡碱4.0％，滋味总分为119.9分。
雁峰大白
雁峰大白产于湖南省衡阳市金甲岭农场茶厂，1977年创制，有茶园40公顷。
茶园地处湘江河畔，来河与湘江汇流之处，四面环水，土壤肥沃，春秋雾气缭绕，极宜茶树生长。
雁峰大白
原料采自福鼎大白茶和上梅州品种茶村，以一芽一二叶为标准。经杀青—清风—初揉—风干（初干）—做条—提毫—摊凉—烘焙（足火）等十道工序加工而成。
成品茶品质特征：外形条索细紧，微曲匀整，银毫显露，色泽翠绿；内质汤色黄绿清明，清香略带熟板栗香，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩匀黄绿明亮。
理化成分：总灰分5.6％，水浸出物42.6％，酚氨比7.4，咖啡碱3.8％，滋味总分为95.7分。
云峰毛尖
云峰毛尖产于湖南省衡阳县大云山武水河畔，茶园面积20公顷，该茶用福云六号、福鼎大白茶等茶树品种加工而成，于1986年研制。
云峰毛尖
产地大云山耸立于群漫延之中，为衡西的天然屏障，上有古寺，并有天然八景。山上树林葱茏，常年云雾缭绕，昼夜温差大，土壤肥沃。
鲜叶采自一芽一叶初展，且芽长于叶。经摊放—杀青—揉捻做条—提毫—烘干等工序加工而成。
成品茶品质特征：外形条索紧结微曲、白毫满披隐翠；内质汤色清澈明亮，香气高鲜持久，滋味醇厚鲜爽，叶底完整成朵嫩绿明亮。
理化成分：总灰分5.8％，水浸出物38.6％，酚氨比8.0，咖啡碱4.2％，滋味总分为93.2分。
西山茶
西山茶产于广西桂平县西山茶场，注册商标“棋盘石”牌。素有“西山茶，乳泉水”之说。茶区自然条件优越，地势朝东，阳光适宜，土壤松肥耐旱，又有泉水滋润。
西山茶
在2月中旬上下，当顶芽初展鸡舌形时，采一芽一叶，长度不超过4厘米。鲜叶经摊放—杀青—揉捻—复锅（定型炒条）—烘焙—拣剔—复烘（提香）至茶香显露，茶叶足干，捏之成粉。
成品茶品质特征：外形条索匀称，锋苗显露，色泽青翠；内质汤色碧绿清澈，香气清爽，滋味醇厚。
理化成分：总灰分5.4％，水浸出物43.6％，酚氨比为15.3，咖啡碱4.4％，滋味总分为75.0分。
漓江银针
产于广西桂林风景优美的尧山脚下，由桂林茶叶科学研究所生产。
漓江银针
产地气候温和，雨量充沛，茶园土壤肥沃，风景优美，小区生态环境条件优越。
鲜叶采自福云6号、7号，大毫等优良茶树品种。于清明前后采摘，以一芽一叶初展为标准，要求嫩、匀、鲜、净。经杀青—初干做条—复干提毫—足火烘焙等工序加工而成。
成品茶品质特征：外形似银针，匀净鲜整，满披银毫；内质汤色清澈，香气清香持久，滋味鲜醇，叶底绿亮匀齐。
理化成分：总灰分4.6％，水浸出物44.9％，酚氨比15.2，咖啡碱4.6％，滋味总分为80.2分。
剑毫
剑毫产于福建省福安市社口镇，于1991年研制成功。
剑毫
产地气候温和，雨量充沛，特别是沙质土壤，土层深厚，渗透性好。
以优良茶树品种福云6号、8号、10号，芽壮毫多的一芽二叶为原料，于惊蛰至清明期间采制。鲜叶经杀青—揉捻—毛火—整形—足火—拣剔加工而成。整形用日产“铃木22型”精揉机加工。
成品茶品质特征：外形挺直略扁似剑，茸毛显露，有锋苗；内质汤色清澈明亮，香气清高，滋味鲜醇，叶底嫩绿。
理化成分：总灰分5.5％，水浸出物38.3％，酚氨比为7.2，咖啡碱3.3％，滋味总分为96.4分。
紫阳翠峰
紫阳翠峰产于大巴山腹地的陕西省紫阳县。产地境内群山起伏，沟壑纵横，由于北受秦岭和风凰山双重庇护，南有川东北低谷贯通，南北气候交汇，造成典型的北亚热带湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，土壤肥沃。
紫阳翠峰
鲜叶采其一芽二三叶初展。经摊放—杀青—揉捻—初、复揉—初烘—理条提毫—复烘—足干焙香—拣剔包装等工序加工而成。
成品茶品质特征：外形色泽翠绿，挺秀显毫，肥嫩壮实；内质汤色清绿明亮，香高持久鲜纯，滋味鲜醇回甘，叶底嫩匀明亮芽叶成朵。
理化成分：总灰分6.3％，水浸出物42.6％，酚氨比为8.3，咖啡碱4.2％，滋味总分为102.0分。
汉水银梭
汉水银梭产于陕西省南郑县，1986年5月通过技术和品质鉴定。
汉水银梭
茶区地处秦岭以南，巴山北麓，汉水上游，境内丘陵起伏，气候温和，雨量充沛，土地肥沃。
鲜叶采自一芽一叶初展。经杀青—理条—做形（拍、甩、压、搭、捺等手法交替进行）—干燥等工序加工而成。
成品茶品质特征：外形似梭，翠绿披毫；内质汤色浅绿清澈明亮，嫩香持久并带花香，滋味鲜醇，耐泡回甘，叶底柔嫩肥壮，黄绿匀亮。
理化成分：总灰分5.4％，水浸出物42.3％，酚氨比9.3，咖啡碱3.9％，滋味总分为94.8分。
