孕妇水肿不发愁，食物来帮忙
营养不良性低蛋白血症、贫血和妊娠中毒症都是孕妇水肿的常见病症，可通过合理的饮食加以治疗。
冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等。其肉质细嫩，水分丰富，性寒味甘。有利尿消肿、祛湿解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。对妊娠水肿及各种原因引起的水肿、肝炎、肾炎的食疗效果好。取鲜冬瓜500克，活鲤鱼1条，加水煮成冬瓜鲜鱼汤，味道鲜美，可治妊娠水肿及小便短赤。
西瓜瓤多汁甜，有“瓜果之王”的美称。它富含水分、果糖、维生素C、钾盐、苹果酸等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的作用。
鸭肉性平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效。不同品种的鸭肉，功效也不同。其中青头鸭肉通利小便，补肾固本，常吃可利尿消肿，对于各种水肿，尤其是妊娠水肿有很好的治疗作用。
荸荠富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙及多种维生素等营养成分。它鲜食当水果，胜似生梨；煮熟成佳肴，荤素皆宜。中医认为，荸荠性甘味寒，入肺，胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。孕妇常吃荸荠，可以防治妊娠水肿、妊娠期间并发的急慢性肾炎、妊娠合并肝炎等。
及时补血，驱走产后抑郁
现在产妇患抑郁症的越来越多，其实这是因为不懂得及时补血造成的。因为现在的人们生活违反常态，吃生冷食物，吃反季水果、蔬菜，睡眠少，运动又少，很多女性身体内普遍寒湿重，经络不通，气血下降，身体素质不是很好。再加上孕育孩子的过程中需要消耗很多的血液，生孩子的时候又要流不少血，乳汁又大部分来源于身体的血液。如果不及时补血，极易造成产妇身体内部各脏器的供血不足、功能下降、体质削弱，再加上体内寒湿重，又会浑身痛，直接影响到她们的睡眠质量，睡不好觉，精神、情绪当然不会很好。
营养方案
产妇心情不好，患了抑郁症最好的办法就是补气血，多吃一些补血的食物，如红枣、红豆、花生等。要干稀搭配，荤素相宜，少量多餐，多用些汤类食物，利于哺乳。
忌吃食物
不要吃寒凉的食物。
推荐食谱
1花生猪蹄汤
材料：猪蹄2个，花生150克，盐、味精各适量。
做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，与花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
功效：此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
2黄芪炖鸡汤
材料：黄芪50克，枸杞子15克，红枣10个，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。
做法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净、汆烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上原料加入清水，小火炖焖1小时后，加盐、米酒即可食用。
功效：此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
生精养血，产后乳汁源源不断
有许多女性在生产完宝宝之后出现缺乳的现象，可通过饮食结构的调整达到催乳的目的。
营养方案
产妇每日餐次应比一般人多，以5～6次为宜。餐次增多有利于食物消化吸收，保证充足的营养。产后胃肠功能减弱，蠕动减慢，若一次进食过多、过饱，会增加胃肠负担，从而减弱胃肠功能。如果采用多餐制，则有利于胃肠功能恢复，减轻胃肠负担。
推荐食谱
1黄花杞子蒸瘦肉
材料：瘦猪肉200克，黄花菜15克，枸杞子10克，料酒、酱油、香油、淀粉、精盐各适量。
做法：将瘦猪肉洗净，切片。黄花菜用水泡发后，择洗干净，与瘦肉、枸杞子一起剁成末。将猪肉、枸杞子、黄花碎末放入盆内，加入料酒、酱油、香油、淀粉、精盐搅拌至黏，摊平，入锅内隔水蒸熟即可。
功效：此菜由黄花菜和滋阴、润燥、补肾、益肝的猪瘦肉蒸制而成，具有补气、补血、催奶的作用。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
2鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼1条（约250克），豆腐400克，黄酒5克，葱花、姜片各3克，精盐2克，味精1克，食油30克。
做法：豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
功效：鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
3乌鸡白凤尾菇汤
材料：乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
做法：乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
功效：补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。
第二十八节女人会吃，才能成就“维纳斯”之美
维纳斯的美丽，令无数女性疯狂膜拜、追逐。然而，先天之美由上帝之手创造，并非人人可得。如果不重视内在营养的调理，再芳华绝代的容颜也抵不过“岁月无情催人老”。只有重视内在营养的均衡搭配，才能成就“维纳斯”之美。
八大食物，演绎女人不老神话
过了25岁，女人就会发现似乎时间的溪流格外湍急，岁月怎么都抓不住。每天照镜子，发现皱纹开始在眼角和嘴角徜徉。于是慌忙将各种各样的抗衰老护肤品，在脸上涂涂抹抹，却总不见功效。这个时候你是否会惊慌失措呢？不要焦虑，外敷不如内补，你可以进食下列八大食物，它们会让你青春永驻。
1番茄
番茄含有丰富的营养素，又有多种功用，被称为神奇的“菜中之果”。它所富含的维生素A原在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病。番茄中所含的谷胱肽是维持细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑和老人斑的作用。将番茄捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂，15分钟后洗净，常用能减少皱纹。常饮番茄汁，或用番茄汁洗脸，能使面容光洁红润。
2土豆
土豆又称马铃薯。中医认为，马铃薯性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效。《本草纲目》提到马铃薯有补气、健脾、消炎、解毒的功效。
此外，马铃薯淀粉在人体内被缓慢吸收，不会导致血糖过高，可用作糖尿病的食疗；而且其热能低，并含有多种维生素和微量元素，是理想的减肥食品；马铃薯含钾量比较高，适量食用可使患中风的几率下降；马铃薯对于治疗消化不良也有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品。
3糯米
糯米自古就是重要的滋补食物。与粳米相比，其性偏于温。《本草纲目》中把糯米的功效归纳为四种：一是温脾胃，二是止腹泻，三是缩小便，四是收自汗。《本草经疏论》还分析说：糯米是补脾胃、益肺气的谷物。脾胃受到补养，就能发挥温化谷物、吸收水液的功能，大便也就不会稀清，温能养气，正气旺盛，身体也就温暖。所以脾胃虚寒的人最宜食用糯米。此外，糯米能帮助肠胃蠕动，改善胃肠下垂，并预防便秘，还有助于改善气虚造成的多汗现象。
4桑葚
桑葚性寒，味甘，具有滋阴补血、补肝益肾、生津止渴的功效。可以治疗久病体虚、肝肾阴亏、腰膝酸软、目眩耳鸣、须发早白、关节不利、肠燥便秘、津亏血少、潮热遗精与烦渴不止等病症。
桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应、营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，是健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑葚还可以明目，缓解眼睛疲劳、干涩的症状。
5燕窝
千百年来，燕窝在人们的心目中，一直被视为疗肺及滋补养颜的极品美食。又因其不寒不燥的特性，实为四季皆宜的精品。
天然燕窝性平味甘，入肺、胃二经。其功能为养肺阴、化痰止咳、补中益气、治虚损劳。可治咳嗽、气喘、咯血、吐血，此外还有补血、清血、整肠健脾、壮阳等功效，的确是一种非常珍贵的天然补品。它还有滋阴补肾、清热健脾、润肺养颜、延年益寿之功，也有助于人体组织生长发育、病后复原。燕窝还可激活人体细胞，加速新陈代谢，从内到外改变身体状况，令人精神焕发，延缓衰老。
最新的医学研究证明，燕窝还是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。
6火龙果
火龙果果实中的花青素含量很高，花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还可以提高对脑细胞变性的预防能力，抑制痴呆症的发生。
火龙果营养丰富，味清爽，糖分含量较低，微酸，具有助消化、开胃的功效，适合糖尿病人食用。火龙果中含有大量的白蛋白，对胃壁有保护作用，可以避免人体对重金属离子的吸收而引起的中毒。
火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
火龙果的花同样具有很高的营养价值，其含热量低，具有明目、降血压的功效，可溶解脂肪，有减肥的作用。
7核桃
核桃仁是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
同时核桃仁还是一味乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。“发为血之余”，“肾主发”，核桃仁具有强肾养血的作用，所以，久服核桃可以令头发乌黑亮泽，对头发早白、发枯不荣具有良好的疗效。将核桃仁碾碎与黑芝麻糊混合在一起服食，长期坚持可令须发不白，乌黑亮泽。把核桃仁当做零食，每天细嚼慢咽吃上两个，几个月以后也会收到意想不到的美容效果。
8薏仁
薏仁的主要成分为蛋白质、维生素B1、维生素B2。常食可以保持人体皮肤光洁细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可收到防晒效果。
营养均衡，乌黑秀发再飘扬
头发就像一个花环，是女人最宝贵的财富，一旦失去了它，你就会感到自己不再拥有青春魅力。于是，女人们为了留住这美丽的象征，大量购买昂贵的护发产品，成效却不甚明显，掉发、白发现象丝毫没有缓解。
要让乌黑秀发再飘扬起来，使用昂贵的护发产品只是治标之策，均衡的营养搭配才是美发的根本之道。头发虽然是由没有生命的角质化蛋白质组成的，但角质化蛋白质之所以会不断地生长，是因为头发上的毛乳头吸收血液中的营养，供给发根。假如你想要长久保持乌黑、亮泽的秀发，就一定要保持均衡的营养。
营养方案
蛋白质是维持秀发的主要原料。饮食中蛋白质摄入不足，会使人营养不良。头发营养不良则毛根萎缩，头发变细，失去光泽，并容易脱发。因此，保证充足的蛋白质摄入，正常成人每天不少于70克，可以使头发生长良好。蛋白质在奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制品中含量丰富。
维生素A也是维持秀发的重要原料。这是因为维生素A能维持人体皮肤和皮下组织的健康，缺乏维生素A会使皮肤下层细胞变性坏死，皮脂腺不能正常分泌，皮肤变得干燥、粗糙和角化，毛发生长不良甚至脱落。维生素A在动物肝、蛋黄、鱼肝油中含量丰富。
推荐食谱
1芝麻枸杞粳米粥
材料：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞10克。
做法：将黑芝麻、枸杞、粳米分别洗净后一同置于锅中，加入适量清水熬煮成粥即可。
功效：本品具有补肝肾、益气血的功效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。
2首乌鸡
材料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。
做法：将首乌放沙锅内，加适量水煮好，取出煎汁备用；将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内炸，熟后倒入漏勺备用。锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用水淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。
功效：女性常食本品可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。
