（1）3个月内不要咸
3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分已足够了。3个月后随着生长发育，宝宝肾功能逐渐健全，盐的需要量逐渐增加了，此时可适当吃一点点。原则是6个月后每日可将食盐控制在1克以下。
（2）1岁以内不要蜜
周岁内小儿的肠道内正常菌群尚未完全建立，吃蜂蜜后易引起感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后，肠道内正常菌群建立，肉毒杆菌孢子可被肠道内的有益菌双歧杆菌等抑制，故食蜂蜜无妨。
（3）3岁以内不要茶
3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发少儿多动症。
（4）5岁以内不要补
5岁以内是宝宝发育的关键期，补品中含有许多激素或类激素物质，可引起骨骺提前闭合，缩短骨骺生长期，造成个子矮小；激素能干扰孩子生长，导致性早熟。此外，年幼进补，还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。
（5）10岁以内不要腌
10岁以内的儿童不要吃腌制食品。一是腌制品（咸鱼、咸肉、咸菜等）含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病；二是腌制品中含有大量的致癌物亚硝酸盐。研究资料表明：10岁以前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍，特别是咽喉癌的发病危险性高。
十三岁之前，五类运动最好别让孩子做
很多父母都觉得从小让孩子做运动会增强体质，孩子能茁壮成长，长大后也会少生病，这样的想法不错，但殊不知有些运动如果过早地让孩子从事，不仅不利于孩子身体健康，反而容易造成伤害。这类运动包括：
1.俯卧撑
十三岁之前，孩子身体发育以骨骼生长为主，还没有进入肌肉生长的高峰期。如果这个时候让他进行肌肉负重的力量锻炼，如引体向上、俯卧撑、仰卧起坐等，会让孩子局部肌肉过分强壮，影响身体各部分匀称发育，还会使肌肉过早受刺激变发达，给心脏等器官造成较重的负担，另外也可能使局部肌肉僵硬，失去正常弹性。
2.掰手腕
掰手腕时需要屏气，这样会使孩子胸腔内压力急剧上升，静脉血向心脏回流受阻，而后静脉内滞留的大量血液会猛烈地冲入心房，对心壁产生过强的刺激。长时间用一臂练习掰手腕，还可能造成孩子两侧肢体发育不均衡。
3.拔河
拔河可能会造成孩子“伤心”、“伤筋”。从生理学角度来讲，十三岁之前，孩子心脏正在发育中，植物神经对心脏调节功能尚不完善，当肢体负荷量增加时，主要是依靠提高心率来增加供血量。拔河需屏气用力，有时憋气长达十几秒钟，当由憋气突然变成开口呼气时，静脉血流会突然涌向心房，损伤孩子柔薄的心房壁。除此以外，拔河极易引起关节脱臼和软组织损伤，抑制骨骼的生长，严重的还会引起肢体变形，影响孩子体形健美。
4.倒立
尽管孩子的眼压调节功能较强，但如果经常进行倒立或每次倒立时间过长，会损害眼睛对眼压的调节。
5.兔子跳
在做兔子跳运动时，人体重心所承受的重量相当于自身体重的3倍，每跳一次膝盖骨所承受的冲击力相当于自身体重的1/3，这样对骨化过程尚未完成的孩子来讲，很容易造成韧带和膝关节半月板损伤。
“蛮补”的效果无异于“拔苗助长”
现在的家长为了给孩子增加营养，经常是大补特补，恨不得把全天下所有的补品都拿过来。但是“补”的结果却不容乐观。
一位年轻的妈妈因为两岁的孩子经常生病，就用一枝东北人参炖鸡，想让孩子补一补。没想到，孩子吃下去三小时后就大哭大闹，还出现呕吐和出鼻血症状，送到医院才知道孩子是人参中毒，抢救了半天才捡回一条命。
一棵小树，因为它长不高就拼命给它施肥，那么它可能连小命都要受到威胁；一粒种子因为它不能很快发芽就不停地给它浇水，那么它可能因涝而亡；同样，一个孩子因为体弱、厌食、长不高等原因就给他进补，那么他原本健康的身体可能由此改写。
一些家长往往过于迷信补品保健强身、防病治病的作用，擅自给孩子服用滋补品，殊不知，小儿不宜都进补，有很多时候，进补反而会让本来健康的孩子出现性早熟等问题。
乐乐今年七岁，是一个不爱吃饭的孩子。父母害怕长期下去孩子会营养不良，于是就给她服用增强食欲的保健品。有一天，乐乐起床后发现床上有血迹，吓得大哭起来，乐乐的父母也吓了一跳，赶紧带孩子去医院。医生告诉乐乐的父母，孩子可能是因为长期服用补药而导致了性早熟。
厌食、挑食、不爱吃饭，很多孩子都有这种情况，作为父母应该从饮食上去调教，而不是从“补”上下手。
中医所说的“补”是对“虚”而言的，对于身体健康的儿童来说，则没有进补的必要。
每个孩子都有自己的成长规律，“蛮补”的效果无异于“拔苗助长”。对处于生长期的儿童来说，只要吃得科学，补得合理，就有利于机体和智力的成长发育。但大部分家长还不知道儿童“蛮补”易生一系列儿童病症。
1.补钙过多易患低血压
缺钙的儿童应该在医生指导下合理补钙，不宜补得过多。因为医学研究认为，儿童过多补钙易患低血压，并使他们日后有患心脏病的危险。
2.补锌过多易出现锌中毒
儿童补锌必须有医生的检查指导，才能确保安全。因为补锌过量会造成锌中毒，其表现为食欲减退、上腹疼痛、精神不振，甚至于造成急性肾功能衰竭。
3.吃糖过多易生“儿童嗜糖精神烦躁症”
此症表现为情绪不稳定，爱哭闹，好发脾气，易冲动，睡眠差，常在梦中惊醒，注意力不集中，面色苍白，抵抗力降低，易患感冒、肺炎等病。此外还会引起腹泻腹胀、厌食、呕吐、消化不良、水肿、肥胖症、糖尿病、心血管疾病、龋齿等。
培养健康的饮食和生活习惯，提高孩子免疫力
每天孩子们都会接触到细菌病毒和其他微生物，孩子在接触这些微生物时是否会得病，很大程度上取决于他们的免疫力的强弱。为了孩子免受各种细菌和病毒的伤害，能够健康茁壮地成长，做父母的就一定要提高孩子的免疫力。
父母可以通过培养孩子的健康习惯，来改善孩子的免疫系统。
1.多吃水果和蔬菜
胡萝卜、青豆、橘子、草莓等，都包含提高免疫力的植物营养素，如维生素C和胡萝卜素。植物营养素可以增加体内产生白细胞和干扰素的数量，前者与病菌感染作战，后者是一种覆盖在细胞表面阻止病毒进入的抗体。研究显示，植物营养素丰富的饮食，也可以保护孩子长大后不得慢性病，如癌症和心脏病。因此，设法让你的孩子每天吃5次水果和蔬菜。
2.增加睡眠时间
对成年人的研究显示，睡眠的剥夺会减少体内淋巴细胞的产生，这样，人会更容易生病。淋巴细胞是免疫系统攻击微生物和癌细胞的武器。对孩子来说，也是如此。孩子需要多少睡眠呢？专家建议，新生儿每天需要多达18小时的睡眠时间，初学走路的孩子需要12～13小时，学龄前儿童需要大约10小时。如果你的孩子在白天不能或者不愿意小睡，那么，晚上让他早点上床睡觉是一个好办法。
3.坚持母乳喂养
母乳中含有能提高免疫力的抗体和白细胞。母乳喂养可以防止孩子耳朵发炎、过敏、腹泻、肺炎、脑膜炎、尿道感染和婴儿猝死综合征。它还可以提高孩子的智力，并帮助孩子在长大后不会患胰岛素依赖型糖尿病、结肠炎以及某些类型的癌症。初乳是生育最初几天从乳房留出的淡黄色的“前乳汁”，它尤其富含防病的抗体。根据情况，建议你坚持母乳喂养孩子1年。如果不能，至少要在最初的2～3个月进行母乳喂养，以增强孩子在子宫内时获得的免疫力。
4.全家一起来运动
锻炼可以提高成年人体内产生淋巴细胞的数量。有规律的活动同样也能使你的孩子受益。为了使孩子养成终身锻炼的习惯，首先家长要做好榜样，与孩子一起运动，而不要只是催促他到外面去玩，自己每天懒洋洋地躺在沙发上。有趣的家庭活动包括骑自行车、徒步旅行、溜冰、篮球和羽毛球。
5.防止细菌传播
从技术上讲，与细菌战斗并不会提高免疫力，但这可以减少孩子免疫系统的压力。让孩子养成经常洗手的习惯，并且要用肥皂。你应该特别留意他饭前饭后、外面玩回来后、触摸宠物、擤鼻子、上厕所以及从幼儿园回家后的卫生情况。当你外出时，随身携带一次性毛巾，这样，可以很方便地帮他进行快速清洁。为了帮助孩子养成在家洗手的习惯，让他挑选自己喜欢的小手巾和肥皂。
另一个重要的对抗细菌的策略是：如果孩子确实生病了，立刻扔掉他的牙刷。一个孩子不可能得两次同样的感冒或流感，但是病毒可以从一个牙刷跳到另一个牙刷上，感染其他的家庭成员。如果是细菌感染，那么你的孩子就有可能再次感染与他第一次生病的同一种细菌。在这种情况下，扔掉牙刷既保护了你的孩子，也保护了家里的其他成员。
别忘了给大孩子补钙
钙的重要性已众所周知，但对10多岁的大孩子是否需要补钙、如何保证足够的钙摄入，人们却知之不多，或不够重视。
青少年期的年龄范围为11～18岁。这个时期正是人类生长发育的第二高峰期（第一高峰期为婴儿期），尤其在11～15岁阶段生长更快，每年体重可增加4～5公斤，身高增加6～8厘米。一般身高每增加1厘米，体内平均钙量要增加20克。因此，为了满足生长发育的需要，青少年对钙的需求比成人更多。
其次，人体的骨密度一般在30岁达到最高峰（称为骨峰值），以后随着年龄增大，骨内矿物质（主要是钙）会逐渐丢失，骨密度慢慢下降，最后出现骨质疏松。显然，骨峰值越高，老年时患骨质疏松症的危险性就越小，而骨峰值的高低主要取决于青少年时期摄入钙量是否丰富。可见，青少年的钙质补充是极为重要的，具有“历史”意义的。
钙质的补充主要应从膳食中得到，钙的食物来源以乳和乳制品为最好，乳制品不仅含钙量高（100毫升牛奶约含钙120毫克），而且容易被人体吸收利用。同时，乳制品还提供优质蛋白质、丰富的维生素，可供生长发育所需。因此建议青少年每天应喝1瓶牛奶。
此外，绿叶蔬菜、大豆和豆制品、芝麻酱、小鱼、小虾、海带、紫菜中都含有丰富的钙。尤其是虾皮含钙量最高，100克虾皮中含钙2000毫克，青少年应多选用这些食物以补充钙。有些食物则不宜多吃，如菠菜、笋、莴苣、茭白等因含草酸较多，易和钙结合形成不溶于水的草酸钙，影响钙的吸收。
维生素D可以促进肠道对钙的吸收，提高血浆钙的水平。补钙的同时适当补充含维生素D丰富的食物，可起到事半功倍的效果。维生素D也可由皮肤自行合成，皮肤形成维生素D的量与阳光的强度、皮肤暴露的面积和照射的时间成正比。因此青少年应多做户外活动，尤其在夏秋季，衣服穿得少，皮肤暴露面积大，可使体内蓄积较多的维生素D，有利于钙质吸收。
青少年还需要有一定的运动负荷，运动可以刺激青少年骨骼生长，促进骨质形成，提高骨密度。
人体每次摄入钙低于或等于50毫克时，吸收最好，所以每天尽可能地拉长每次的补钙时间，以达到最好的吸收效果。另外，碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时。补钙后最好多晒太阳，使体内生成维生素D，促进钙的吸收。补钙后不宜过多饮水，以免冲淡钙质。
补锌可不能胡乱补
锌对于青少年的生长发育尤为重要，缺锌引起生长缓慢，严重可为侏儒，第二性特征不发育。青春期锌的营养作用正引起各方面重视，但是补锌也不能盲目补，要讲究科学。
锌是所有有机体必需的微量元素之一。自1869年发现锌与生物生长发育有关以后，大量研究证实，锌有重要的生理功能和营养作用。
营养性发育不良往往与缺锌有关。由于锌元素摄入不足时，脱氧核糖核酸（DNA）的含量减少，氨基酸合成蛋白质的速度减慢，氮的利用率降低，所以孩子的生长发育受到阻碍，体重不增，从而表现为个子矮小。
儿童和少年是生长发育的旺盛时期，对锌特别敏感。如果儿童缺锌，就会引起生长发育停滞，骨骼发育障碍，身体长不高，生殖器官发育不良，第二性特征不出现，女性则月经闭止或不止潮，智力发育差，甚至导致侏儒症。有人对一批7～13岁的矮小儿童做了头发中含锌量的测定，其中约有8%的儿童含锌量很低，这些儿童的身高和体重都不及其他正常儿童。他们往往胃口不好，纳呆，对食物的味道不敏感，如果适当给他们补充含锌的食物以后，他们对食物的味道和敏感性以及食欲都会有所改善，身高和体重值也会增加。
人体每天需要15毫克左右的锌。蔬菜中的黄豆、大白菜、萝卜、胡萝卜、小米、玉米、扁豆、土豆、南瓜、茄子、大葱、大蒜、甜菜和水果中的橙子、柠檬等均含锌量较多。此外，牡蛎是专门采锌的“高手”，它体内的含锌量比海水多三万五千倍。
但长期大量服用锌制剂可出现发热现象，而且会引起铜缺乏、电解质失调、脱水，并可影响铁和钙的吸收，导致缺铁性贫血。盲目补锌造成锌过量，会引起腹痛、恶心、呕吐等中毒反应。
