当时的皮尔·卡丹已是著名的时装大王，但他却把目光转向了马克西姆餐厅。“买下这个餐厅”，这就是皮尔·卡丹的决定。朋友都以为皮尔·卡丹在开玩笑，纷纷劝阻他：“这个餐厅本来就不景气，而且要买下来耗资巨大，等于自己给自己拖一个包袱。”还有人对他说：“不要让自己走向破产，头脑要冷静一点。”但是，皮尔·卡丹自己却有独到的见解：马克西姆虽然目前不景气，但历史悠久，牌子老，有优势。它经营状况不佳的主要原因在于档次太高，而且单一，市场也局限在国内，只要从这几方面加以改进，肯定可以收到成效。而且，趁其不景气的时候收买，才能以低价买进。成功的机会很多。但能抓住机会的人不多，正因如此，成功的人不多。要想与众不同，关键时刻必须有自己的见解，要敢于冒险！皮尔·卡丹说：“我是一个履行诺言的实干家，我喜欢说到做到，使自己的想法变成现实。”
1981年，皮尔·卡丹终于以巨款买下了马克西姆这一巨大产业。经营伊始，他立即着手改革。首先，增设档次，在单一的高档菜的基础上再增加中档和一般的菜点。其次，扩大经营范围，除菜点外，兼营鲜花、水果和高档调味品。另外，皮尔·卡丹还在世界各地设立马克西姆餐厅分店，取得了良好的经济效益。
皮尔·卡丹用自己的冒险行动的成功封住了那些当初劝阻他的人的嘴。
在一次谈生意研讨会上，欧文站在一伙人面前，手里握着一枚普通的硬币，对那伙人说：“我们来玩一个传统的掷币赌博游戏，我把硬币掷下，如果你叫正面或反面叫对了，我给你一百万美元，如果叫错了，你给我十万美元。假定这是一场合法的打赌，那么这屋里有多少人敢贸然一试？”当然没有人会举手参加。
欧文把硬币装起来，接着评论道：“让我们分析一下，当我提出打赌时，你们脑子里在想什么？你们在想：‘这家伙在输赢各半的可能情况下给我下了十比一的赌注，他可能就懂谈生意，对其他则一无所知。’”听话的人大多表示同意欧文的评论。
欧文继续说：“你们考虑到赢了吗？你们是否在心里合计过将来用一百万元买什么东西？不会的。你们考虑的是输，你们在想：‘我怎样去搞十万美元？我手头正紧，还等着发薪呢！’”许多人不自然地笑了。
欧文继续道：“我猜想你们有的人散会后回到家里，妻子向你们问好，并说：‘有什么新闻吗？’你会答道：‘有一个家伙拿出一枚硬币要赌钱。哎，对了，我们没钱了吗？’”在场的人没有跟欧文赌钱是英明的。就钱财而言，对任何人的风险程度均与他拥有的财产成正比。如果有一个亿万富翁在场，他就会毫不犹豫地跟欧文打赌。因为钱可以使人找到有利的机会，因为钱可以使人感到危险也毫无惧色，即使输了，也只是耸耸肩，潇洒地叹口气：“怎么搞的！”如果欧文把赌注降低，从一百万对十万降到一百元对十元，那么，在场的人就都有可能打赌了，因为这时冒险的损失对他们来说是九牛一毛。
成功的人都知道，坚定不移涉及抉择，而抉择则涉及风险，正如美国一位58岁的农产品推销员所发现的。他以不同品种的玉米做实验，设法制造出一种清脆、疏松的爆玉米花。当他终于培育出理想的品种，可是没有人肯买，因为成本较高。“我知道只要人们一尝到这种爆玉米花，就一定会买。”他对合伙人说。“如果你这么有把握，为什么不自己去销售？”合伙人回答道。万一他失败了，他可能要损失很多钱。在他这个年龄，他真想冒这样的险吗？他雇用了一家营销公司为他的爆玉米花设计名字和形象。不久，奥维尔·瑞登巴克就在全美国各地销售他的“美食家爆玉米花”了。今天，它是全世界最畅销的爆玉米花，这完全是瑞登巴克甘愿冒险的结果，他拿了自己所有的一切去做赌注，换取了他想要的东西。
事实上，任何一个成功的人在开创自己事业的时候，都会考虑到风险，但是真正有魄力的人不害怕风险，迎难而上，坚忍不拔，最终才能获得成功。如果我们身边突然降临了机遇，我们突然来了很好的灵感。那么我们不敢去获取，而是远远地观望，只能让机遇徒然流走了。
由于他们害怕承担风险，害怕困难，宁可违背自己的内心，放弃自己的追求和梦想，忍受无聊的生活，忍受自己不喜欢的工作，忍受自己的鸿鹄之志和才华学识在无所建树中消磨殆尽。这种人一生都将安于现状，不求改变，他们无法突破自己的圈子，无法开发出自身潜在的力量，也永远无法取得满意的结果。
而那些真正有魄力的人懂得放弃，敢于突破种种限制，追求自己的梦想。因为放弃，他们达到了自己的目标。很多成功的生意人就是靠着这种魄力，迈开了创业的第一步，也是最关键的一步。有的商人起初只是公司和企业里无足轻重的小职员，但是他们具有生意人必备的综合素质，因为不甘心朝九晚五的生活，按部就班的工作和被人呼来唤去的无奈，他们做出了改变一生的重大决定——我要创业！
如果我们不想冒险，那么我们就无须谋求改变。然而，如果我们总是逃避改变，安于现状，我们就绝不会拥有成长的机会。许多人都认为稳定以及对生活的提前预见是人生幸福的保证。然而，事实上改变我们本身才是你我以及每一个人生活的真正航线。
没有魄力的人害怕伤脑筋改变生活，也害怕为改变后的生活伤脑筋，因此他们每天都重复着同样的事情，说忙也不忙，说闲也不闲，他们要的就是这种平稳，因此他们没有面对风险的勇气和魄力。他们也就只能平庸一生。
一个不敢尝试风险的人，与一个敢于挑战风险的人，显然在执行自己行动计划的过程中，会导致两种截然不同的结果。
——比尔·盖茨
把握道德风险，在一片赞扬声中赚钱
做生意也会有道德风险，如果违背道德，一意孤行，生意就将会做不下去，人财两空。
我国传统社会历来对商人有鄙视之意，故有“无商不奸”之说。
其实，搞买卖，做生意，是以赚钱为目的，但也有其道德规范，有其交易规则。你要在激烈的市场竞争中真正站住脚，就非得遵守和坚持这些道德规则不可。
遵守和坚持道德规则，最为关键的是要讲究诚信。
诚信，是做人的根本，也是经商的原则。孔子说：“人而无信，不知其可也。”讲诚守信，反映了中华民族的道德品质和崇高追求。在西方，有心理学家曾做过专项测试，结果表明，在550个描写人的形容词中，得分最高的8个形容词中就有6个与“诚信”有关，如真诚、诚实、忠实、真实、可靠、信得过。由此可见，无论东西方，都将“诚信”视为人的美德。
诚信为什么那样宝贵？因为诚信对于一个人或商业组织来说，就是名声或信誉，是开展人际交往和商业经营的“金字招牌”。俗话说：“千金难买名和誉。”这就说明名声和信誉的重要性。同时也说明，名声与信誉是要花大力、下大本钱才能形成的。
商业活动与诚信的道德要求是密切相连、紧密相关的。因为人们进行商品交换，都希望获得实实在在的物品。譬如，人们到市场上购买衣服，购买者心里自然希望购买的衣服货真价实。对于出售者来说，应该质优价适，而不是弄虚作假，骗取买者的钱。俗语说：“骗得了头一次，骗不了第二回。”这样，“回头客”就会越来越少，到头来还是卖者吃亏。
在商业交往中，要做到讲诚守信，首先要对顾客负责，尺寸满，斤两足，实打实。那些缺斤少尺、虚妄不实的人，为人们所不齿。其次要强调价格保持一致，不随意提价或变相提价，坚持货真价实、货价相当的原则。有些经商者，为了一己私利，或随意削价，恶性竞争，或囤积居奇，哄抬物价，为此丧失了人格，丢尽了信誉。这样的商人，只会遭人唾弃。
诚招天下客，关键在于诚。诚，则天下客来；不诚，则天下客去。这已经成为经商者人所共知的道理。
商界是由各种各样、大大小小的道德点儿支撑起来的，每一个点都是经理、老板、部门主管……它需要一个人来占据，这个人就是拥有良好道德观念的人。商德高尚者，“上帝”在我心中，全心全意为顾客服务，为顾客排忧解难，就会取得顾客信任，赢得顾客的心，自然声名鹊起，生意兴隆，财源广进。仁中取利真君子，义内求财大丈夫。经商万不可为牟暴利而取不义之财。
我国古代流传下来许多以德行商的故事。列举其一：古代有两个商人，各自经营自己的酒店，他们是同胞兄弟，经营的酒店是继承父母的家业。父亲临终时，对两人说，“商以德行，德以术胜，经商求术忌无德，切莫以术欺人，害客害己。”后来，其兄经营东南面酒店，其弟经营西北面酒店。起初都能遵守父教，生意甚好。后来，东南面酒店的老板认为老实经商赚不了大钱，乃心生邪念，在酒中加水，一个月后，他比弟弟多赚3000文钱。但第二个月后，弟弟反而比哥哥多赚3000文钱。于是哥哥怀疑弟弟也学会了加水，于是他在酒里加了更多的水。但到第三个月后，哥哥的酒店里竟无人问津，弟弟酒店却生意兴旺。于是质问弟弟：“吾智术皆在汝上，何以商不及汝？”答曰：“兄智术虽数倍于吾，但论德行可远远不及，汝忘先父遗言，商以德行，德以术胜，汝酒里加水坑客害人，焉有不败之理。”
酒中加水，刚开始人不能知，你会获得暂时的利益，但人心是一面明镜。终有一日大家都知道了，你的生意也只有垮台的下场了。
韩国现代集团创始人郑周永非常重视信誉。他认为，信誉就是企业的生命。正是因为郑周永有着良好的信誉，高利贷商人可以不用任何抵押物借钱给他。正是因为郑周永注重信誉，郑周永的现代建设公司在伊拉克获得殊荣，以至于前伊拉克总统萨达姆说：“我们永远也不会忘记在战争爆发后仍留在伊拉克继续施工的那家外国公司。”最突出的是郑周永为了维护信誉，宁可自己亏损甚至卖房卖厂也要保证高灵桥工程按时完工的例子。1953年，郑周永获得了高灵桥工程的施工权，并签订了合同，规定工期为26个月，预算资金为5478万元。可是在施工期间由于通货膨胀，现代建设面临财政危机。许多人认为，郑周永这次一定栽了。他的竞争对手也在幸灾乐祸地等着他失败的消息。郑周永一直以“信誉就是财产”为座右铭，他宁可自己承担一切损失，也要在合同期内将工程完成。为了解决资金问题，他卖房卖厂，筹措了必需的资金。1955年底，高灵桥工程如期完工，最后结算其赤字达6500万元。高灵桥工程虽然使郑周永伤了元气，但是，郑周永也获得了用金钱买不到的东西，那就是信誉。郑周永宁肯自己背上巨额赤字，也要使工程保质保量地按时完成。对他的这种做法，韩国政府给予了高度的评价，并对他及他的现代企业表示绝对的信任。这对郑周永以后承接政府的更多的项目起了很大的作用。
西方国家流传着一句话：“诚信是最好的竞争手段。”众多企业家和学者也普遍认为，世界经济已经进入了“信用经济时代”。诚信不仅是企业发展之本，更是企业在社会上树立信誉、展示形象的无形资产。企业欲在激烈的市场竞争中立于不败之地，就应该严格恪守诚信原则。诚信经营，既可以给消费者带来利益，也能给企业经营者带来利润和财富。
犹太人做生意精明过人，但是从不骗人，也不会伤害无辜，从来使用的都是干净的手段。虽然有时会超越常规，但都是合法经营。他们认为，堂堂正正经营才是最好的生意经，如果靠欺骗做生意，不仅生意终究会失败，还会丢掉自己的名声。
二战结束后，战胜国几经磋商决定在美国纽约成立一个协调处理世界事务的国际性组织——联合国。洛克菲勒家族商议后，果断出资870万美元，在纽约买下一块地皮，无条件地赠送给了身无分文的联合国。
同时，洛克菲勒也把附近的大面积地皮买了下来。对洛克菲勒这一出人意料之举，当时美国的许多大财团都吃惊不已，并嘲笑说：“这简直是蠢人之举！”但奇怪的是，联合国大楼刚刚建成，毗邻它四周的地价便立即飙升起来，相当于赠送款近百倍的巨额财富源源不断地涌入了洛克菲勒的腰包。
犹太人做生意追求的是“一笔生意，两头赢利”，用现在的话来说，就是双赢。比如洛克菲勒买地赠送这个例子，他在这次商业活动中，是光明正大地挣钱，没有伤害任何人。而且，他与联合国两方都是赢家，而没有输家。
《塔木德》对犹太人如何干干净净地挣钱，有些十分具体的规矩。比如，它规定严格禁止将酒兑水买卖，允许兑水的场合只限于酒吧，并且是在客人知道已经兑水的情况下。但是，对于酒吧和中间商，即使酒吧知道并同意中间商的葡萄酒兑水也不能买。因为，如果这个酒吧买了这些兑水的葡萄酒，就有可能将其伪装成没有兑水的酒，在顾客不明真相的情况下卖出去。这种兑水的酒有可能已经混入细菌，并在酒中腐败、发酵，不能够长期保存，容易给顾客造成伤害，也容易损害商业信用。
富兰克林曾经说过：信用就是金钱！
我国浙江温州的许多企业家，不需办理担保、抵押手续，只凭自己的签名，便可在银行获得数千万元的贷款。据不完全统计，在温州老板一族里已有不少人拥有这样的“金笔”。
