续集卷之六禽部
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无毒 卵生鸡肉主杀虫 食物本草 名： 鸹尔雅 麋鸹同上 鸹鹿尔雅翼 麦鸡 罗愿云 麋其色苍如麋也鸹鹿其声也关西呼曰鸹鹿山东呼曰 鸹讹为错落南人呼为 鸡江人呼为麦鸡诸名 地：处处有之 时： 生 无时 采 无时 用：肉 李时珍曰 鸡古人多食之故 宋玉小招云 鹄酸 凫煎鸿 景差大招云 炙鸹蒸凫 鹑陈今惟俚人捕食不复充馔品矣 质： 汪颖云 鸡状如鹤大而顶无丹两颊红 李时珍云 水鸟也食于田泽洲渚之间大如鹤长颈高脚群飞可以候霜或以为即古之 其皮可为裘与凤同名者也 色：青苍色亦有灰色者 味：甘 性：温 解：蛊毒纲目附录 罗愿尔雅翼云 水鸟雁属也似雁而长颈绿色皮可为裘霜时乃来就暖故 禽
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音蒙童 本草纲目 粪主水和涂杂疮 竺真罗山疏 名：越王鸟 纲目 鹤顶 同上 同上 地： 刘欣期交州志云 即越王鸟也是水鸟出九真交趾 时： 生 无时 采 无时 用：粪 质： 罗山疏云 越王鸟大如孔雀状如乌鸢而足长口勾末如冠可受二升许以为酒器极坚致不践地不饮江湖不 百草不食鱼惟啖木叶粪似薰陆香山人得之以为香可入药用 杨慎丹铅录云 即今鹤顶也 色： 刘欣期交州志云 喙长尺余黄白黑色光莹如漆南人以为饮器
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无毒 原本误注 为野鸭纲目正误分条 卵生凫肉主补中益气平胃消食除十二种虫身上有诸小热疮年久不愈者但多食之即瘥 食疗本草 名：野鸭 诗疏 野 同上 音施 沉凫 李时珍云 凫从几音殊短羽高飞貌凫义取此 尔雅云 沉凫也凫性好没故也俗作晨凫云凫常以晨飞亦通凫为野鸭 为家鸭今按 李时珍正误云 有舒凫之名凫有野 之称故 王勃滕王阁序云 落霞与孤 齐飞可以通用其义自明 周礼 庶人执 岂野鸭乎 国风 弋凫与雁岂家鸭乎 屈原离骚云 将与鸡争食乎将泛泛然若水中之凫乎此以凫 对言则家鸭野鸭益自明矣 地： 李时珍云 凫生东南江海湖泊中皆有之数百为群晨夜蔽天而飞声如风雨所至稻粱一空 时： 生 无时 采 冬月取之 孟诜云 九月以后立春以前即中食大益病患全胜家者虽寒不动气 用：肉与血或云食用绿头者为上尾尖者次之 质： 陆机诗疏云 状似鸭而小短喙长尾卑脚红掌水鸟之谨愿者肥而耐寒海中一种冠凫头上有冠乃石首鱼所化也亦宜冬月取之 色：杂青白色背上有纹 味：甘 性：凉 治： 日华子云 治热毒风及恶疮疖杀腹脏一切虫又治水肿 忌： 日华子云 不可合胡桃木耳豆豉同食
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无毒 卵生鹭肉主虚瘦益脾补气炙熟食之 食物本草 名：鹭鸶禽经 丝禽陆龟蒙 雪客李 所命舂锄尔雅 白鸟 禽经云 飞则霜鹭飞则露其名以此步于浅水好自低昂如舂如锄之状故曰舂锄 陆机诗疏云 青齐之间谓之舂锄辽东吴扬诸处皆云白鹭 地：出青齐辽东吴扬诸处皆有 时： 生 无时 采 无时 用：肉及头 质： 李时珍云 鹭水鸟也林栖水食群飞成序颈细而长脚善翘高尺余解指短尾喙长三寸顶有长毛十数茎 然如丝欲取鱼则弭之 郭景纯云 其毛可为睫 变化论云 鹭以目盼而受胎 色：洁白如雪脚青 汪颖云 似鹭而头无丝脚黄色者俗名白鹤子又有红鹤相类色红 禽经 所谓朱鹭是也 味：咸 性：平 治： 救急方 鹭头治破伤风肢强口紧连尾烧研以腊猪脂调敷疮口
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鸥 食物本草 名： 音医 水 李时珍云 鸥者浮水上轻漾如沤也 者鸣声也者形似也在海者名海鸥在江者名江鸥江夏人讹为江鹅也海中一种随潮往来谓之信凫按 大雅云 凫在泾是矣 地：鸥生南方江海湖溪间 质：长喙长脚群飞耀日 时：三月生卵 用：肉 色：形色如白鸽及小白鸡 赝： 罗氏 谓青黑色误矣
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狄有小毒 原本注雉内纲目分条 卵生雉肉主五脏气喘不得息者 食疗本草 名： 鸡禽经 山鸡同上 山雉 李时珍云 翟美羽貌雉居原野 居山林故得山名大者为 地： 苏颂云 伊芳落江淮间一种雉小而尾长者为山鸡人多畜之樊中即 尔雅 所谓 山鸡也 时： 生 无时 采 冬月取之 用：其肉皆美于雉 传云 四足之美有 两足之美有 质：山鸡有四种名同物异似雉而尾长三四尺者 雉也似而尾长五六尺能走且鸣者 雉也俗通呼为 矣其二则 雉锦鸡也 皆勇健自爱其尾不入丛林雨雪则岩伏木栖不敢下食往往饿死故 师旷云 雪封枯原文禽多死南方隶人多插其尾于冠 色： 尔雅云 鹞雉黄色自呼 雉山鸡也 味：甘 性：平 制：肉作羹 食炙食补中益气 禁： 孟诜云 发五痔久食瘦人 忌：和荞麦食生肥虫同豉食害人卵同葱食生寸白虫余并同雉
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无毒 原本注雉内纲目分条 卵生白鹇 出图经本草 肉主补中 食物本草 名：白 音寒 闲客 张华云 行止闲暇故曰鹇 李 命为闲客 薛氏 以为雉类 汪氏 以为白雉按 尔雅 白雉名 南人呼闲如寒则鹇即 音之转也当作白 如锦鸡谓之文 也 者羽美之貌又 西京杂记云 南粤王献白鹇黑鹇各一盖雉亦有黑色者名鸬雉彼通呼为 矣 地： 苏颂云 白鹇出江南雉类也彼人亦食之 时： 生 无时 采 冬月取之 用：肉 质： 李时珍云 鹇似山鸡尾长三四尺体备冠距其性耿介 李太白 言其卵可以鸡伏 色：白色而背有细黑纹可畜养之 汪颖云 即白雉也 李时珍云 色白有黑纹如涟 红颊赤嘴丹爪亦有黑鹇同类耳 味：甘 性：平 解：毒
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无毒秧鸡肉主蚁 食物本草 地：多居田泽畔 时：夏至后夜鸣达旦秋后即止 用：肉 质：大如小鸡长嘴短尾 色：白颊背有白斑 味：甘 性：温 李时珍云 又有一种 音邓鸡亦秧鸡之类也大如鸡而长脚红冠雄者大而色褐雌者小而色斑秋月即无其声甚大人并食之
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无毒突厥雀肉主补虚暖中 本草拾遗 名： 鸠 音夺 寇雉 陈藏器云 雀从北来当有贼下边人候之故名 李时珍按唐书云 高宗时突厥犯塞有鸣 群飞入塞边人惊曰此鸟一名突厥雀南飞则突厥必入寇已而果然按此即尔雅 鸠寇雉也然则夺寇之义亦由此矣 地： 陈藏器云 突厥雀生塞北 郭璞云 鸠生北方沙漠池 张华云 生关西 质： 郭璞云 大如鸽形似雌雉鼠脚无后趾岐尾为鸟憨急群飞 张华云 飞则雌前雄后随其行止 色： 陈藏器云 状如雀而身赤 庄周云 青 爱其子而忘其母 味：甘 性：热
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无毒 卵生桑 肉主肌肉虚羸益皮肤 食物本草 名：窃脂 尔雅 青雀 郭璞 蜡脂雀 李时珍云 意同扈止也 左传 少 氏以鸟名官九 为九农正所以止民无淫也桑 乃 之在桑间者其嘴或淡白如脂或凝黄如蜡故古名窃脂俗名蜡嘴浅色曰窃 陆机 谓其好盗食脂肉殆不然也 地：处处山林有之好食粟稻 诗云 交交桑扈是矣 质：大如鸲鹆其嘴喙微曲而浓壮光莹 色：其毛苍褐色有黄斑点其嘴喙有浅黄浅白浅青浅黑浅蓝浅丹 类有九种皆以喙色及声音别之非谓毛色也 味：甘 性：温 尔雅云 春 夏 窃黑秋 窃蓝冬 窃黄桑 窃脂棘窃丹行 霄 啧啧老 是矣今俗多畜其雏教作戏舞
