在家稍微的歇了两天以后,餐厅那边也算是弄得差不多了,因为现在要先去收拾一下,因此是我们三个要先去一趟,至于冯源只能扔家了,好在冯源也没有什么怨言什么的。
等我们三个到了以后,这才发现餐厅其他人貌似还没到。
餐厅本来是一个厨师长带我们仨在后厨,至于外面的,则是找了一些服务的人来这里做服务,然而事情就比较操蛋了,服务的那些人还没赶到,可能还得再过个两三天的,但是这段时间,为了赶上开店,他们的活也得我们弄。
好在厨师长人比较好,没有那么大的架子,直接就撸着袖子过来帮我了,不然那么多东西,光靠我一个男的,恐怕还是弄不动的。
我们干活儿的速度总体来讲的话,还是比较的快的,因此我们弄完了以后这才还没到晚上,剩下的东西第二天弄还是可以的,现在还不是很着急。
本来我刚准备弄完,结果厨师长图绕冒了出来,拿着个本子,看着我们三个,很不好意思的笑了笑,看样子有什么话想说又不好说。
在我表示我们绝对不笑话他以后,他这才说出来,感情餐厅的菜单还没定,要过来找我们商量一下菜单的事情。
当时我就心说这什么厨师长,办的事儿太那什么,不过我还是没好意思说的,而是很配合的帮忙把菜单弄了一下。
菜单总体来讲还是比较的简单的,主要就是根据我们的擅长菜式来制作的。
正好是因为这个,我们也算是能够稍微的轻松点了,最起码不会遇到什么我们不会去做的菜了,不然的话还是比较的麻烦的。
等我们这边把沃恩的擅长菜汇报给了厨师长以后,厨师长这才笑了下说回头找人去ps下做个菜单。
我只能无奈的赔笑,然后看没什么活儿了,便带着她们两个撤退了。
第二天,服务的那些人也都到了,因为那些人到了,自然也就有人去帮忙干活儿了,我们也能够稍微的轻松一点。
初步时间是定在三天以后开店,明天我们还有一天休息的调整时间,然后收拾两天,就直接开店了。
这天的调整主要就是再享受一下休息,因为这边的餐厅是刚开的,可能会忙很多,休息的时间应该也是比较少的。
而这天,照例是我和冯欣在屋里好好的放松一下,雨缥则在屋里玩游戏睡觉啥的。
至于餐厅的排班问题,我们也已经都和厨师长探讨完了,每天厨师长是盯全天白班的,从早上到下午,冯欣比厨师长早来两个小时,从六点到下午两点,雨缥则是从两点到十点,厨师长是八点干到八点,中午多两个小时的休息时间,虽说比较忙,但是厨师长的活儿还是比较少的。
至于我,则是要负责餐厅里的夜班。
因为这个餐厅是在凌晨四点才会关门,因此我要从十点干到四点,这才能休息,当然了,因为这个班的作息时间是一个很大的缺陷,因此我的工作时间也算是比较的短了。
这天一早冯欣就走了,而我为了怕白天睡不着觉,则是硬生生的扛了一个晚上没有睡觉,而是等到了第二天上午才睡,不然白天不睡觉的话,晚上就会相当的困。
饶是如此,生活作息也不是那么的好改过来的,我差不多下午就醒了过来,然后就睡不着了,只能无奈的躺在床上,尽量的想去睡着,又闭不上眼睛,最后冯欣都回来了,在我边上陪着我,我这才又勉强的算是睡了一小会儿,撑死两个小时,就醒来了。
等我起来以后,我看了看冯欣,也睡着了,我也就没打扰她,而是继续强迫自己再睡一会儿,不过最后我也能确认,我的确是已经睡不着了,而且冯欣也已经起来了。
“开店第一天怎么样,人多么?”我看着冯欣问道。
冯欣摇了摇头,说今天过来的人还真心的不算是很多,大多数基本都是过来看看的,点的东西也不少,后面基本快闲出毛来了。
我估计现在雨缥的情况应该也差不多。
盯着九点出头,我就换好了衣服出门了,正好到了那儿还有一点时间去和雨缥做一下交接工作。
等到我到了以后,看了一下大厅的情况,这才能够确认,现在的确是已经快闲出毛来了,因为外面基本也就这么一两个客人。
按说这第一天开业应该会有不少人来,谁也没想到这个情况,我到了后厨以后,厨师长也是在不住的叹着气,和雨缥交接完了以后,雨缥便走了,厨师长也无奈的说先撤了,反正也已经晚下班了半天了,厨师长也已经有点快要撑不住了。
等到他们都走了以后,我无奈的在厨房待着,料都已经备好了,问题现在是没人来呀。
本来我也有点发愁,结果一到了夜里,突然间人就多了起来,大多基本都是情侣。
因为前面服务的人也不多,后面也只有我一个,因此速度还是比较的慢的,但还好我是比较熟练地,没有让那边的客人做出太大的不满意。
等到四点左右关店的时候,这边的人也算是吃的差不多了,我们又收拾了半天,尤其是我要整理后厨,差不多四点半左右我才出来。
等我到了家里以后,雨缥睡得正香,冯欣则是已经开始在幽幽的转醒了,看我回来了,连问我是不是都没事儿干,结果我特别无奈的说人都赶在晚上来了,然后没说两句,我就已经不行了,躺在床上就直接睡了起来,蒙蒙中还是冯欣帮我把衣服什么的都脱了,变软我估计就穿着一身外衣睡觉了。
等我醒来的时候,依旧也已经是下午了,冯欣刚回来没多久,我可能是昨天晚上有点过度劳累了,因此睡眠时间已经超过了八个多小时了。
冯欣说今天白天来的人也稍微的增多了一点,还说问了一下厨师长,据说今天的人会比较的多,尤其是晚上的,貌似这边的人都比较喜欢晚上出来玩。
我心说没事,反正我都习惯了。
我出门上个厕所,顺便看了一下,雨缥是出去上班了,冯源貌似则是在屋里睡美容觉,也干涉不到我们。正好我睡了一晚上,积攒的一些精力要稍微的和冯欣运动下。
冯欣一开始是拒绝的,随后也就只能很无奈的答应了,然后很享受的和我运动了起来,各种舒服。
弄完了以后,我看时间还早,又躺下稍微的眯了半个小时,等醒来以后,冯欣已经睡了,我便出去看了会儿电视啥的,等到时间差不多了以后,这才抓紧的去上班。
和厨师长预计的一样的确是到了晚上以后,人就多了起来,看来夜猫子也是这边的一个生活特色,但是相比我们值夜班的人可就会累的不行了。
前面服务的那些人已经增加了一个人在晚上的夜班了,而我们这边还依旧是我一个。
厨师长虽说已经和我说了会尽量抓紧的往我们这边再想办法弄过来一个人,不过因为我们在这里还不是很熟,想弄人过来还是有点难度的,尤其来说,就连帮厨可能都不是很好的去找到。
无奈之下,我只能自己同甘苦了,好在厨师长和雨缥在下午班的时候就已经多干了些活儿,帮我把晚上的料都多准备了一些,到了我这里的时候,也比较的方便和省事儿,不然的话我一个人真心没办法周转过来了。