瞥见顾希夷手握豁口,不,屠龙宝刀,刀影重重,上下翻飞,虚无平长气沉丹田,双手上循环流动着一股雾状蒸汽,表情专注,轻喝一声:“第一招~翠菇蒸蛋,第二招~酸枝青鱼、第三招~百膳枳子鸡。”
“厨神就是厨神,共主出手就是成名的三道名菜,全部以真气所化的鸿蒙蒸气,由内而外进行烹饪,使食物成熟或软熟入味。
蒸菜原料在加热过程中,直接与蒸汽接触,水分不会大量蒸发,所以成品原味俱在,口感或细嫩或软烂。所以,蒸菜向来以含水量高,滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点闻名于世。
第一道翠菇蒸蛋,虽然原料只是简单的翠菇和鸟蛋,但是点缀一点红色辛椒,放锅开蒸,据说,翠菇的鲜与鸟蛋的滑完美结合,口感咸辣鲜香,比肉还要好吃。
第二道酸枝青鱼,选取肉质细嫩少刺的青鱼为素材,简单清蒸后,蘸取酸枝水再食用,据说,入口微酸,接着便是鱼肉的微甜。甜酸中,清气不绝,让人回味无穷。
第三道百膳枳子鸡,更是枳子城招待七国的王公大臣的固定菜式,选取散养在竹林里的枳子鸡,在鸡肚子里塞进枸杞、党参、红枣、肉桂等各种调料,又腌制八个时辰以上,再用老汤卤制入味,最后熏蒸到表皮呈琥珀色,方可制成。
鄙人曾经有幸吃过一回百膳枳子鸡,至今口齿留香,美味之余又滋补养生,把百膳枳子鸡作为厨师认证资格考试的必选项,实在正确至极”张又问以每秒十个字的惊人语速,还能清晰的每个字都通过喇叭喊出去,果然不愧为大炎嘴炮。
“解牛刀法”顾希夷额头冒出密密的汗珠,左手托住用上古荒火烤好的烧鸡,右手握住豁口菜刀快速沿着烤鸡骨架切成小块,万年寒气和上古荒火混合的奇异元气瞬间融入每一块鸡肉鸿蒙真气。
“啪”,顾希夷刀身一拍案板,已经用油炒出香味的葱、姜、辣椒、花椒等食材被震出材料盒,划出一道完美的弧线落在鸡块上,翻炒一下,混合均匀,出锅放盘。
张又问也是第一次见识到传说中的火云煎,具体如何自己并不清楚,只是看着那金黄的色泽,闻着那诱人的香味,也知道传说中的记载所言不虚,隆重地介绍:“鸿蒙蒸汽是蒸菜类的魁首,火云煎更是烧烤界的传奇,以把鸿蒙真气融入食材的方式做菜,千人千味。
火云煎是极其罕见的增强体内真气的美食,如同快速补充真气的补气丹。越是体内真气精纯的人,火云煎在他们口中就越是非常美味的食物,而那些连吐纳真气之法都不会的人,火云煎吃起来口感就异常糟糕。到底是什么味道呢?能力超群的强者都说好!”
擂台下,无数群众纷纷发誓火云煎绝对好吃,身为高手的自己一向这么认为,并且准备以后每天都要来希夷大酒店吃火云煎……
“呵呵,张尚书调动气氛的能力着实超群啊!”身穿白色锦袍的俊朗青年虚无江南,站在永安渠的楼船上,兴致勃勃地看着厨神争霸赛,微笑着说:“师正族叔,您徒弟可是个了不得的厨艺高手啊!”
“殿下过誉了,顾希夷是个让人头疼的徒弟,草民也是中了少林的计谋,才收他为徒的” 身着青色道袍刘师正,从腰间抽出水葫芦,“咕咚咕咚”猛灌两口甘甜的泉水,平息了一下内心的紧张,抹了抹嘴角的水渍,装作不在意地说道:“竟然敢挑战共主厨艺,让他得个教训也好。”
虚无江南看着刘师正紧握的拳头,摇头轻笑,也不拆穿刘师正内心的紧张,转移话题道:“族叔啊,看来以后这希夷大酒店可要日进斗金了,族叔给弟子置办这份产业,真是好眼光…….”
“呃?草民,恐怕没钱给徒弟弄这个”刘师正脸色有些尴尬,希夷大酒店好像是花和尚拉着顾希夷两人搞起来的,和自己没什么关系。哼哼,这个死秃驴整天不干正事,竟然平白得了那么大的好处,真是羡慕嫉妒恨。不行,花和尚不行,以后希夷大酒店想要稳得住阵脚,必须有个强硬的靠山。
刘师正一脸期待地看着虚无江南,这个大王子礼贤下士,待人真诚,就算对自己也是一口一个族叔,毫不做作。想来他要是继承大统,自己也可以放心周游鸿蒙了,刘师正下定决心,必须交好这个大王子,低声在虚无江南耳边轻语几句。
虚无江南惊讶地看着刘师正,有些为难,总觉得这样做有些欺人暗室。不过,好处也是很明显的,特别是自己一直想给六弟虚无参星一份好的产业,让他不至于每天不干正事,净惹地王宫鸡飞狗跳。
虚无江南艰难地点点头,从锦囊里掏出十金。刘师正微微一笑接过,向着转角处的怡红院飞掠而去,准备和正在波涛汹涌中奋战的花和尚做一笔“童叟无欺”的买卖……
“厨神争霸双方已经进入最后阶段,到底是共主的鸿蒙蒸汽,依旧捍卫着厨神的荣耀?还是,新晋厨艺少年顾希夷的火云煎,更胜一筹呢?这场鸿蒙上下五千年巅峰的厨艺对决结果,很快就要揭开……..”张又问也顾不得礼教徒的形象,扯着嗓子对着铜喇叭嘶吼道。
“哐当”,张又问震惊地看着跌倒在地的顾希夷,菜刀插在烤乳猪上,摔在一边。三道菜只完成了红烧鱼和麻辣鸡,已经算是失败了。
“呼呼”顾希夷坐在地上,浑身冷汗,眼睛有些发黑,耳朵好像什么都听不见。他尽力了,不是做不出火云煎,而是能控制的上古荒火数量太少,刚才强撑着想要输出更多的上古荒火烤乳猪,结果上古荒火直接失控,一瞬间把乳猪烤成焦炭,彻底失败了。
“嗯”正在仔细烹饪百膳枳子鸡的虚无平长眉头一皱,瞥见想要挣扎着站起来的顾希夷,内心很是赞叹,一个武徒都不够格的少年,能坚持下来把自己逼到这个份上,着实难能可贵!自己如果这样赢了,也不光彩,虚无平长苦笑地暗想,算了,本来也是想帮衬顾烨他儿子的,那……
“啊嚏”虚无平长突然打了一个大喷嚏,“砰”,失手把锅给砸了。
“不会吧”张又问的嘴巴彻底惊讶的合不拢了,无法相信眼前的一幕:共主握着锅勺,看着被自己失手打破的铁锅,一脸浮夸地错愕!
“哇”一声惊呼过后,场面瞬间鸦雀无声,四周的空气似乎凝固了好一会儿,远远地传来几声微弱的犬吠声。围观群众甲乙丙皆是呆若木鸡地看着拿着锅勺的共主,只有角落里的释恒哼暗喜不已。
看着翠菇蒸蛋、酸枝青鱼、百膳枳子鸡已经变成一锅大杂烩,张又问咽了一口唾沫,走到虚无平长身边,小心翼翼地尝试问道:“共主,这是个意外,要不要重赛一回?”
“重赛”“重赛”…… 围观群众纷纷呼吁重赛,共主以这种方式输掉比赛,原固城百姓表示不能忍,这不是我们想看到的结果!
“大家安静,我有话说”虚无平长一脸悲壮,举起右手,顿了一下,金属性真气扩音加成朗声道:“今日厨艺比赛,输了就是输了。作为共主,我能输得起比赛,但,输不起鸿蒙百姓对我的信任。”