登陆注册
22518800000021

第21章 商量酿酒

“石爷爷,山娃子怎么没来?”田壮高兴地跑到老人面前问道。

“天色晚了,我没让他再出来,明天再让山娃子来找你玩。”石大虎哈哈笑着摸了摸田壮的小脑袋。

田壮乖乖点头,拉着石大虎进了堂屋。

“大虎叔,你找我啥事?”田木根放下水桶,也进了堂屋。

两人在桌边坐下。

“木根,就是你前天过来跟我们说的用山果子酿酒的事,我这两天一直在琢磨着,这事很有干头,宜早不宜晚,晚了山果子都要被鸟儿吃光了。”石大虎呵呵笑着说道。

“大虎叔,喝水。”赵清娘端着一碗凉白开进了堂屋,又让田壮到外面玩去。

“清娘,你做了一点好吃的都让山娃子带回来,山娃子又一直在你家吃饭,真是不知道该说什么感激的话才好,今天你又教了山娃子认字。”石大虎激动地说道,拿起放在脚边的布袋子递给赵清娘,“清娘,这是一些面粉,也不多,你收起来吧。”

“这可不能收,大虎叔,您家地也不多,我们哪能要您的粮食呢。”赵清娘和田木根都站起来急忙推辞。

“我家粮食多着呢,山娃子他爹打猎好,打了猎去换粮食,足够的。快收好。不然我可生气了。”石大虎笑着大声道,“山娃子没了娘,你对他好,他能在你这儿得到娘的关爱,所以老往你家跑,我跟山娃子他爹也放心,快收好吧。”

赵清娘无法,只好收下那一袋沉沉的面粉。

石大虎高兴地呵呵笑着:“清娘,山果子酿酒的事我家跟着你家干,你不介意我家掺一份吧。”

“大虎叔,你说什么话,你家能加入我是真心高兴。”赵清娘笑道,“这山果子能酿酒自古以来就没听说过,也不知能不能酿得成,有您这样经验丰富的长辈给我们把着,我们高兴还来不及呢?”

“现在天气太热,到了冬天天气又太冷,所以木言丫头说要挖个地窖。”田木根笑着道。

“小丫头叫木言?我还没见过呢,让她来给我们再讲讲吧。”石大虎笑道。

“嗯,现在跟我们姓,叫田木言。我去叫她来。”赵清娘站起身出了堂屋去叫木言。

“石爷爷好。”木言叫过人后,乖乖站到一边。

石大虎打量着木言,小丫头梳着两个包包头,露出一个光洁的额头,穿着一身粗布衣服,衣服上面还打着补丁,怎么看就是一个平常不过的农家小丫头。可你再细细看去,又会觉得不是一个普通的农家小丫头。

木言站在那儿,大大方方地看着石大虎,不惊不怕,神情从容自然。双眼中带着一丝丝的迷茫,可眼底更多的涌动的是了然一切的自信,坦然自若,敢于面对一切的勇气。

这不应该是五岁小女娃的眼神!可一眨眼,又觉得自然极了,她就应该是这样的。

石大虎心里也迷惑了,谁家能养出这样的小丫头?看来小丫头的出生应该很有些来头。

木言也看着石大虎,这个老人精神健朗,腰板挺直,坐在那儿自有一股气势,应该早年当过兵,甚至上过战场杀过人。

经年的岁月过去,现在老人眼里透着生活历练后的睿智,身上满是岁月沉淀后的沉稳。

木言眯着眼睛笑了。

石大虎哈哈一笑,道:“小丫头,我是山娃子的爷爷,你也可以把我当成你亲爷爷。”

“爷爷好!”木言马上又叫了一声。看得出来,石爷爷是那种,要么不说话,一说话就是一诺千金的人。在村里的威望应该也很高,跟着这种人有饭吃啊!

“丫头,你再给我们讲讲山果子酿酒的事吧。这山果子酿酒可行性高吗?”石大虎认真问道。

“高!”木言重重地点头。“这山果子还有一种叫法,叫葡萄。酿出来的酒叫葡萄酒。酒液是红色的,非常漂亮,每天喝点葡萄酒对身体非常好的。”

“噢!葡萄酒!”石大虎身子前倾了一些,神情更认真了,看得出来,他是个爱喝酒的,一听到酒,眼睛都亮了,“丫头,你说得爷爷的馋虫都上来了。来,到爷爷身边来,给爷爷具体讲讲怎么酿,用什么做酵母?”

木言听话地走到石爷爷身边,石大虎把她抱起来,让她坐在自已旁边。

“这酿葡萄酒不需要另外用酵母。”木言笑道。

“啊?不用酵母!酿酒不是都要用酵母的吗?”石大虎惊讶道,看得出来,对酿酒他还是了解一些的。

“爷爷,你摘山果子时是不是看到山果子上有一层白白的,像是霜一样的东西附着在表皮上,洗得时候要仔细洗才能洗得掉。”木言看看大家,笑问道。

“对,上面是有一层白色的像霜一样的东西。”田木根点头道。

石大虎和赵清娘都点头。

“这层白霜就是天然酵母,所以酿葡萄酒时这白霜不能洗掉。”木言细细讲道,“酿这葡萄酒有三点要注意的,一个就是这个白霜作为天然酵母不能洗掉;二是发酵时的温度很重要,保持20多度到30度之间,酿好后也要存放在阴凉的地方;三是酿葡萄酒时要放白糖,不放白糖酿不好这葡萄酒。”

石大虎听着听着神情严肃了起来。

田木根越听越惊奇,看着木言的眼神越来越灼热。

木言话一停下,赵清娘张了嘴正想说话。

石大虎把手一按,示意清娘先别说话,语气非常慎重地说道,“清娘、木根,我听小丫头讲得这样清楚详细,看样子这酿葡萄酒她是很有把握的。我先前还以为是闹着玩玩的,想着能有几分酿成就是幸事了。现在看来这桩事情要认真对待了。”

“木言,你是不是喝过这葡萄酒。”田木根问道。

木言眨着杏仁眼,露出小酒窝,笑着点头。

三人大人互相看看,心里更确定了木言来头不小。他们听都没有听过这个葡萄酒,木言不光喝过,还会酿,说得这样清清楚楚。

“不管怎么样,小丫头来了我们这,我们就要保着她平平安安的长大。”石大虎语气坚定道。

是,田木根和赵清娘都认真点头认同。

看着神情慎重的三人,木言笑了,说道:“爷爷,爹爹,还有娘亲,你们不要担心,这酿葡萄酒没问题的,我觉得别人都不会酿。”

“噢?怎么说?”石大虎赶紧问道。

田木根和赵清娘也都焦急地盯着木言,等着她的解释。

“我也说不好。但我脑子里总觉得别人都不会酿,只有我会!我一个人会!”木言看看大家,认真地宣告道。

三个大人沉默了一会。

“小丫头,我相信你。既然你说只有你一个人会酿,那别人应该也不知道这事。”石大虎把疑惑放在心里,开口慢慢道,“我们就试着酿吧。”

“酿吧,山果子被鸟吃了多浪费呀。酿葡萄酒肯定没问题,等葡萄酒酿成我还要送三哥、山娃子上学呢,还要给大姐、二姐攒嫁妆呢。”木言嘻嘻笑道,心里怎么样都是能肯定这酿葡萄没事。

沉闷的气氛被木言这样一说打断了,三人都笑了起来。

“清娘,你刚才想说什么?”石大虎笑着问道。

“噢,我刚才想问,什么是温度呀,什么叫20度,30度?”赵清娘笑着问道。

“温度,20度,30度,就是……”木言抓抓脑袋,皱着眉头,“就是……就是热和冷,像我们现在每天很热,就是30度以上,像秋天凉下来了,就是20度以下,到冬天就是0度,估计这里要零下好多度了。”

木言说完这些松了口气。

“噢,就是衡量冷热的说法。”田木根总结道。

三人也不再提问了,小丫头会很多他们闻所未闻,见所未见的东西。现在小丫头记不起自已是谁,问了也没用。还是先把手上的事情做好。

“木根,清娘,这酿酒的事情我看就我们几人知道,也不要往外说了。看来这酿葡萄酒也是有秘方的!我们要小心一些,总会有些小人,是喜欢坏事的。”石大虎活了大半辈子,也经历过好多事情,想了想后仔细说道。

“嗯,就我们几个知道就行了。”木言在一边连连点头。

田木根和赵清娘也不想多让别人知道,说不定自家发家也要靠着酿这个葡萄酒了,都点头赞成保密了。

“木根,我这两天也都细细想过,我觉得这个地窖就在你家挖吧。你家住在东面,没什么人家,挖起来也不会有人知道。我家周围人家多,要防着那些爱嚼舌的小人。”石大虎笑着商量道。

大家一听都同意了。

“我和铁牛每天傍晚过来,我们三人一起挖,应该很快就能挖好了。另外这个缸这次大集就去买。先买个三个,怎么样?”石大虎又考虑着说道。

“我看行,先买个三个试试看。”田木根点头道,可有些神情不自然地说道,“大虎叔,就是我家现在也没什么银子。我这两天都在编柳条筐,想着这大集上去卖了,再买缸。我家还欠着你家五两银子呢。”

“这算什么,没事,我家现在又不需要用银子,不急着还,等你手头有了再说。”石大虎呵呵笑道,大手一挥,一点也不在意,“这买三个大缸也花不了多少银子,我们家先拿出来就行了。”

赵清娘在一边听着,也是非常感激石大虎一家的。对自已家真得帮了好多,在日子难过的时候,送这送那,铁牛打了猎物总会送些过来。

“爷爷,这酿葡萄酒的事情我看就我们家和你家一家一半,要花出去的银子两家各出一半,等有了收获,到时也是一家一半,这样可好?”木言笑着说道,“我们可以记个帐,这次买缸用了多少银子,爷爷你先出了,到时我家再给你一半。”

“行!”石大虎哈哈一笑,摸摸木言的脑袋,“爷爷就占你小丫头的光啦!”

田木根和赵清娘觉得这样挺好,也不说话,就在边上笑。

酿酒的事情就这样说定了。

同类推荐
  • 休夫傻皇后

    休夫傻皇后

    一纸休书仍在她的脚下,她不怒反笑,弯腰捡起,见到上面的内容后笑容更盛:“因为无后?呵呵…似乎这宫内没有妃嫔怀孕,追究根本,怕是不能有后的缘由是另有其人,既然如此,这休书…就让我这个废后重新再写一份吧。”
  • 凰谋之爷本红妆

    凰谋之爷本红妆

    叱咤风云的黑道枭雄楚燃,一朝穿越成凶残暴虐的炎王,睁开眼便被拉去拜堂成亲!洞房之夜,掀开盖头一看,啥?她的王妃竟然是一名男子?夜半时忽有一人破门而入,凶神恶煞拿刀追杀她,非逼她交出什么解药救半死的病鬼!丫的,爷的安逸生活还没开始,竟又被推到了战场,面对诡谲的局势,心怀鬼胎的王妃,神秘腹黑的病鬼,深不可测的皇兄。从此,她一身戎装,破敌虏,灭匈奴,平战火,定天下!她是威慑四海的战神,她是傲视天下的王者,她是不可一世的传说,可当她换上红妆之后,又将是怎样的绝代风华?本文纯属虚构,请勿模仿。
  • 步步生香

    步步生香

    从待卖贱籍女,到侯门千金从食不果腹,到锦衣玉食还有什么是她不能经历的?娘家是个漩涡,婆家是个更大的漩涡,两边都藏着玄机,而最大的玄机,却在她自己身上,看她——21世纪女如何在古代以弱图强,步步生香。情节虚构,切勿模仿
  • 妃常腹黑:勿惹嗜血冷王爷

    妃常腹黑:勿惹嗜血冷王爷

    柳萱儿一不小心和仇人双双坠楼,这尼玛居然穿越了?!无聊学人家逛青楼,误打误撞买下了被当作男倌的王爷?可是,说好的不近女色、不喜活物呢?“王爷,你骗我!我要退货”某女崩溃的大声喊道。某爷眉一挑,嘴角扬起一抹醉人的笑容“萱儿呐,你说退就退有问过你亲爱的夫君么?!”说着,慢慢逼近柳萱儿……“爷,我错了!”“呵,晚了”【读者群460397186】
  • 妃弑天下

    妃弑天下

    相爱十年,她身怀他子,他却说,萧锦绣我从未喜欢过你。一碗堕胎药,了却前世尘,心思青梅,她远走天涯殊不知却仍逃不过他的手掌心,他禁锢她,玩弄她,肆意挥霍她的感情,最终却投入另一个女人的怀抱,一个光辉无限,一个零落成泥。此生恨,不死不休!
热门推荐
  • DNF之我是剑神

    DNF之我是剑神

    江红綪,一个着迷于DNF的富二代,意外的魂穿到了阿拉德,他的对手是谁呢?卡恩,魔界的第一使徒,第一高手,他真的不热衷于权利吗?暴龙王巴卡尔,也许,他并没有死……赫尔德,一个谜一样的魔界使徒。不一样的阿拉德,不一样的九使徒,一切都变了,变了,变了……
  • 悍妞美妞到我家

    悍妞美妞到我家

    “看来今年是反穿越年”——江潮十分肯定道“不对呀,你说你是貂禅?我靠~武力值怎么会这么高?”——江潮无力吐嘈(三国小说害死人啊)“炮姐V5,内个你能不能不生气啊,我只是个普通人,你那鼻屎一点点电力也能电的我屎尿不急呀”——悲剧般的江潮“我算是发现你们反穿越后,我得到了个能力,就是我的精神忍耐力突飞猛进”江潮对着正在跳媚舞迷惑宅男的某绾魔女道
  • 菜九段师友集

    菜九段师友集

    一个人的成长,离不开老师朋友的教导引导,铭感五内,发而为文,以示感谢。
  • 固原文博探究

    固原文博探究

    本书是固原博物馆结集出版的第一本文集,分管理纵横、考古调查、考古纪实、文博论坛、墓志碑刻、展示教育、文物丛谈、文苑杂谈等栏目。
  • 数字魔法

    数字魔法

    【起点第二组签约作品】科学与魔法的结合,智慧与技术的突破,强大的控制。萧逸,21世纪量子物理博士生,利用专业知识努力研究异世界的量子物理学——魔法。PS:墨者论坛提供封面设计,设计人楼心月。QQ书友群:56573813,感谢读者拿者AK47的鱼鱼的友情赞助。推荐好友新书:《金装魔法师》玄幻类新一代大神《御用鼠标》都市类又一代表作《鹰翼传说》此书堪比现代武侠类又一复古经典
  • 超级感应

    超级感应

    自小失去双亲,由伯父伯母养大的刘明很倒霉,不仅一毕业就面临失业、失恋,还很坑爹地遇上一起车祸,一起改变他人生的车祸。不过他也因祸得福,获得了某种奇异功能——全视之眼……人生,又将开启新篇章……重新回到大学,找到以前的心理老师苏夏涵,跟着苏夏涵在她身边帮忙,获得了美女芳心。
  • 忽而今夏

    忽而今夏

    回忆是空气,爱是双城的距离。这不是一部虚构的小说,而是属于你自己的真实初恋,纯净得让人嫉妒的青春。那样干净青涩的爱隋,让我们每一刻的回首都明媚青翠。那一刻,高中时期的章远一副痞子腔地对着何洛说:“小姐儿,抬头呀,让老爷我仔细看看。”那一刻,章远站了十八个小时来到北京,充满疲倦地说:“懒蛋丫头,刚起吗?”那一刻,章远将河洛嘉苑的照片递给何洛, “我本来以为,你会是女主人的。”;”那么干脆,那么勇敢,那么骄傲,连最后的哭泣都刻满了温暖。于是,我们迟迟不肯老去,就像拿起这本书,一看再看。于是,在我们老去之前,请一定珍藏这本书,如同珍藏我们自己的青春记忆。
  • 霸宠无限度

    霸宠无限度

    闺蜜的背叛,男友的出轨,一切的一切让她觉得透不过气,闺蜜说,邵依倾,别自欺欺人了,我们都知道想要在这里待下去,就必须找一个有权有钱的人,而景淑淑无疑是最好的人选;他说,我只能混进他们的圈子才能给你最好的幸福。所有的东西对于她来说且都是可笑之极。
  • 书记

    书记

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 中学生课外阅读:被风吹走的快乐

    中学生课外阅读:被风吹走的快乐

    这是当代微型小说之父刘国芳的精品小小说集,从刘国芳的小小说中,我们不难看出,作家对小小说这一独特文体的审美把握达到一种至高的境界。精短的篇幅里,浓缩了丰富的生活容量,淋漓尽致的情感表达,读之,让人有一种审美愉悦,精神得到释放,心灵回归了本真状态,读刘国芳的小小说,是一种享受,一种审美的享受,一种悦神悦志的享受。刘国芳对生活进行高度的审美把握,对生命、人性的认识达到更高的层面,创造出如此有意味的作品。著名小小说评论家刘海涛说:“刘国芳的名字和他的经历已和中国大陆的当代小小说发展史有着密不可分的联系。”