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第17章 小小的种子如何能长成花草树木 ?

阿里斯·富勒尔

阿里斯·富勒尔(Alys Fowler,1978 -),英国园艺作家及电视节目主持人,先后在伦敦与纽约学习园艺。阿里斯曾在BBC 电视园艺节目《园丁世界》(Gardeners" World )担任主持人,还为多家媒体撰写专栏,并出版有多部园艺书籍。

我热爱种子,热爱那个神奇的过程:一棵橡树从一颗种子中长出,或者一粒针尖般的罂粟种子出落成一朵硕大、妖艳的奇葩。

不是所有的种子都很微小,有的种子非常巨大。地球上最大的种子是海椰树的种子,直径有50厘米,重达30公斤。尽管不少人净捡些好听的名字送给它,比如爱情果什么的,不过它的样子看起来很像是狒狒的屁股。还有一些种子小得几乎看不见,比如凤仙花的种子。播种这样的种子可是件苦差事,因为一阵风就能把它们吹跑。

无论大小,所有的种子都遵循着一些基本的规律:种子里面是一个小小的植物胚胎,外面则裹着一层起保护作用的种皮。每个种子都像一个小魔法盒,需要好几把钥匙才能打开。这些钥匙是:水分、温度和光照(后两样都来自太阳)。一旦所有的钥匙都凑齐了,你就能解开种子的外衣,里面的植物胚胎便开始生长了。

之所以给种子上锁并配上钥匙,是为了让种子能选择一年里适合发芽的时间。没有人喜欢在冬夜里离开温暖的被窝,同样,大多数种子也不喜欢这样。它们愿意静卧在土壤里等到温度适宜时再开始生命之旅。

它们还需要水分来泡软坚硬的种皮,好让嫩芽破皮而出。想想干豆子的种皮有多硬,小小的嫩芽如何能够钻得出来?只有在种子吸饱了水,种皮变得柔软后,才有可能发芽。这就像一块法兰绒毛巾,干燥的时候特别硬,没人愿意用它来擦脸。可一旦把它浸到水里,就变得柔软、可爱。

每粒种子都自带了发芽所需的养料,因而一开始的时候它并不需要阳光 (这便是它能在土底下生长的原因)。一旦嫩芽破土而出,阳光就开始给它提供能量了。有了适宜的水分、温度和养分,一粒小小的种子就能够发芽,并最终长成一株茂盛的植物。

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