第二天9点多钟,睡足休息好的邓涛醒来了,自从军以来,他从来没有睡超过8点,就算头天喝醉了,第二天7点半他就会准时醒来。这几天确实太累,比平时训练累多了,所以今天他醒晚了。他看了看隔壁的郭艳,呵呵,还在做美梦呢。于是他到河边洗漱好。
“这几天都在吃干粮,再不弄点别的吃,肚子就受不了了,吃点什么呢?”他想了想,“嗯,烧竹筒菜吧,这可是我在家乡时做得很好吃的一道菜。得先去找找看有没有配料。”,他在河边转了一下,在一个河湾处找到了包肉用的船叶(云南民族地区野生的一种植物,叶子长80CM到1米,很宽大,当地群众叫它船叶。),他采了几张较老较大的。又到山里转了转,又找到了芦子叶(烧竹筒菜用的一种配料,可生食,味道修苦,当地人叫芦子叶,笔者不知其学名。)。“怎么这里会有这些东西呢?这些应该是亚热带地区才有的啊,我们的部队区不属于这个气候,这是怎么回事?”他不想多想,这几天离奇的事太多了,再想也想不明白。他采好芦子叶回去了。
“团长,你拿那么多生叶子做什么?”郭艳看见他手里拿着很多叶子回来,不解的问。“醒了,睡得好么?快去洗洗,我给你做竹筒菜,我家乡的特色菜。”邓涛笑着对她说。“竹筒菜,没听说过啊。”“是云南地区一种少数民族的特色菜,一会你就知道了。”
郭艳去洗脸了。邓涛去砍了一棵龙竹,要知道,烧竹筒菜用龙竹是最好的,烧出来更香更嫩更鲜。然后把竹子砍成几段。这时美女回来了。他说:“走,抓鱼去。”
两人来到河边,邓涛卷起裤腿,拿着刚削好的竹矛去叉鱼。他小时生活困难,读小学的时就开始在河里拿鱼改善伙食了。郭艳在河边看着他动作娴熟的在叉鱼,自己则在河边捡他扔上来的鱼,不一会就捡了七八条。
两人用配刀把鱼杀好,又把船叶和芦子叶洗好,然后邓涛把芦子叶撕细放入鱼肚子中,又用船叶把鱼包好,然后放进竹筒里。在竹子里装满水,找了些芭蕉叶塞住筒口,放到火边烤。
他边做边告诉郭艳:“竹筒菜是景颇传统名肴。据史料记载,景颇族始居青藏高原,先民肩氏羌。明末、清初,经过几次大的辗转迁徒,一部分景颇人沿高黎贡山南下,进入德宏境内,主要分布在陇川、盈江、芒市、瑞丽等地的广大山区。虽然定居德宏的景颇人住进了以竹木框架和草顶构成的民居内,但火种常年不断的火塘,仍是炊事、取暖的必要设施,每户一般不少于2-3处,而竹筒菜正是火塘烹任与当地自然资源相结合的产物。烹制竹筒菜的传统方法是:将洗净的芦子叶切细,再与切好的鲜牛肉片和辣椒、姜、蒜等佐料混合,(烤鱼把材料放进鱼肚子就行),然后装人事先备好的、留有一个竹节的嫩龙竹或其它径围较粗的竹筒内,用芭蕉叶塞紧筒口,放置在火塘内的柴节边,至竹筒失水、表层烤糊即已拥热,可以取食。竹筒菜不仅味道鲜香、细嫩,别具风味。”
郭艳也照着邓涛的样子,做了两筒烤起来。过了一会,水烧开了,他俩就闻到了淡的鱼香,越烧香味越浓。只到把竹筒里的水烧干,他俩才把它们取出来。这里邓涛说:“其实竹筒菜是煮食,味道极其鲜娕。你尝尝吧。”他边说边拉着船叶把,取出了一包鱼递给郭艳。郭艳拿着鱼不知道怎么吃。邓涛笑道:“其实,景颇族吃这东西呢是用手抓来吃,你是女孩子,我还是给你削筷子吧。”
邓涛很快削好几双筷子,递给郭艳一双“快吃吧,看看比不比干粮好吃?”。郭艳打开船叶,只觉得香气扑鼻,她夹了一块吃过来。“嗯,味道很鲜,也很香,就是味太淡了。”她评价说。
“没办法,咱们没有盐、姜、辣椒这些啊,要是有,味就不淡了。呵呵,将就着吃吧。”邓涛回答道。
两人不再说话,各自吃起竹筒菜来,这是他们几天来吃到的最好吃的东西了。几筒鱼被他们吃了个精光。
“我们可能一时半会出不去了,你怕吗?”邓涛问。“不怕,和团长在一起,不管在什么地方都觉得很安全。”郭艳坚定的说。“那就好,我们得想想怎样生活在这里一段时间了。我俩现在先把房子用竹片和茅草围起来,”“好!”,两人用了好半天的时间才把房子围起来。看上去真象一个温暖的家。
“团长,我们就这样安家了么?”郭艳俏皮的问。邓涛不敢正面回答,只是笑着点点头。
“房子弄好了,我得去把前几天打的几只野兽的皮剥下来晒干,我怕到了冬天我们也出不去。你呢,把电脑的电池取下来,然后到太阳下面把电冲好。”,邓涛说完就带好装备上山了。
好在森林很大,温度不高,那几只野兽还不是很臭。到了晚上,邓涛带着一只虎皮两只豹皮回来了。他用竹片把皮撑好,说“把这些皮晒干,冬天可以当被子。”
“团长,你真行,什么都会做。”郭艳说道。“我是农村出来的人,会这些不奇怪!”邓涛想想又说道:“从明天起,我们得扎竹伐了,从河里出去是我们唯一的路了。”。“好的,团长。”郭艳回答道。
邓涛看来一眼郭艳,火光下的她更迷人了。他脑海里又闪出了昨天的那一幕。他怕会发生什么事,就对郭艳说:“快睡吧,休息好明天才有力气划竹伐去找路。”,郭艳很听话的起身打开她房间的门进去睡觉了。
邓涛往火堆里加了些柴,也回到自己房间睡下。他睡不着,就把这几天发生的事前前后后想了几遍,呵是他怎么也想不明白是怎么回事。的确,发生的事不合常理,不符合科学依据。。。。。。。
想着想着,他睡着了。。。。。。