张文对此不发表评论。他很清楚自己现在的身体虽然比起前世那副要好得多，却远没到强壮到可以干重体力活的地步，再者前世他给人打工也打怕了。现代社会种种法律条款规定之下尚且存在严重的剥削现象，更别提在资本主义刚刚萌芽的八百年前了。
但生计问题总要解决，他拿了柴刀，又带了个袋子就往村西走去。
一路走过，田地都灌了水，收割过的稻茬已经长出数寸长的青苗，这就算是第二季水稻了。
漳州自古属于福建下四州，山穷水恶（当然漳州平原还没那么差劲，毕竟在平原上），虽然在亚热带地区，降水量、气温等自然条件还不错，但灾害多，一会儿来个台风一会儿来个暴雨什么的，你想实打实地来个丰收，几乎就是奢望。
久而久之，大家都习惯了，种粮反倒不是最重要的事情了，因为地广人稀，到处都是山野（漳州所辖龙溪、漳浦、龙岩、长泰四县，山地面积占了绝大部分），商贸极其落后。要是换成别的地方，没粮食了还可以从外地运过来，但这里压根就没有商人从外面运粮过来卖（应该说是少得可以忽略不计）。原因很简单，运粮不赚钱，也卖不出去。一个穷得大家口袋里就没余钱的地方，粮食拉过来了卖给谁？户富反正不会买，他们家里粮食吃都吃不完。
按理说，粮食不够吃，中央政权应该调些过来吧，当济灾，可在古代什么叫灾？简单地说就是有灾民的地方才叫灾。像河南那种灾难多发地，人口多土地少，发个灾荒连草根树皮都被吃光了，没饿死的百姓呆不下去往外地流窜，那才叫灾。
漳州却少有灾民，就算局部地区出现灾民，本地区也能自己消化了。为什么？还是很简单，漫山遍野地都是野林子荒地或多或少总有些土产，靠山吃山，真饿死人的还是比较少的。所以，严格意义上讲，在这个时代，在临安城里皇帝大臣眼中，漳州是没有灾民的，自然不用运粮过来赈济了，充其量这里就是一处穷山恶水——当然，在当局者看来，漳州还是一个不错的地方，别的地方穷山恶水出刁民，福建下四州却民风纯朴，少有恶事发生，几乎可以说是夜不闭户了。
一无没有商贸二无赈济粮，百姓自然而然地对耕种的热情不像中原地区或者江南地区那么高，依赖性也不算太强。更要命的是，何德芳说过，开荒要交买地钱，一亩荒地变成田地要交一贯钱，这是明文规定的。官府造册要给官史一点润笔费吧，官府派人过来丈量土地不能白跑吧？好了，这么搞下来，一亩地要花两贯钱前期投入。
前期投入完，并不是就万事大吉开始收粮了，要是年年大丰收也就罢了，但漳州沿海，时不时地来个大灾小灾地，连一两成的收CD收不上，但这不叫受灾，这叫欠收。欠收是你种植技术的问题，不是老天爷的问题，该交的税还得交，关键是拿什么去交？大宋农税是三十税一，所以很多人都计算过这个时代的农民生活如何如何富足，如何如何小康，但那是在经济发达地区，比如江南，天子脚下自然受到庇佑，但到了偏远地区呢？谁知道！
要说山高皇帝远这话一点不假，偏远地区有些先天不足是很难一下子克服的，要不然也不会有后来的客家人南迁在福建搞土楼了。福建土楼张文还是参观过的，山地里一小块巴掌大的平地上，就能建起一座土楼，继而形成村落。当时的导游也说了，那都是被逼无奈日子过不下去的人才会躲到深山里呆着，至少不用交税。
别的地方何德芳不清楚，但漳州这地方，平头老百姓开荒就等于嫌钱多，谁都知道开个几年荒就可能弃田不种然后躲到山里去躲债了……
总结了来看，就是这地方，百姓种田的目的就是为了收些粮食改善生活水平，而不是为了充饥活命。加上政策上没有扶持，大家得过且过，挖挖芋头、捕捕鱼、打打野猪……反正总能过得去。
漳州此时已经种上了占城稻了，张文眼前这些便是占城稻的稻茬。当时听何德芳说的时候他还小吃惊了一下，随后他又被泼了冷水，按何德芳说的，他小的时候田里种的都是本地稻种，产粮一点不比现在少，口感还好很多。后来官府强行推广，说是高产又抗灾……纯朴的农民们便种了，种了几年发现压根就没那样的好事，可又没有本地稻种的种粮，只能就这么种着。收割完一地的稻茬就丢在那里，灌了水，一年长两季，等冬天的时候翻下地，要真没办法的人家，拿些稻种撒了也就算又是一季了。真有那闲功夫还不如到山里面多转转，兴许猎只野物还胜过不可确定的粮食增产。
张文当时听到这些，脑子里面只浮出一句话：“具体问题具体分析。”占城稻在古代中国史上也算是浓墨重彩的一笔了，但那并不是针对漳州地区，而是相对往北的区域。它的好处历史书上写得天花乱坠，简直就是整个华夏文明的大救星，不过在这地方，它的优势发挥不出来，连鸡肋都不如。
不过话是这么说，张文倒是挺庆幸的，至少不用费时费力地犁田插秧什么的。村里没牛，他无法想象自己名下那五亩水田要真靠双手翻一遍得花费多少人力。
田里一片青翠，时不时还能看到水面一阵翻滚，那应该是鱼或者青蛙之类的东西，张文也没太留意，一路向西边走去，不过一里多地，就到了水田尽头，那是一道绿竹组成的竹墙。竹林里是一条丈许宽的小溪横在面前，溪水清澈见底，估计有腰深，两边岸沿上又都长满野草。
刚刚蛇口还生的张文自然不敢贸然下去，顺着溪岸在竹林里走了一段，就找到一座木桥，还未过桥，那边的竹林里的竹鸡野鸡就四处窜开，带着地上的竹叶一阵哗哗作响。
这里的竹子散生而非丛生，下面看着稀疏，厚厚一层枯叶上几乎没有杂草，头顶上却密密实实。竹竿间距离多在半米到一米之间，一杆通顶，底下绝无旁枝，竹皮翠绿，微风之下，身姿轻摇，竿皮反着油光，一眼望去，实在……难怪晋代出现了什么竹林七贤……
也没那闲功夫多欣赏，干正事要紧。折了根细竹，扫出一块约一平米的空地，又用竹枝围出一条宽半尺长约一米的小径，小径之外又拿竹枝零乱地堆了堆，这样，这一平米方圆的平地上，就只剩下那条半尺来宽的小道了，特别显眼。
他又在周边重复布置了十来个这样的小道，出了一身大汗也没有休息，直接挥起柴刀放倒一株碗口粗细的竹子，从顶部往下分段，细的就长些，粗的就短些，从包里拿了些麻线——黑牛一再保证这些都是质量上好的麻线，两百斤的米袋用它来缝都不会崩断——一头系上活结打成一个圈，一头绑死在竹段上。又将麻线圈横在竹枝小道上竖起来，线圈下面用泥土掩住，形成一个拱门。最后在小道两侧撒上谷子，每一个陷阱都布置好了之后，这才扛着一竿竹子离去。
这个布陷阱捕鸟的方法，他前世小时候在农村试过无数次，专捕田里的野鸡，竹林就在田边溪旁，黑牛也说了现在野鸡很多，就是跑得太快，很难捕到，还劝张文有那闲功夫倒不如挖个陷阱底下布竹枪阵，搞不好还能捕到野猪、獐子之类的大物。不过张文一想到靠自己挖个一人深的陷阱，头皮就麻了，最后还是选择了这种取巧的法子。
他不知道古人会不会做这样的陷阱，但反正捕鸟少有人用这个法子倒是实话，至少黑牛就没听过这个法子。相反地，小时候课本里写的少年闰土用簸箕捕鸟的法子倒更有人用，只是一般也就抓些小型鸟类，在断粮的时候也能顶一顶，麻雀再小它总还有半两肉嘛。
一路扛着碗口粗细的一根竹子回到村里，张文身上的汗都快流尽了，一进院子便舀了一瓢水咕咕地全喝了。水是后院大石头底下出的泉水，早上打的，到现在入口还是清凉可口，也不怕卫生问题了，反正之前这副身子的主人都是这么喝的。
张文将竹劈成条，削平了内腔的竹节，取了一段最平直的做了尺子，对于这种长度的测量，做个鸡窝倒没那么讲究，做比较而已。在地上画出简单的结构图之后，他就开始截取不同的竹段了。
结合后世的养鸡模式和农村的土鸡窝结构，张文很快做出了一个鸡窝——应该说是一排。鸡舍一排五个，长有两米多，高约半米，前后各留一个可以开关的门洞，还有个食槽，整根竹子居然用得刚刚好。当然了，鸡舍顶上没有遮挡，他又到屋后砍了些蕉叶，架在木头上做了个顶。
看着杰作，张文笑了。要不是前世农村生活积累下来的丰富知识，估计做个鸡窝都难。没有铁钉，张文就做竹钉，用锥子钻洞，再把竹钉打入，效果一点都不比铁钉差。有了鸡窝，就差鸡了。
本来张文是想着养几只母鸡的，可鸡贵啊，穷得家里硬是翻不出一个铜板的他只能退而求其次了，反正野鸡也是鸡，也能下蛋，苍蝇虽小，但也是肉，先整回来养着再说。
当然，他也很清楚，把希望全部放在捉野鸡上面风险有点高，所以他的下一个目标就是圆山脚下漳水（九龙江南溪）南畔那一大片杂草滩里的野鸭了。按他的逻辑还是这样，野鸭也是鸭，至少不用花钱去买，先整回来养着再说。
能不能养活他不担心，厦门大学芙蓉湖里几只黑天鹅丢湖里都能活得好好的，他就不信自己养不活几只野鸭。而且鸭子本来就是从野鸭驯养来的，羽毛剪掉，看它们怎么飞。不过怎么抓倒是个问题，毕竟那是一片河滩动不动就是沼泽，一陷进去连渣都找不到。按他的理解野鸭应该是吃鱼的，抓野鸡的法子肯定不行了。就算野鸭和厦大里的天鹅一样也吃草，但满河滩上都是草，凭什么让它们跑来吃你放的？
想着想着，肚子又饿了，抬头一看，村里连炊烟都没有了，连忙下厨弄点吃的填饱肚子。要说这十几天来的伙食，张文心里确实是够苦的。占城稻不好吃也就算了，这年头又没有碾米机，谷子放石臼里椿了再拿出来又筛又抖，最后得到的大米都是米渣子，用陶锅做成米饭后底下能结一指厚的锅巴，米饭发黄……
而且盐是稀缺物资！顺着漳水往东百里不到的地方就是大海，而盐居然是稀缺物资！一斤粗盐要卖四十文钱！
他家里那半斤盐还是三德子送的，这小子家里还有一大缸盐，据说去年下船的时候偷了一麻袋足有两百斤……张文一直没弄明白，两百斤的海盐三德子那精瘦的小体格是怎么偷出来的，又是怎么不被发现的。
人没盐是受不了的，小时候看过潘东子往山里送盐的时候，张文就知道盐重要，但他没料到盐会这么重要！每顿炒的菜里放一粒粗盐就觉得奢侈了。说到炒菜，青菜是没问题的，后院菜园子里一大片空心菜，怎么吃都吃不完，但炒菜的油是个问题，要说这个连张文都觉得心酸，古人用油，无非就是植物油和动物油。植物油是别想了，油菜花结了籽能榨油，但有几个人知道菜籽居然比芝麻还小！那东西不种个百八十亩的估计都成不了规模，所以想吃植物油，也就是菜油，就得花钱买。这不用说了，张文一文钱都没有，买不了。
动物油呢？甭管什么动物，能炸出油来就成吧，黑牛也送了野猪肉过来，可野猪它身上没多少肥肉啊！最后他就学着村里大部分人家一样，拿块带点肥肉的野猪皮在锅里擦一擦，看锅里有点油亮了，赶紧把菜丢进去炒，再放一粒粗盐……味道不说也知道了。反正张文过了近二十天的穿越生活，嘴里都快淡出鸟来了。
要是有一群穿越客回到现代聚聚会的话，张文肯定不好意思去见人。
