现代社会的快节奏使人越来越“怠慢”自己，诸如头疼脑热的小毛病大家都不愿意往医院跑，不管是年轻人还是老年人，不是工作辛劳，就是家务繁重，都无暇顾及自己的身体，往往小病拖成大病，才追悔莫及！
与复杂的医疗程序、昂贵的医药费用相比，不少人愿意尝试“土方子”，这些“土方子”，即偏方，它多由祖辈留传下来并被认为是行之有效的，指药味不多，对某些病症具有独特疗效的方剂。数千年来，在我国民间流传着非常丰富、简单而又疗效神奇的治疗疑难杂症的偏方、秘方、验方，方书著作浩如烟海。几千年过去了，这些方剂仍被口口相传、经久不衰。
小病不见得非要跑医院，预防、保健、治疗往往依靠一些小偏方便能轻松解决，且这些偏方材料多简易可取、天然无毒，这更加赢得了大多数人的欢迎。更多的人，他们更愿意在伤风感冒时喝姜丝红糖而不是口服感冒药，他们更愿意在轻微跌打损伤后涂抹韭菜汁而不是盲目照X光，他们更愿意在疲劳乏力时坚持吃点枸杞而不是乱喝能量补充剂……正是因为相当一部分偏方经过了民间认可并被科学证明颇有疗效，原材料易于取得，治疗起来快捷又实惠，我们才如此热烈地希望将其集结成书，为各位读者献上这份保证家庭安康的小礼物。
我们从日常生活出发，多角度分类归纳各种老偏方，本书可分为职场疲劳老偏方、常见小病老偏方、皮肤科老偏方、女人老偏方、男人老偏方、日常保健老偏方六大部分，适合各类人群使用，在偏方的阐述中，我们不仅给出行之有效的验方，还对具体病症的养护和治疗进行了说明，以帮助读者更好地认识小疾病，保证大健康。
在偏方的选取上，本书更多地选取以常见食材为主要原料的偏方，如生姜、大葱、胡椒、韭菜、鸡蛋、盐、萝卜……使你在厨房穿梭间，就能领悟到药食同源的奥妙。偏方使用时既有内服也有外敷，化繁为简，安全见效。
另外，在书的附录部分，我们充分考虑到读者阅读的便捷，制作了老偏方速查表，让读者能够快速定位相关疾病知识、治疗及其“千年老偏方”，为您提供最贴心的阅读体验。这里需要提醒大家的是，个人体质有异，偏方虽然适用大部分人，但难免存在局限。本书提供的老偏方，仅供参考。如果使用偏方后没有达到治疗的效果，或是病情反而加重，就要及时去医院就诊，以免延误了病情。如何对待偏方，这非常重要。既不要过度迷信，也不能全盘否定，我们应该怀着一种科学理智的心态，在庞杂的民间偏方中甄别真伪，挑选出有效的、真正适用于人体的验方。
