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第15章 初酿

酿酒师的第一坛酒,对酿酒师来说是永恒的记忆,无论是否好喝都是珍贵的,没有人比酿酒师更能体会到第一次启封的心情。

——《酒论》

今天对于啼血来说是一个特别的日子,在这一天他将开始酿自己第一坛酒,煮料陶鼎中的谷物和香料的气息渐渐的混合在一起,夜寒霜在炉边看着活,啼血这在旁边摆弄着发酵大口尊、沥酒漏缸、接酒盆、盛酒瓮。渐渐地香味越来越浓了,谷物和香料的混合味道很奇特,夜寒霜闻的很舒心或许当打杂的这段日子并不难过。

在夜寒霜快要睡着的时候啼血降火灭掉,煮料陶鼎渐渐地冷却下来,“好了?”夜寒霜向啼血问道。

“嗯,料已经煮成了,等陶鼎冷却下来就打开。”啼血目不转睛的看着煮料陶鼎,第一次酿酒他不想在任何细节上出现失误,酿酒的步骤必须衔接的很好,否则酿不出佳品,当煮料陶鼎散发出最后一丝热量时,啼血将它慢慢打开,将谷物和香料倒入发酵大口尊中,然后加入了最关键的一样东西,心酒朔月特有的酒曲,在酒曲如尊时居然冒出了白气,因为寒冷而凝结的水雾,啼血自己都未曾想到经历过寒潭之后他的心酒居然会变得如此,啼血将材料和心酒搅拌均匀,然将发酵大口尊封好,在尊外布上了留龙阵。

自从啼血从寒潭回来以后,他发现自己布阵用不着心酒了,寒潭赋予他的寒气已经到了凝水成冰的境界,现在啼血只需要在尊外画几笔,阵符就会以冰晶的眼色留在尊壁上,这可是连轩辕濯都羡慕的,朔月酿酒师的心酒其实就是他们的血液,多次的使用心酒多少会对酿酒师的身体造成影响,酿酒有时是需要多次画阵法的,对于朔月酿酒师来说负担太大了,所以在朔月时代朔月酿酒师一月之酿一次酒,为的就是保护自己的身体。

夜寒霜看着啼血用穿梭一般的速度绘完阵法,不禁感叹道“好快,若是荣这样的速度出剑,世间将无人可以匹敌。”

“这是我将灆魇古技用到了绘阵上,大哥这手法抽空我教你看看能不能用到剑法上”啼血一边画着一边说道。

“好啊,或许真的能成功呢。”剑公子眼中满是兴奋之色,对于一个剑客来说能提升自己的剑术无疑是一件天大的喜事。

“等一炷香就好了,那时阵中已经过去半年了。”啼血紧张的看着发酵大口尊,每一步在啼血手中都不许出任何瑕疵。慢慢的一炷香过去了,啼血和夜寒霜紧忙打开发酵大口尊,看到里面的样子夜寒霜的脸色很别扭,急忙对啼血说“啼血你没弄错吧,哪有酒还是一坛殷红的渣渣,只不过多了点酒味而已。”

“没错,就是这样这才刚开始,酿酒要是那么简单人人都能做酿酒师了”,说着用手抓了一把闻了闻,有用舌尖舔了舔,还不错看来发酵的很好,“来来帮我把尊里的东西倒到蒸料鼎里。”啼血和夜寒霜费力的将尊中的材料倒到鼎里,然后啼血将鼎盖上,盖子很奇特上面有一个管子通向外面,啼血将管子放到沥酒漏缸里,然后又将接酒盆摆在沥酒漏缸下面,“大哥帮我把火点起来,快点”啼血说的很急促,随即又转身去找别的东西了。

夜寒霜刚将火点好,啼血就抱着三个盛酒瓮回来了,然后冲夜寒霜说:“剩下的就是等了,一会接酒盆第一次盛满就倒掉。”

“倒掉?那不是白瞎了吗?”夜寒霜一脸不解。

“第一盆酒,酒味太冲喝的话伤身,那盆酒没法喝,我们要随后的三盆,第二盆是烈酒,第三盆是正常的酒水,第四盆是淡酒适宜女子饮。再往后基本就没有酒味了跟水差不多了,所以也不要。”啼血讲的很认真,似乎在这一刻能给夜寒霜扫盲是件很高兴的事。

慢慢的酒接好了,二三四这三盆酒被一次放在三个盛酒瓮中,啼血将瓮口仔细的封好,随后在酒瓮外面画起了留龙阵,这一次的更加的繁杂,足足花了一个时辰。啼血长出了一口气,随即向夜寒霜解释道:“这次的阵法一天既是一年,七天后第四盆淡酒就可以喝了,第三盆要等到十四天,第二盆烈酒要等到二十八天之后,到时候来尝酒啊。”

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