张溧阳张总匆匆忙忙的扒拉了几口饭吃，看了下时间距离一点的录取培训还有不到半个小时的时间，这个时候徐洁和李玲玲也把她们的任务完成，孙红利也也是把该整理的东西整理了过来，张总对她们的工作做的还算满意，看了下演讲稿，写的文笔还不错字体比较大方，内容也比较好，在全面性上稍显不足，但是已经比较满意了，毕竟时间上非常仓促，算了下时间，也就明白了，她们几个和自己一样，也没有吃好。很抱歉的表情真诚的流露在脸上，对她们说：你们辛苦了，谢谢！几人有点不好意思，毕竟人家是总监。几人有点受宠若惊，连说没有关系，分内之事，这时候我们应该多辛苦。说话间，几人不约而同的走出办公室，向天豪厅走去，下午几人的工作更加辛苦，因为张总的要求太高了，但是她们都想的明白，这时候的辛苦非常值得，因为所学习到的东西更多。这一点她们几个人比谁都明白，几天的合作下来，张总的人格魅力也好，还是专业知识，还有各方面的素养，都已经把几个人征服！
张总率先进入，迎面而来的是一个女孩，赶紧把抠鼻子的手放下，接下来紧张的问候了一声：张总您好！声音不错，形象气质上稍差，也就是没有好好打扮。只有懒女人，没有丑女人，后面三人看到这一幕也是不禁摇头，仔细的看了一下这个女人的打扮，红色短裙棉袜、上身一黄色毛衣外一红色马甲，再一紫色大长袄，染着刺眼的黑指甲。张总看完也是苦笑，说声：这位女士，您好我觉得您不适合在本餐厅工作，因为刚刚您的动作影响了我们的情绪，还有女士抽烟也就罢了，但是口里不要留下烟味，这一点我不太喜欢，谢谢你能来，如果你能改掉之前我说的那些，能再好好的改变一下自己的话，我想我们这里非常的欢迎您。说完，留下一脸茫然的女士，潇洒离开。看到张总的离开,女人在稍微思考了大约一分钟,轻轻的叹口气,低着头也转身离开,不过那是和张总相反的方向。
走到全体的员工面前,看了看人似乎又多出来不少,更多的是一些生面孔,看来不少的人已经离开,怕是受不了这边吧,但是来了更多的应聘的,张总再次展现了他那迷人的微笑,开口讲道:大家好,首先我觉得我们应该整理一下队形，张总的声音非常清脆也非常的浑厚，似乎有种吸引力指引着大家去做，张总把左右俩臂展开，右臂上四十五度，左臂朝下四十五度，再说：从高到矮以我的姿势位标准按照高矮个依次站好，大家很快照做，张总看队伍整理的差不多了，接着说：再次为大家介绍一下自己,我叫张溧杨,我是这边的餐饮总监,希望今天下午我所说的所讲的能对你们的以后的发展有点好处,因为今天下午我所说的,都是我这几年做餐饮所学到的所知道的精华所在,我想不论你在那一行业,如果你想做好,这写东西都是你们要用到的.在这里上班,你们应该知道,我是一个要求非常高得人，因为你们未来都将是精英，无论你们是哪一行业，因为你们年轻，你们是最富有朝气最富有活力的，如果你们决定在这好好干，能够经得起这边严格的管理，那么你们将是酒店里面的精英，我们的团队，将是具备高效率、高水准、高素质的一支团队。我们的将来是要站在本事酒店行业的最高点，没有之一，还是我们的那句话——要么我们就不做，要做我们就要做到最好。说这话的时候，张总的表情从微笑慢慢的变为严峻，因为他要对他说出去的这句话负责，他说到就要做到，这就是张溧阳的性格，但是底下的员工没有想的他这样多，他们都让张总的话把他们的心底的那份激情燃烧起来，像一把火点燃了一堆干柴，大多数员工们至少现在是非常的有力量，感觉那力量充斥着全身每一个细胞。雷鸣般的掌声响起——
张总非常满意现在的气氛，把手往下作了一个虚压的手势，掌声停了，就像是排练过很多遍一样，徐洁看着张总，目光复杂有崇拜，同样也有爱慕的表情，也有感动，因为她在想张总在风光的背后付出了多少努力，想到今天中午他在巴拉饭的样子，她甚至有点心酸的感觉。张总的声音响起，打断的她的沉思。张总说；你们应该知道，客人对我们来说意味着什么，客人我们这里是上帝、朋友和亲人，我们对待客人的方式和方法还有我们的态度，这都是我们是否能够做好的关键，服务不是点头哈腰，你们要明白，服务是最高贵的职业，如果经常被你们的顾客表扬，那么你的服务就算是比较成功了，在这里，我可以向大家保证，你们做的好的，我不会埋没任何一个人才，重点提拔重点培养，这一点我说到做到，请大家下相信。另外，我还告诉大家，你们选择做酒店是好事，对于你们的素质修养以及谈吐都可以有一个很好的提升，全面性敏捷性还有灵活性上也可以让大家成长，还有来我们酒店的用餐的人的层次相对来说是很高的，你们在他们的谈话中，你们学习到的更是不可估量，或许他们的一句话可以让你们受用无穷，这一点毋庸置疑。好处咱们不一一细表，下面我问大家几个问题，请大家举手回答，你们谁会做一辈子服务员或者是传菜生？想做一辈子的请举手！等了十五秒之后，没有一个人举手，张总微笑着对大家说，感觉我们的行业是青春饭的请举手，等了大约十秒的时间，所有的人都举起了手，张总说谢谢大家配合，请把手放下。张总充满魅力的声音再次响起，他的话让人忍不住的想接着听下去，其实做酒店是可以做一辈子的，但是不论是服务员还是传菜生都是干不了一辈子的，做酒店出路只有俩条，要么管理，要么销售，或者两者同时的进行，如果你现在是一名服务员，你做了一年酒店还是一名服务员的话，我认为你不够努力，我从刚开始做服务员到后来去做管理服务员用了四个月的时间，那时候我做的酒店是五星级的，不是说我多优秀，在未来，或许你们做的有可能比我更好，这是我非常希望看到的，我所希望大家都可以很努力，每一个人都有独当一面的能力，即便有一天离开这边，你们也可以毫无遗憾的离开，你们在这里的学习和锻炼，还有自身不断的努力，你可以告诉自己还有你们身边的人，你们在这里没有白白浪费了时间！我希望看到有那么一天！因为在这里，将来会是我们这座城市最好的也是最棒的宴会厅！
你们所有的人希望你们记住一句话，一屋不扫，何以扫天下？我们现在做的就是把眼前的事情做好，如果你们现在是一名服务员，那么你们就要做最好的服务员，一个能够让客人夸赞你的服务员，如果你是一名传菜生，那么你就做最好的传菜生，把严格高效还有标准发挥到极致，如果你现在是一名管理人员，那么你们现在应该明白，怎么样去让你的员工去做的更好，狼性团队、狼性法则、培训员工、人性化管理等等，因为我们的目标不仅仅是做本市最好的，未来我们是要做全中国最好的酒店！我们将要打造一个品牌，这之间，离不开所有员工的努力，所以你们应该对自己要加有信心，有目标。大家说好不好？底下的人捏紧了拳头，大声的回答好！大家说好不好？——好！更整齐更响亮的声音传了出来！我们的目标是什么来？张总问？底下的人神情振奋回答道：要么不做，要做就做到最好！很好！非常好！声音传出了好远好远——
演讲的气氛非常好，张总知道，一时的热血和激情是长久不了的，他深深的明白，刚才的话对很多人以后的坚持是起不了作用的，烂泥巴扶不上去墙的人是很多的，有的时候勉强不来的东西绝对不要去勉强，他想起了一句：命中注定终须有，命中无时莫强求。再接下来，他准备用无可挑剔的培训，无可挑剔的严格看看现在的这些人能够留下的究竟会有多少。他要在严格中要求更严格，质量中求质量，他曾经就有过计划打造一支这样的团队，那时候很多的原因让他不得不放弃，现在这样好的机会，他当然不会浪费掉，当机会来的时候，一定要狠狠的把握住，这一点他一直在提醒着自己，他在处理机会的时候，张溧阳一向很小心、很细心也很大胆。他似乎看到了那样的一支团队，完美、非常的完美，具有良好的良性竞争，而且每个人的精神、神采都是那样的洋溢、无可挑剔，张总的目光由坚定慢慢的变为柔和，嘴角的微笑也转为有点深情的味道。憧憬一下之后，收回表情，他知道面前的任务是艰巨的，想完成这样的目标就要先把眼前做好，一屋不扫，何以扫天下？
谢谢大家！突然的一声，然后扫了一眼面前的员工，有的或许不是，但是他现在的眼神是那么的坚定！然后一个十五度鞠躬礼。底下再次爆发了雷鸣般的掌声，这次的掌声持续了很久~~~~
张总身子挺直，对大家说，今天你们非常辛苦，所以，我对大家说，如果你们想在这里工作和学习的话，明天我们就进入正式的培训，你们所有的人都将会是我们的员工，所以我希望可以把你们全部录取，但是这显然不可能，因为还会有人来应聘，我们会择优录取，不仅会择优录取，一样会有末位淘汰，所以你们需要怎么做，由你们自己掌握，今天我们的培训到此结束！希望回去的路上注意安全！谢谢大家，再见！说完这句话，潇洒挥手，转身从另外一侧，带着俩名助手匆忙离开，他实在是太忙了——成功人士的背后总有着很多的辛酸，他们吃的苦有谁可以看到？他们又会和谁去讲？
