“我们最熟悉,最了解的就是餐饮服务行业,而餐饮服务行业说实话也是最容易入手的。”
“所以,我的第一步计划就是先从餐饮行业做起。怎么做,我想了想,要想实现快速发展,利益最大化,风险最小化,那就是分散投资,以多致胜,然后逐渐形成规模。”
“所以我想因地制宜,先从面馆做起。首先,我们选择三处地理位置比较好,人流量大,而且三处距离比较近的地方,一次性开三家,先在当地打出名气,然后在继续开设分店。”
几人都认真的听着,没有说话。刘寅继续道:
“开店没有风险是不可能的,以前我开那家快餐店就赔的很惨。但同时,也学到了经验,在加上我们现在的条件,我们有足够的实力资金去选择地理位置好的门面,去做好的装修。”
“当然,对于我们的产品,我们更是有足够的信心。而这些,就要靠老王你们四个了。”
老王四人听了刘寅的话,纷纷点了点头,张总说道:“可是刘寅,咱们是干川湘菜的,对面食不怎么熟悉啊!”
听了张总的话,刘寅接着说道:“这点我知道,所以,我想请你们能够尽快辞职,我会找我以前学面的那家面馆,出点钱,让你们四人都能去哪里学习学习。”
“做面其实很简单,再加上你们都有厨师的功底,一个月时间足矣。”
“在这一个月内,我和禄子靳老大会找好门面,做好装修,到时你们学成回来咱们就开业,三家同时开业,打出名气。”
“那家面馆的面说实话是我吃过最好吃的面,所以,你们一定要尽最大的努力学习,学到精髓,再加上你们的知识,咱们卖的东西一定要是最好的。”
“没问题,你尽快安排,我们明天就辞职。”
“对,明天就辞职。”
几人听了刘寅的计划都很赞同,纷纷表示明天就会辞职,去努力学习。
看到大家都很有干劲,刘寅很高兴,说道:“行,前期发展主要只有我们兄弟七个,所以大家都要尽心尽力,等以后壮大了,你们都是元老。”
说完大家一起哈哈大笑了起来。
“这只是第一步,等到面馆生意稳定,就开始增设分店,同时,我们还要开饭店,等资金足够了,在开酒吧,开ktv。咱们要干出一番大事业来。”
“好,好,好。”
众人热血澎湃,一同鼓励加油到。
说完了大概计划,安排好相关事宜,已经凌晨两点多了。
刘寅没有让老王四人走,让四人在两间次卧睡下下来,自己和刘寅老大三人睡在了主卧。
夜已深,人也困,大家纷纷睡去。
第二天一大早,老王四人便早早离去,准备辞工收拾。
刘寅几人九点钟也起了床,吃过早餐,禄子说道:“刘寅,咱们的车还没有做美容贴膜,这样裸车开时间长了对车不好。我有个伙计也是修车的,就在鸵鸟王汽修城那块,咱们把车开过去让他给一做,价格肯定实惠。”
刘寅听了才想起来这档子事,当即同意道:“好的,那咱们现在就去。你给你那伙计打个电话。”
说罢,三人便开着两辆新车向汽修城驶去。
到了目的地,由于给两辆车做美容需要挺长时间,禄子决定留在这帮着给做,让刘寅和靳老大先去忙别的事。
来之前,刘寅特意带了一万块现金,走之前,刘寅把一万块钱给禄子让其支付汽车美容费,禄子死活不要,说上次给的那一万块还没用。在经过刘寅的再三劝说下,禄子才收了钱。
随即,刘寅和靳老大便打车离开。
两人来到了位于西郊的沙井村,刘寅以前就在这学的面食。
是一家不大的私人面馆,面馆只有老板和老板娘,三十几岁,在招了一名服务员兼洗碗工,总共三个人。
别看面馆不大,但生意奇好,自然是面做的好吃。
刘寅以前无意中才找到了这家面馆,吃了碗面后便死皮赖脸的非要留在面馆给人家打工,顺便学门手艺。
老板推脱不过,便让刘寅留在了店里,只不过没有工资。
几天下来,老板和老板娘看刘寅勤快懂事,也可意教刘寅做面。没几天,刘寅便能上手操作了。
也是学了一个月,刘寅便没有继续在这待,去了别的地方。但和老板一直还保持联系。自己此番过来就是想让老板在教教自己那四个兄弟。
买了点水果,两人来到面馆,老板和老板娘都在,见刘寅来,还提着东西,便热情的招待了起来。
旭了会旧,刘寅便直入正题。
在知道刘寅是想要让自己的朋友来面馆学手艺,起先并不太乐意。而当刘寅愿意付一万块钱学费,并且只学一个月的时候,老板才同意了下来。
对于这点刘寅也并没有觉得老板利益,所谓人之常情,要是刘寅的话,也会这么做的。
事情商定,刘寅说明天一早他们就会过来,老板也没有什么问题,随时都可以。
之后,两人便离开了。
并没有急着回去,也没有打车,两人坐了辆公交车准备到处转转,找找看有没有合适的门面。
按照刘寅的想法,面馆面积在100平方以下就可以。毕竟不是菜馆,没必要开的太大,增加投资。一家店生意在好也有个客流量饱和度,店小人多更显得生意火爆。
至于装修档次风格什么的,刘寅打算装修成农家人的那种,这些到时就得交给靳老大来完成了。
对于店面选址,刘寅已经有了一个打算。就是以前上班的地方,那条商业街。
那里的人流量刘寅可是非常清楚的,只要做的好,稳赚不赔。
不过当下社会这个店面房租,真可谓是让人有点蛋疼。
刘寅之前就自己创过业,因为资金有限,找了个一般的地方开了家快餐店。倒不是刘寅卖的东西不好,竞争太过激烈,卖饭的比吃饭的都多,开了不到一年,光给房东挣房租了,自己屁点都没落下,房租还没到,刘寅就把店关了。之后便到商业街上班一直到中奖那会。
所以,房租是一大问题,一定要控制把握好。
两人坐着公交车到处转了转,也没有具体目标,就打算先回住处。
又坐了一个小时的公交,下了车步行了几分钟便回到了小区。
来到小区大门,心想着马上要吃中午饭了,也不知道吃什么好,不如买点材料自己做吧。
小区门口有蔬菜大肉店,刘寅和靳老大一块去买了点辣椒,五花肉,在买了条鱼,准备回去好好的施展身手一番。
家里有上次去超市买的各种调味品和餐具什么的。回到家,刘寅也没让靳老大帮忙,自己一个人在厨房里忙碌了起来。靳老大则在客厅看起了电视。
能给自己的亲人朋友做上一顿好吃的是一种快乐,也是一种享受。做鱼是刘寅最拿手的菜,也是其最爱吃的菜。
小厨小灶用起来总感觉有点施展不开,忙碌了一个小时,五个菜终于全部出锅。
小炒肉,豆瓣全鱼,茄子豆角,麻婆豆腐,蒜蓉油麦菜,荤素搭配,健康营养。
整个房子都弥漫着菜的香味,靳老大已经早早的给禄子打了电话,禄子说买上就完,等会他和自己伙计把车开回来,让两人不用过去了。
刚把菜端到桌子上,禄子就回来了,同行的还有那个修车的伙计。
刘寅让两人赶快洗洗正好赶上开饭。
禄子的伙计姓赵,和刘寅他们都是一个地方的。可能是没想到禄子在外面混的这么好,来到家里显得有点拘束。
刘寅当然不会担心禄子把自己中奖的事告诉别人,禄子做事一向都很有分寸。在说这事迟早还是会被人知道的。
几人对禄子的伙计都很热情,大家坐在一块,吃着刘寅亲手做的饭菜,都夸奖不断。
下午也不打算开车出去,几人便喝了点啤酒,感谢禄子伙计帮忙给汽车做的美容。
而汽车修理改装也是刘寅以后打算发展的项目,所以多认识些这方面的人也有好处。
可能是刘寅做的菜确实不错,几人都胃口大开。四个人把一电饭锅米饭和所有菜吃的干干净净。
吃完饭,靳老大毛遂自荐劳动洗碗,禄子伙计聊了一会便回修理厂了。
几人下午没事,便准备到商业街去转转,找找看有没有合适的门面。
三人下了楼步行到商业街,此时正是下班高峰期,街上已热闹了起来。
三人走在街道上,随着人流穿行。
正走着,突然一阵汽车急刹声,伴随着啊的一声惊叫传来。
前后看去,似乎是出了车祸,看着接上的人都围观了过去,刘寅三人也走了过去看个热闹。
来到人群里,看到地上坐这一看起来二十岁左右的女孩,长的还挺漂亮。