“你把地方跟其他学院的人一说就是了。何必弄得这么麻烦。”果不其然,张丰的想法一说,学生会的高年级们不乐意了。张丰摊开双手:“我并不怀疑,这样只会更麻烦。唯一的渠道才有价值,有价值的东西才值得期待。失去了这种期待感,他们所得到的只会是另一样东西。”
“你想钱想疯了吧?”肖强不可思议地说:“这是不可能的!我们还没穷到在迎新会上卖便当——要这样做,以后在学生会里怎么见人?你考虑下学院的荣誉好吧!”
张丰的计划很简单也很露骨:由外院迎新点从村落里批发快餐,包装餐盒,再拿到迎新点出售,价格在进价基础上抬高30%。这个提议一拿出来就遭到几个学长的极力声讨。
“我跟你们说。”张丰耐心地解释道:“这个计划绝非是盈利手段,而是平衡买卖双方期望值,达成交易条件的最优结果。你们首先要理解,卖方不是普通的快餐店,吸引他提供美食的首先不是财富,而是市场的认可。这几副餐具和红木盒子是我在村里好不容易凑到的,你们难道以为可以说服他自己置办一次性餐具,自己做食物分拣?话不多说,那个村落在上十里路外,单是这俩天我骑着自行车俩头跑满足你们十个人的市场需求,人工成本你们算进去了吗?”几个人互相看看,羞愧地低下头。“任何物质享受都是要付出代价的,成本在你看到和看不到的地方。这是我抬价30%的原因。相信我,不赚钱。”
“那我们可以平价出售,实在不行餐盒钱从预算里出吧。你看,我们都已经答应了,现在要抬价,实在是……”
“抹不下脸面?”
“抹不下脸面。”
“首先让他们自己跑十里路定午餐他们干不干?”
“……”
“很好。”张丰抽出一张纸,掏出笔开始在上面急速地书写。
“事先声明卖方每日能提供的餐补数量是有上限的。经过合理计算,均摊下来大概是五十人份,以每份20元记,总价是1000元。为保证汤菜不串味,理想情况下应该有100份餐盒,按照市场价格以百元计,迎新剩下三天,那就是平白三百元的支出。”肖强的眉间开始跳动。“不要以为竹筒饭的制作成本低,竹子你来劈?明确告诉大家,这种特色美食随时会断炊,到时候就要从美食街买电饭锅煮的白米饭,这块开支我就不说了。一次性筷子最便宜那种得要四十块钱吧。重要的是。”张丰面无表情地环顾四周:“这些全是我们院里白出的。今后回忆这件事,你们会后悔自己做了冤大头的。”
杨小贱站到他身边举双手赞成,几个学长的意志也稍稍松动了,但还是觉得有些难以启齿。
“但是……30%是不是……”
“其实就是一份多6块钱么。”张丰说:“你们会认为很赚?一天三百三天九百,扣除300块钱成本剩下六百,平摊到在座各位头上三天下来一人四五十块钱。大家每天还要帮场上派发快餐,一天不到二十块钱,现在有没有这么便宜的人工费?讲道理,相当于义务劳动了。”末了他总结道:“你们学生真单纯。”
“哎,不对啊。”某个胖胖的学长突然想到了一个关键问题:“这样的话,我们岂不是要先掏钱把饭菜定下来……这个成本就……”
张丰神秘一笑。“看清楚形式。现在是卖方市场,有紧张的商品产量和迫切的市场需求。”他说:“大环境下容许我们采取更灵活的营销策略。”
从外语学院传来消息,接受竹筒饭套餐预定,每日限50个名额,十点前接受预定。售完即止,先到先得。各大学院的迎新成员对闻名已久的外院餐补垂涎已久,以至于迎新点帐篷外门庭若市,然而最后能抢到这个名额的只是很少一部分。被热情的消费者包围的学生会学长们最后震惊地发现,大多数人根本不知道这份套餐的进价,而且普遍认为26元的定价太便宜了。张丰完备地记录下五十个买主的信息,剩下的人带着失望的表情散开了。
“商业的本质是需求和满足需求,价格反而是次要的东西。”他解释说,把收到的零钱整理成一堆放进钱包换成整钞。“50人份要俩个箱子,需要人和我一起。”
一个高年级学长借给杨小贱一辆自行车,让人震惊地是,他们刚刚商定完还不到一小时,所有人都没有头绪的时候,张丰就已经打电话订好了100套精美的一次性餐具,在路上就顺便取了。他还买了俩只深红色的特大塑料置物盒,还有夹钳和大汤勺,也不知道出于什么目的他身上存着这么多乱七八糟的号码。餐盒杨小贱看了,是精美的食品级牛皮纸汤杯。
他们骑车骑了上十里路,村子里杨哥喜悦地接待他们,听说自己的作品在大学里很受欢迎,不由一脸得意。杨小贱当时想为自己跑这么远路诉苦,被张丰暗地里制止了。杨小贱回去后和学长们大声抱怨:当真让人跑这么远路吃饭的话,是根本不会有人买的。也幸而只有五十份。张丰付了钱,他们咽着口水用带来的汤勺夹具将食物分装在餐盒里:鸡蛋羹装在一个盒子里,小荤菜装进另一个盒子里。竹筒饭摆在收纳盒下面,汤杯放在竹筒饭上,刚好整整齐齐地挤在一起,所有工作做完不到一个小时,刚好踩着饭点返回。张丰将汤勺丢在杨哥家里,与村里人辞别而去。
就这样,各个学院迎新点的人吃到了美味的餐补,还纷纷夸赞外语学院的干事们有义气。几个干事派发了五十份快餐,洋洋得意之余突然发现自己的午餐还没着落,不得不去街上定那些粗制的快餐。
“为啥不给我们留一份啊?”肖强坐在张丰旁边抱怨。张丰快速地在本子上记录着,头也不抬。
“你们自己说先到先得的。”
精美的牛皮纸餐盒容量是26盎司,纸盒和盖子是分开计价的,100份总共120元,俩个大箱子共花费40元,一次性筷子300双40元,汤勺什么的买了十八元。张丰在纸上写写画画,最后长叹一声。
“资不抵债啊。”
头一日计划外消费高达218元,扣除进价净收入300元,俩下一减实际所得也不过82元。他掏出一张绿皮五十,三张十元和俩枚硬币,所有人围在他旁边。看着那一堆花花绿绿的钞票,他们的心头同时浮起一种奇妙的感觉。
这些东西不多,但他们同时感到,这是他们一生中见到过的,最厚实的财富。