回到家已是正午,家人正在吃午饭,如玉见姐姐回来赶忙加了一双碗筷。她也只是草草吃过后便将自己锁在屋里,冥思苦想。这可是一个很不错的机会,就算是使出浑身解数也要努力一试。
清淡又不失精致的菜系当属闽南菜,浙菜还有江苏菜系。以味道鲜美做工精致而闻名,川菜就更不用说了,既然味道要有清淡有辣味,自然是从十大菜系里面甄选,不过很多菜自己做的并不是很好,估计未来这段时间只能泡在厨房里面过了。
将脑袋挖空。零零总总列了大概一百三十多道菜,总还是需要备选的。又使劲回忆了一下这些菜的做法,看自己是否有把握做出来,这一关淘汰了近二十道菜,最后单子上剩下的也就一百多一点。
看着这些,陈如清不得不感叹自己记忆力实在是不错,这么多菜竟然能够记下来。就连名菜佛跳墙红烧狮子头等都一一在列,这次下这么大的本,希望能够有所收获吧。
从中挑了一些她最拿手的,又挑了些她最不拿手的,将这些菜需要的材料一一列出,明天交给他们采买就好。
列出最拿手的是因为想让他们看到自己的实力,列出不拿手的是因为需要多多的练习才行,因为不拿手的基本上都是名菜大菜,自己也就做过一两次而已。
终于做完这些,她方才出了房门透了口气。却发现已经是半下午了,如玉和如风也不在家,估计是看她有事也没有打扰,而是自己出门打猪草什么的去了。小黑睡在堂屋墙边的窝里,见陈如清出来,便迈着小短腿来到她跟前一个劲的卖萌。
她笑了笑,蹲下身子抱起它,任它用小小的尖牙轻轻地咬自己的手。见实在没什么事可做,便想着去李氏屋子里陪她说说话也不错。
打开李氏房间的大门和所有的窗户,让房间透透气,睡着的李氏便被响动惊醒了。见是自己的大女儿,便努力直起身子,想要坐起来。
“娘,我来”陈如清见李氏很是吃力,便走了过去将李氏扶起来拿了两个枕头垫在腰部,然后开始打扫屋里,顺便和李氏聊聊天,倒也惬意。
李氏见陈如清忙来忙去,心情好了不少,颇有点我家有女初长成的心态,看哪里都顺眼。以前总是唯唯诺诺的女孩子,现在也变得遇事得体了,说话做事都自由一份稳重大方之感,若是自己身子争气,怕是现在都有人来说亲了,唉!!!是自己拖累了这几个孩子啊。
若是被陈如清知道了自己娘亲的想法,肯定会翻个白眼冷然道:“童婚是犯法的!!!!”
“娘,这几天啊你身子好了不少,明天就让哥哥将你抱出去晒晒太阳,也有利于你的恢复,我师傅说啊,一个月后你就可以下床,两个月身子就没什么大碍了,但是你心情一定要好才行,不要老想些不开心的事”陈如清将柜子里的衣服全部掏出来叠整齐,又将李氏的褥子重新换了一床。病人天天都在床上,褥子一定要勤换才好,而且天天呆在昏暗的小屋子里对于病人的心里和生理上都不是很好,所以陈如清才如此说道。
“唉,娘也没什么用了,这段时间你们为了娘吃了不少苦,是娘对不起你们啊”话还没有说完,李氏便开始抹眼泪。
“娘,你这是干什么,我不是说了嘛,不要老想些有的没的!家里的事现在不用你操心,你就老老实实的将身体养好就行知道吗?”陈如清也不会怎么安慰人,尤其是这种一说话就哭哭啼啼的人自己更是不知如何招架,也只能说出这样的话来安慰自己的娘,却没想到对方闻言哭的更是厉害。
“是娘拖累了你们啊!这么小小的孩子,就要挣钱养家了,但是清儿,咱挣钱可得凭良心干干净净的挣,不能搞那些歪门邪道的啊!”接过陈如清递给她的手巾,还是说出了这几日一直想说的话。如玉那丫头一进来说话基本就吹嘘自己姐姐挣钱多厉害,去了一趟镇上回来家里便什么都有了。不仅有钱给自己看病,家里也是顿顿有肉,这样的日子让陈氏不得不担心,这个老实的农妇觉得钱来的太容易并非好事。
倒是让如清哭笑不得,自己挣钱本是好事。没想到这个便宜娘倒是想的挺多便安慰道:“娘,这钱就是我去酒楼做了个菜,被酒楼老板看中了而已,您可真的想多了,这坑蒙拐骗的事我可做不来,这我赚钱行苟且之事的事我更加做不来,您放心!这钱来路正得很,若是有半点不以之处便是天打雷劈也不为过,现在你该信了吧?”说道最后干脆举手发起了毒誓,惹得李氏更是着急,却终是将心里的结放下了。是啊,自己的女儿何事说过谎话?她说是做菜挣的钱那一定不会骗自己的!
闲话间,如玉如风两兄妹便回来了!一人背着一个背篓,如风的大背篓里全是猪草,而如玉的背篓里却有让陈如清很是喜欢的东西。下面是辣椒,中间用猪草隔开,上面放的尽然全部是野地瓜!!!!
这可是野地瓜啊,其实前面去山上打猪草的时候就已经看见过了不过没有成熟而已。这么快都已经六月了,难怪天气一日比一日更热!
“姐,你看我找了这么多,你不知道我和大哥去了后山比较阴凉的地方打猪草,那地方去的人少,我以前在那里看见过辣椒,本来想专门去找辣椒呢,没想到一片斜坡上面全是野地瓜,你看我足足刨了小半背篓,哈哈哈、、、、、、、、、”如玉手舞足蹈讲述这件事,兴奋的不得了。
“是啊,倒是没想到会有这么多,你们歇会,我去洗好都吃点”说着陈如清找来一个盆子将所有的野地瓜拿出来,到院里的井便开始清洗。如玉依然在讲着这件让自己兴奋的事情,一次能够找到这么多对这个小小的山里丫头来说实在是可以让她兴奋一阵了,陈如清也不扫兴并且还会附和两句,更是让小丫头讲的兴致勃勃。
等如风将打回的猪草归置好了以后,如清也已经将地瓜洗好了。用一个小盆倒出一半,招呼着兄妹几人到李氏屋子里去一起吃。
今天李氏心情不错,也吃了不少。一边吃着野果子一边闲聊,场面温馨而热闹,在陈如清的记忆里,还是很小的时候一家人吃着年夜饭聊着天才有那种感觉。后来父母去了大城市打拼,自己也变成了留守儿童,虽然日子过的比其他小朋友要好很多,但是心里的孤独和安全感的缺乏是骗不了人的。再后来,父母终于有了些钱,便将自己接到城里去上学。但是由于情感的缺乏,还有父母日日的争吵始终没有将她的心暖化,最后自己宁愿选择去当兵吃苦也不要呆在家里。
吃完野地瓜时辰尚早,拿出今天上午在镇上买的书,开始教如风和如玉学习课本上的知识,日子过得简单而充实。