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第10章 美容健身(1)

一、漂亮每一天

1.%吃出白皙的皮肤

随着又一季夏天的来临。不知又要有多少美眉为了美白大伤脑筋。其实只要在饮食方面调整一下就会有助于皮肤变白。

首先,一定要少摄入富含酪氨酸的食物。因为酪氨酸是黑色素的基础物质。所以应少吃富含酪氨酸的食物,比如马铃薯、红薯等。

多吃富含维生素C的食物。如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔,新鲜绿叶蔬菜等。多摄入富含维生素C的食物。

化学实验证明,黑色素形成的一系列反应多为氧化反应,但当加入维生素C时,则可阻断黑色素的形成。

注意摄入富含维生素E的食物。维生素E在人体内是一种抗氧化剂,特别是脂肪的抗氧化剂,能抑制不饱和脂肪酸及其他一些不稳定化合物的过氧化。而人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E则具有抑制它们过氧化的作用,从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积,使皮肤保持白皙。同时维生素E还具有抗衰老作用。富含107 维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。

2.%健康皮肤的维生素

美白抗老防皱是女人肌肤的最大秘密,市面上有各式各样的抗老除皱化妆品(如:果酸、水杨酸、A酸、鱼蛋白,葡萄子等),但是维生素在现代人的皮肤健康保健上,仍然占有相当重要的地位。其中维生素A、C及E为最具有美丽肌肤的功效。

1)维生素A%

维生素A的含量,在黄绿色蔬菜及水果、内脏、肝脏、蛋黄、人造奶油、牛奶及鱼肝油中,皆相当丰富。但是,维生素A须先在人体内经转化作用后,才可发挥作用。对皮肤而言,可调节表皮及角质层之新陈代谢、保护表皮、粘膜,使细菌不易侵害。因此,维生素A在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等,临床运用上相当广泛。维生素A若服用过量,会有头痛、恶心、呕吐及骨骼病变;尤其是孕妇,需特别注意其安全用量,以免产生畸形儿。

2)维生素E%

维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。维生素E的作用,可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生。一般来说,维生素E及维生素C若能合并使用,二者可相辅相成,增强其作用。维生素E为脂溶性,若长期服用超过安全用量,则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用,须谨慎服用。

3)维生素C%

维生素C的美白作用,主要是基于抗发炎作用,它可防止晒伤,维生素C也能促进伤口的愈合。如果缺乏,则影响到结缔组织的功能,促使容易受到自由基的侵袭而造成变性。然而维生素C却又是修补这些伤害的重要抗氧化剂。因此,近来便广泛地运用于抗老化、修补日晒伤害的用途上。

三种维生素有类似的功用,且彼此间有相辅相成的作用,因三者皆为良好的抗氧化剂,能清除皮肤不当日晒后,所形成的有害自由基。

3.%美容食物知多少(上)

娇好的面容,除了日常对皮肤的保养之外,通过适当的食物以及药物来调节内分泌,也是非常有效的。随着妇女美容需要的日增,我国一些沉睡多年的美容药食不断地被发掘出来,现将其中一些已被现代医学所认可的美容食疗简方介绍于下,供美容爱好者参用。

1)橙黄的蜂蜜。蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,具有延年益寿的功能。由于蜂蜜营养全面而丰富,常食可使皮肤白嫩光滑,防止皮肤干裂。常食蜂蜜还可以109 提高血液中血红蛋白的含量,从而使面容红润有光泽。现在,蜂蜜的原料——花粉的美容作用也引起世界各地的广泛重视,以蜂蜜水代替饮料将会给你的肌肤带来无穷的魅力。如果皮肤易干燥或比较敏感,液体蜂蜜制成的面膜可以滋润肌肤、促进肌肤对水分的吸收。将蜂蜜留在脸上十分钟,然后用清水洗干净就行了。

2)红色的枸杞。明代大医学家李时珍《本草纲目》中也介绍,用枸杞子泡酒,长期饮用可以防老驻颜。枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方,枸杞可泡酒,也可与桂圆(即龙眼)肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏,或与其他食物一起配制成药膳,如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等。

3)浅黄的当归。人体内的酪氨酸酶能产生导致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素。其活性越高,则老年斑等出现得越早,而且数量也越多。当归的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很强,因而具有抗衰、美容的作用。当归用水煎后取药汁,可与米、面一起酿成当归酒。当归与羊肉、黄芪、党参一起可炖成当归羊肉汤。当归还可与其他食物一起制成药膳。作为普通人家,可每天取当归5克左右,用开水泡,再冲少许蜂蜜代茶,非常方便。

4)黑色的黑芝麻。黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E,对延缓皮肤衰老非常有益。黑芝麻可做成乌麻散。其制作方法是:将黑芝麻用温水拌匀,入锅蒸,待大汽冒起时,即离火,再暴晒干。如此蒸晒几遍,研成细末。空腹以温水调服10克,饭前服下。

5)雪白的白萝卜。中医认为,萝卜可“利五脏,轻身益气,令人白净肌肉”。现代研究证明,白萝卜所以能具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C,因而常食可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉积。如果肠道不畅,那么肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质,吸收进入血液后会对人体产生不良影响,加速机体老化。而白萝卜的利肠作用,正可以抑制这种不利因素,从而起到养颜益血的作用。

4.%美容食物知多少(下)

6)鲜红的樱桃。红色的樱桃所含的微量元素铁居各种水果之冠,常食可提高血液中的血红蛋白,从而达到补血红颜的效果。

7)绿色的豌豆。《本草纲且》称豌豆具有“去黑黯(面部黑斑、色素沉着斑),令面光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A而后者具有润泽皮肤的作用,且为从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。

8)橄榄油。

作为食物,橄榄油对于心血管系统非常有益,具有助111 消化和利尿的功用。因此不要忘记在沙拉、鱼里脊肉和其他应季的美味中加入生的橄榄油!

作为护肤、护甲和护发品,按摩中涂一些橄榄油有利于滋润干燥的双手,温水浴中加入几滴橄榄油,可以坚固指甲;淋浴的时候,橄榄油与粗盐的混合使用可以很好的祛除身体表面的死皮、促进肌肤的吸水作用;在使用洗发香波之前在干枯的头发上涂一层橄榄油能够深层滋养发质。

9)柠檬,抗脂肪抗衰老。

这种强大的“清洗剂”通过分解、消减脂肪(但是柠檬并不能使人变瘦)使消化系统获得重生。它富含维生素C,同样有利于皮肤抵抗外部的侵害。如果需要一种健康和美丽的食谱,就要毫不犹豫地在每道菜中用柠檬汁代替醋。

使用香波之后,用放入柠檬的水冲洗会使油性头发柔亮顺滑。用柠檬汁涂抹指甲,会让指甲富有光泽。如果在柠檬中加入两滴甘油,就成为修复受损的双手的最好的护手霜。

10)蛋黄。

蛋黄中含有众多对于肌肤美容极为重要的营养物质和矿物元素(维生素A有利于皮肤细胞的再生,维生素E有利于抵制细胞的氧化作用、从而抵制皮肤的老化,磷有利于能量的产生,铁对于肌肉氧合作用和血液交换是必不可少的),但是蛋黄中也含有丰富的脂类和热量。所以在不过多摄入蛋黄的情况下(60克的鸡蛋含有0.27克的胆固醇),也不要使皮肤缺少这种物质。

作为护肤品和护发品,蛋黄可对皮肤表皮细胞提供营养。做一个由蛋黄、温和杏仁油、一咖啡勺的鲜奶油调和而成的面膜。每月使用一次可以使你恢复婴孩一般的肌肤。由蛋黄制成的护肤霜(一个蛋黄+一个天然酸奶+一咖啡勺橄榄油+五滴胡萝卜油)能够很好地保护皮肤抵御寒冷。最后,用两个蛋黄和一杯朗姆酒调制的营养发露能够使干枯的头发重新获得光彩。

5.%蕃茄、甜椒养颜术

蕃茄令你内外都靓

既是蔬菜又具水果特质的蕃茄,营养价值极高,热量低、抗氧化、防癌……而且内服外敷两皆宜,兼具“致靓”功能,低脂餐单、瘦身及美容,统统适合。

1)蕃茄杏仁洁面剂。天气的转变,油脂分泌特别容易起变化,蕃茄能平衡水分,达致肌肤柔美。以下这个配方更特别适合油性皮肤者。

配方:迷你蕃茄1~2个,杏仁粉适量。

用法:将新鲜蕃茄捣成浆状,加入杏仁粉。然后涂在脸上轻轻按摩,再用清水洗去。

2)蕃茄奶深层面膜。利用蕃茄加奶粉做的这个面膜,在控油的同时,性质温和。

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配方:蕃茄半个、脱脂奶粉适量。

用法:先将蕃茄捣烂,再将脱脂奶粉逐少加入,以便控制面膜浓度。直至捣成浆状。建议于洁面后涂在脸上,待约15分钟用清水洗净。一星期可做一次。

3)蕃茄蜂蜜美白。这个美白配方可同时作脸及手部美白。特别是暗疮皮肤,能有效去油腻,防止感染,使皮肤白皙细致。

配方:蕃茄半个、蜂蜜适量。

用法:可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部,待约15分钟洗去。建议每星期做1~2次。

4)去瘀小偏方。当身体任何部位出现瘀血,可将蕃茄压成浆状后,轻敷于瘀血部位,据说很有效,不妨一试!

饭前一蕃茄一个月减七公斤。其最大好处是没硬性规定日常进食,因此不必刻意挨饿。

养眼养颜食甜椒关节炎不可多吃

甜椒中含有丰富的维生素A、B、C等营养素,是蔬菜中维生素A和C含量最高的。甜椒中含有丰富维生素C和β胡萝卜素,能增强免疫力,减少心脏病和癌症的发生。而且维生素C和β胡萝卜素的结合,能对抗白内障,还可使皮肤白皙。

另外,甜椒中还含有指甲和毛发生长所需营养的矽元素,经常食用可以强化指甲和滋养发根,对于肌肤有活化细胞组织功能,使皮肤光滑柔嫩,具有美容的功效。还有,甜椒的生物类黄酮含量也非常高,可以预防微血管的脆弱出血、牙龈出血、眼睛视网膜出血、脑血管出血,也是糖尿病患者较宜食用的食物。

不过,辣椒、青椒等茄科食物中,均含有植物碱,会抑制关节修复,如有对茄科食物过敏的人或关节炎、类风湿性关节炎患者,不宜多食甜椒。

6.爱上果蔬告别黑斑

果蔬美容是一种很古老的美容术,也是一种吸取天然植物之精华的美容术。水果和蔬菜中含有大量的营养成分和维生素、微量元素,食用和外敷对增加皮肤弹性和滋润光泽都大有裨益。特别是利用果蔬原料中的天然汁液进行祛斑美白护理。既安全有效又方便简捷,不失为一种很好的美容方法。

采取果蔬美容的方法一般有两种,一种是将果汁涂抹于面部或用于面部清洁。一种是直接用果蔬敷于面部做果蔬面膜。

青菜是我们平常见得最多的一种蔬菜,对于皮肤黑的人可以用青菜汁洗面。皮肤黝黑,一般是由于皮肤偏于酸性之故,所以洗脸后,可用一些青菜汁拍面部,菜汁中所含叶绿素被皮肤吸收,使之呈中性。西瓜中含有黄、绿、红三元素成分,是“完整”的营养品。用西瓜汁洗面,会使黝黑的皮肤转白。新鲜的萝卜,也有祛斑增白,补水润115 肤的功能,我们可以把萝卜洗净后榨汁,早晚洗脸后,用汁液拍在脸上即可。如果脸部有雀斑,我们还可以选择新鲜的茄子,用刀将茄子切成小片,擦面部有雀斑的位置,直到擦红为止。

用果汁洗脸的方法还有很多,但一定要每日坚持,持之以恒,才会收到理想的效果。自己用果蔬做面膜,可能有点麻烦,但却是一件非常具有挑战性的工作,在创造中获得乐趣,在快乐中得到收获。最简单的就是把吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部有斑处,最后再用瓜皮轻轻按摩即可。杏仁,热水泡后去皮、捣碎,用鸡蛋清调和成面膜,每晚临睡前做一次面膜,过夜,第二天早晨再以温水洗去。可以祛除面部黑斑,减少皱纹,滋润皮肤。如果没有杏仁,用李子仁也可有同样的效果。

7.%请皮肤吃吃喝喝

在大木桶里倒上一整瓶酒香四溢的红葡萄酒,再撒上一层玫瑰花瓣,这是现在流行的被人们所接受的食品浴中的一种———红酒浴。

吃出来的美容,这是人人都知道的,食品中蕴含的各种元素对于人体健康以及容颜护理可以发生充分作用。而在夏季,沐浴成为日常生活中不可或缺的一个环节;这时,食品与沐浴一旦结合在一起,就可以对人体美容产生意外的效果。这就是食品浴美容法。在海外,食品浴因其独特的保健功能、养颜奇效成为异国女性的健美、美容新宠;食品浴所使用的食品、蔬菜、饮料、调味品等,都是市场上可以轻松购买到的。

番茄浴:将蕃茄汁加入少量酒精、硼酸进行搅拌,并倒入水温适宜的浴池中即可。蕃茄浴的推荐浸泡时间为25分钟。

葡萄蜂蜜浴:用葡萄籽榨油、波尔多产的优质蜂蜜和天然植物精华搀和在一起,涂在身上和脸上,由皮肤美容专家进行两个多小时的按摩,有病治病,无病美容健身。

黄瓜浴:把黄瓜汁加入适度的温水中,将全身浸在其中。

丝瓜浴:将丝瓜汁加入温水中浸泡沐浴,可加入少量甘油、硼酸和酒精。

8.%豆子食物美容健体

豆类食品的营养价值非常高,其品种繁多,如黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等都属于蔬菜豆类大家庭中的家庭成员,每个成员各有不同的“社会职能”,其所含有的营养成分都各不相同。据调查,如每天坚持食用豆类食品,只要坚持两周的时间,人体便可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。同时,最重要的是,豆类食品还有美容的功效。由于脂肪含量少,还有助于减肥,所以是一种很好的食品。

1)四季豆可以美肤:多吃四季豆可滋五脏、补血、补肝、明目,能帮助肠胃吸收,防治脚气,亦可令肌肤保持117 光泽美丽。

2)绿豆可以明目消暑:众所周知,绿豆汤是防暑佳品,绿豆清热解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效,多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害,达到明目美眼的功效。

3)黑豆可以乌发:黑豆含铁元素比一般豆类都高,多食可增强体质,抗衰老,令头发乌黑亮丽。尤其值得推荐的是,黑豆泡醋可降血压。

4)大豆可以润肤:多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收,也可润泽皮肤。

5)毛豆可以防止衰老:毛豆中的黄酮物质可防止人体老化。

6)荷兰豆可以养颜美容:荷兰豆味道甘醇可口,营养丰富,含有大量维生素A、C,氨基酸含量是众豆之最,对养颜美容最具功效。

9.%养颜美容五大法宝(上)

干燥的季节补充养分可以有效抵抗寒冬带来的皮肤干燥、肤色发暗、面色苍白等现象。

1)喝水或许是抵抗衰老的首要举措。在体内,水负责运输有用的物质(养分、荷尔蒙……),排除体内垃圾。缺水会扰乱体内平衡,当然也会影响到皮肤的平衡。水分补充不足时,皮肤就不能很好地阻挡空气中的污染物(比如:

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