时间在平静中度过,谁也没有打扰到谁。
陈璟昊的餐厅是越来越火,菜式多,味道好的卖点是越传越广,明显一家店已经不足以支撑起这一个招牌了,开分店势在必行。
“璟昊同志,我认为我们需要开分店了。”李梓航自从知道了这个店全都是陈璟昊跟他自己的,每一步都走得特别有底气,而且将主人翁的意志发挥到极致。
毕竟,这是他们走出来的第一桶金,也是他们以后稳打稳扎的基础。
“我觉得也是,一家店已经满足不了我们的野心和目标了,而且做得那么好,不开分店简直天理难容。”陈璟昊有些得意,但他这一份得意只会在兄弟面前表露出来。
“我说,你好像很嚣张呀?”李梓航笑着说。“不过也是,我们做得好也不怕别人质疑,而且有很多人都慕名而来,虽然不是什么大酒店,但体验可不比大酒店的差。”李梓航接着说。
的确,作为一家快餐店,能走到现在这一步,估计也是他们两人从来没有想过的。附近的除了帝王大厦的公司白领过来帮衬,还有隔离几条街的白领也准点到场,学生跟白领之间还存在一点点的小争夺,店面积有限,需求也是无限的,如何能够经营下去?只有分店才是硬道理。而且还有地道的饮茶风味,早晚两市也是客似云来,络绎不绝。所以接下去的分店选址,也需要找有本地人多的地段,保证客源是第一要素。
乾璟快餐茶餐厅之所以那么成功,跟现在的传播渠道也离不开,各种外卖软件的散布,让隔得远一些的客户也能吃到快餐,跟紧这个脚步,才不会被淘汰。已经算是商场老油条的这两位,又岂能不会?
当然,他们的麻烦事也是不少,毕竟抢了不少的生意,周边的小店也是怨声载道。好在也没有什么过激的争执,这个社会就是这样,弱肉强食,看似不公平也只能接受,谁叫你家做得不够出色?
“我觉得SZ新地标那边可以考虑一下,金融区,白领更多。”李梓航建议说。
“应该是没问题的,现在我们就过去看看,有适合的店面就搞下来。”陈璟昊说干就干。
“那么急?”
“废话,那你打算等到什么时候?”
“那这边的店,谁来管理?”
这倒是个问题,开分店是大事情,但两个人能力再大也难以分身,要是一起抽身过去,那就有问题了。
“这样,我找一个助理跟我一起过去,然后你跟嫂子镇守这边。如何?”陈璟昊提议说。
说实话,李梓航觉得陈璟昊太迁就自己了。自己才拿那么2万块钱出来,不仅有分红,还送了一台车给自己,那么长时间下来让自己赚到的钱,比前几年都不知道多了多少倍。重点是,助理这件事都说了那么久,也没见落实下来,李梓航有些怀疑陈璟昊根本就没想过要找助理,不是他有什么问题,而是太想表现自己了,他的能力是怎样又不是不知道的。
“我是无所谓,但你这个老板会不会太累了点?”李梓航有点不好意思。
“这倒没什么,反正我们都有经验了,再开多几家都一个样。而且你都说我是老板,为自己赚钱不也挺应该的嘛。”陈璟昊当然也听出了李梓航的尴尬。
“那行,就按照你说的做。”
“OK!”
……
第一个证明螃蟹能吃的人,后面的人就一定找到各种各样烹饪螃蟹的方法。
有了开店的经验,第一家分店也是很快就开了起来,只是还要继续招人,还有那个助理也没招到,什么事都亲力亲为还真的都挺累的,陈璟昊也算是有头有脸的人了,总不能装修的一桶油漆,签合同的一支笔都要自己搞定吧?
当然陈璟昊的野心肯定不止这么一点,开一家分店只是做大生意的第一步,接下去要开多少分店都说不准的,按照现在的发展势头,每一步都要快狠准,但也要稳,不然一招就被清盘的话也是够惨的。
“我们是不是要把眼光放到周边的城市中去?”陈璟昊又跟李梓航商量道。
“这会不会太急躁了点?分店刚刚才算站稳,虽然我们的发展势头还不错,但如此冒进,恐不是很好。”李梓航表示了理智。
“我知道,但鸡蛋不能放在同一个篮子的道理,相信你也知道的,国家都有五年计划,我们才发展不到两年,就开了两家店,虽然成绩还可以,我觉得还是有点慢。”
陈璟昊不是商业奇才,但他也有自己的野心,特别是成功开了两家店,让他信心满满的,或许是有点急于求成,但商机这种东西,一眨眼就会没有的。特别是现在自己的经营模式,肯定引起更多的有心人参与竞争。市场这东西是说不准的,千变万化的市场环境,如果不趁着这股劲大力发展,可能就会有失先机,先把基业做好,届时要转业也是容易。蛋糕再大,也会被吃完的一天,唯一要做的就是先下手为强。
“你想好了?”李梓航也不是一个甘于平庸的人,哪怕是撞了满头血,也打算陪着陈璟昊赌一把。
“当然!趁着有资金,多开几家分店,而且还要分布在周边的城市,抢占先机。”陈璟昊眼神坚定。
李梓航被陈璟昊坚定的眼神传染得热血澎湃,但还是有一些担忧。
“你助理什么的都没有找到,还是要多找些人来帮忙管理,不然我们累死了都没用。”
还是得多招一些人。
身边的朋友很多都还不清楚陈璟昊现在的情况,他又忙于打理各种事务,几乎跟朋友都很少联系了,联系的都是供应商。
陈璟昊与人交际还真的是有一套,在餐饮业里,很多企业多多少少跟一些原材料供应商都会有些争执矛盾的,要不是地沟油,就是僵尸肉问题,这些在陈璟昊的餐厅里压根就不会出现。他一向与人交际都是换位思考,虽然有时候会吃亏,但在保证质量的基础上,其他都可以退让,让很多原材料供应商都非常信任,应该说是彼此信任。
陈璟昊做生意就跟谈恋爱一样,虽知很容易吃亏,也义无反顾。
但世事无绝对,就凭这一套,他逐渐强大起来。
乾璟快餐茶餐厅先后在SZ又多开了三家分店,在GZ、ZS、FS等地也各开一家,如此下来都接近有十家分店了,还有一家在HZ也是装修中……只是这一家,对陈璟昊来说,考虑了很久才下的决定,毕竟这个城市的名字,带有伤疤。
而寻找已久的助理,也终于要出场了。