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第470章 菊花鱼

一般来说,食师在挑选帮厨的时候,会严格考察帮厨人选本身的实力以及潜力,并且与自己的实力潜力做比较,免得到时候食师的能力提升了而帮厨止步不前不但不能再继续做辅助工作反而成了负担。

除了能力之外,食师还会考察帮厨人选与自己的性格是否相配,身家是否清白。

那吹毛求疵的程度,简直能够和相对象相提并论。

云溪闻言,有些尴尬地讪讪地笑:“子车,你的好意我心领了,但是我真的,不需要帮厨的。”

王轩听云溪那么说,还以为她说的是客套话,便说道:“赵兄的手艺真的不错,不然这样吧,我们一块儿去厨房,你也看看赵兄的能力、”

“这……”云溪想要拒绝,但看着王轩一脸期待的样子,又不好拂了他的意思,便只能硬着头皮应道,“好吧。”

于是云溪带着两人去了厨房。

一路上,王轩和云溪两人有说有笑,身后的赵元则是默默地跟随在两人身后,头微微低下,看着很是恭敬。

因为刚刚的那种熟悉感,云溪对那赵元有了非同一般的关注。

在暗暗打量,发现这种熟悉感越来越浓烈的时候,云溪便忍不住出声问道:“赵公子年纪轻轻的,怎么就想要做帮厨,而不愿意去做一个食师大展宏图呢?”

身后的赵元闷声回答道:“赵某连饭都吃不饱,何来宏图一说?若是做了帮厨,好歹还能过一番好日子。”

闻言,云溪不禁吃惊。

这赵元虽然看着普通,但也不像是穷困潦倒的人,怎么会吃不饱饭呢?

看明白云溪脸上的吃惊,一旁的王轩解释道:“赵兄说的都是实话。”

随后,他对云溪耳语道:“这位赵兄的事情,我等会儿再与你细说吧。”

王轩从未对云溪做出过如此出格的举动,猝防不及的她被吓得羞愤不已。

表现在面上,便是脸上一片通红……

王轩看在眼中,还以为云溪脸红是因为害羞,心中暗喜,看来溪儿对自己也不是没有感觉的。

而实际上,云溪却因为这么一吓,更加坚定了一定要好好和他谈谈的想法。

各有心思的两人,没有注意到,身后的赵元看着这一幕,眼中几欲冒出火来!他的双手攥拳,上面的青筋狰狞而可怕,似乎下一秒就能挥舞上来!

但紧攥的手,最终还是松了开来。冒着火的双眸,也回归了平静。

因此,两人,都没有发现赵元的异常。

各怀心思的三人到了厨房,云溪便让赵元露一手。

赵元却是躬身让云溪给自己出题。

云溪想了想,问道:“你擅长什么就做什么。”

赵元闻言,却是用他那沙哑的声音,回答道:“我擅长学习。”

“嗯?学习?”云溪闻言却是有些惊异地看了低着头的赵元一眼,“我没听错吧?”

说着,她就带着疑惑,把目光投向了王轩。

“要说赵兄擅长什么,学习的确是最恰当的。”王轩深有感触地回答道,“溪儿你知道吗?赵兄之前从未接触过这些东西,他是这几天刚学的。”

“这些东西?你是说……厨艺?”云溪猜测道。

“没错。”王轩点头。

“可是学会做菜并不是什么难事啊……”云溪却是有些不明白,“这也不见得他的学习能力就比别人厉害许多吧?”

“若只是学会了切菜煸炒自然没什么稀奇的。”王轩却是摇了摇头,“赵兄这能力啊,与其说是学习,倒不如是复制了……总之是十分可怕的学习能力就是了……”

“复制?”云溪闻言,心中一跳,猛地就看向了那赵元,上上下下地打量,那目光火热得简直就像是要把他看出一个洞来。

王轩见云溪如此激动,还以为是因为惊奇的,笑着说道:“等会儿溪儿你可以给赵兄出一道题,等赵兄给你做出来一道一模一样连口味都丝毫没有差别的菜出来时,定然能让你吃惊到瞪大眼。”

说着,他就开始轻笑起来。

而一旁的云溪,却根本没有如他所料的那样给他回应,反而依旧愣愣地看着赵元。

复制?这种能力,怎么可不可能是烂大街的存在吧?

这种能力,云溪只在一个人身上看到过……而眼前这个人,会是他吗?

思绪往这个方向一转,云溪便更加仔细地打量起赵元起来。

身高矮了些……身材瘦了些……性格拘谨了些……要说相似还是有的,但是更多的却是不同。

云溪不禁自嘲地笑了笑……

自己真是想多了……

若真的是那人换了个身份回来,也不可能会化身为长相如此普通,性格如此畏缩的人啊……

这般想着,云溪苦笑着摇了摇头。

而一旁的王轩见状,还以为云溪是不相信赵元的能力,立马说道:“我说的可都是真的。你尽可以挑选难度系数高的菜肴,到时候赵兄必然会让你大开眼界。”

云溪闻言,笑了笑:“那我可要好好见识见识了。”

说着,她看了看周围的食材,然后说道:“那我就先献丑了。”

话音刚落,就见她伸手一捞,就把一条三斤重的草鱼给捞了上来。

剖腹去鳞,切半剔骨片鱼,不过片刻,之前还活蹦乱跳的草鱼,已然变成盘子上如雪一边层层叠起的带皮肉片。

将片下的鱼块用直刀手法切七刀,每刀深至鱼皮,却不曾断。经过这样的花刀处理,那鱼肉如果鲜花一般绽放了开来,虽还未烹饪,却已然让人生出了食欲。

迅速把打好花刀的鱼肉放入盆中,加入适量盐粒,用手捏揉腌制片刻后,用清水洗净。

此时的鱼肉已然有些半透明了,云溪把洗净的鱼肉放置在干净的白布上,用手连同布一块儿攥紧,待鱼肉中的水分都被捏出之后,再迅速让鱼肉过了一遍生粉,使得每一块肉都沾上了厚度适宜均匀的生粉。

烧热油,云溪用两根手指捻着鱼块,把鱼块的三分之一放入油锅中炸几秒钟,然后迅速倒过来,任由整个鱼块在油锅中炸到鱼块完全炸开,如同一朵朵绽放的菊花一般,然后捞出沥油,装盘。

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