这些菜式中很多都是云溪前世才有的，所以云溪光是解释这些菜究竟是用什么材料又是怎么做的就花了好多功夫，这一番解释下来，总算让宋惠娘相信把这些菜端出去不会让自家没面子。
虽说面子是不会丢了，但新的问题又出来了，这些菜式都是比较新颖的，要是再有人偷师可怎么办呢？
为了防止这种情况，云溪便打算把其中几道简单的交给陈大厨做，而另外一些则是自己做。
“那怎么行呢？”宋惠娘听了云溪的主意，立马反对道，“既然请了陈大厨那就没有一个宴席两个人做的道理，这样做的话，人家陈大厨会怎么想？”
云溪想了想道：“到时候我们就说这些菜式是从福泉买来的现成菜就好。”
“福泉酒家？”宋惠娘怔了怔，“可是……”
“明日我再去一趟福泉，邀请沈当家参加谢神宴，顺便把那些菜的菜谱也一并卖给他，这样，他就不可能不帮这个忙了。”云溪说道。
“这样……那也好。”宋惠娘听云溪那么一说，觉得也不失为一个解决方法，便答应了。
虽说是定下了这凉菜和热菜，但实际上也只是暂定而已，而主菜和汤品还得等明日那些猎户拿来了猎物才能决定。
商量得差不多了，吹了灯，几人便睡了。
云溪一大早还睡得迷迷糊糊，就被宋惠娘摇醒：“溪儿溪儿，快醒醒，你的猎户伯伯们带着猎物来了！”
“好困……”云溪揉了揉眼睛，迷迷糊糊地说，“猎户？唔，猎物？”
猎物？
云溪一个激灵：“他们来了？”
“是啊，你快些起来吧，他们就在门口等着呢。”宋惠娘说道。
“好的！我立马起来！”云溪清醒了不少，赶紧应声道。
利索地穿上了衣服，草草地洗漱了，云溪赶紧跑到门外。
尹归早就起了，正在帮宋惠娘一块儿把那些个子不小的猎物给搬回厨房，而那些猎户则是都坐在院子里聊天，见云溪出来，都起身向云溪打招呼。
“云小姑娘，你来啦。”
“云小姑娘，我给你带来了一只野羊。”
“云小姑娘，我给你带来了一只野猪。”
“……”
云溪被一群人高马大的猎户给簇拥着，听着他们七嘴八舌，都不知道该听哪个的才好，只好笼统地说道：“辛苦各位伯伯了，各位伯伯请坐，喝些茶吃点糕点，解解乏。”
众人闻言，便又坐下了。
云溪陪众猎户一块儿闲聊了一会儿，这些猎户也同样对上次吃过一次的卤下水念念不忘了，直道下次如果有同样的好东西，记得带给他们尝尝。
云溪自然是一一答应，同时心中也想着既然这卤下水如此受欢迎，把配方卖给沈清应该也能有一笔收入。
正想着，那些猎户又把话题转到了云溪家的糕点上。
众人对这些糕点都赞不绝口，见众人喜欢，云溪便提议让大家都带些回家。
起初众猎户自然是拒绝，在云溪的再三要求下，众人最终还是拿了些各自喜欢的糕点回了家。
送走这些猎户，云溪跑去厨房查看这些猎户究竟送来了什么好东西。
结果一看，还真是吓一跳。
虽然云溪料到这些猎户估计会挺热情，但是实在是想不到他们竟然能够把猎来的几百斤重的野猪以及野羊什么的都给送来了！
云溪清点了一下，总共是一只野猪，一只野羊，三只野鸡，五只野兔，两只野鸭，还有些野鸡蛋。
那五只野兔正好用来做葱爆兔肉，而那野鸡野鸭则可以用来做汤品，那野鸡蛋倒是可以先放着，先孵一孵，没准还能孵出小鸡来呢！
而这野猪和野羊的个头却实在是太大，对于怎么处理这两个大块头，云溪犯了愁。
不过这犯愁也就那么一会儿，很快，云溪就想到了解决对策。这么大的一头野猪和野羊，要是用普通的烹饪方式便光是煮就得累坏厨师了，所以云溪便想用火锅的形势来吃掉这一只猪和羊。
正好这些天气温骤降，火锅的话既不用担心菜会凉，也可以让食客暖暖身子。
打定主意，云溪开始处理这些猎物。
那野鸡、野鸭、野兔都还是活着的，云溪也不打算现在就处理它们，便把它们关在了笼子里。而那野猪和野羊自然是已经宰杀了的，云溪和尹归两人一人拿着一把刀，开始做起来剥皮的工作。
作为一名厨师，刀功是必须过关的一门功课，云溪自然不可能会漏了这项功夫。只见她一手拽皮一手滑割，在不破坏一点肌理的前提下，快速而又准确地剥下了这一层皮。
而尹归那手艺就纯粹是因为有着高超武艺可以观察入微，把云溪的每一个动作都完美地复制下来，再加上能够很清晰地理清楚动物的肌肉分布，所以也能完好无所地把那层皮给切割下来。
做完这项工作之后，云溪便开始切割。
这切割自然也是要按照肉本身的纹理来的，要是破坏了原本的肌理，那么不但会因此破坏肉质，而且还会加大之后切割肉的难度。
不同的肌肉之间是有着一层韧带的，这层韧带能够很好地保护切割下来的肉块，使得它不至于过快地变质。
不过现在的气温也比较低，肉变质的速度也会慢一些。
两人花了一个上午的时间，终于切割出了慢慢两盆的肉。
而一直围观着的宋惠娘看了两人的战绩之后却是吃惊得张大了嘴，没办法，谁家家长突然发现自家孩子竟然是剥皮切肉能手也会吓一跳的。
“溪……溪儿……这，这真的是你们做的？”宋惠娘指着那还完整的骨架，和两大盆没有破坏一点肌理的肉块，结结巴巴地问道，“你们这……”
云溪闻言，不禁冷汗直冒，糟糕，一时得意，又表现得过了！
幸好这些日子的相处早就让云溪琢磨出一套应对宋惠娘的方式：“哎呀，娘亲，这骨头我切不动了，您帮我切一切吧。”
“啊？哦！”宋惠娘听云溪那么一说，便应了声，走上前。
