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第9章 肝阴虚:养好肝血,明眸善睐不用愁(1)

肝藏血为血库,血液供应要充足

女人和肝的关系实在是太密切了。因为肝是血库,藏血的地方,而血是滋养女人花的“肥料”,现在这些肥料都在肝里面放着,你要想自己“这朵花”开得鲜艳点,还不想办法把肝“哄”好了?所以《黄帝内经》说“女子以肝为本”。肝的问题涉及很多的方面,比如头晕、脸上长斑、乳房胀痛、眼睛干涩、指甲无光泽、脾气火爆等都与肝气不疏、肝阴不足等有关。

肝和其他的脏器不一样,它“体阴而用阳”。就是说肝本身属阴,但是它的职位“将军之官”相当于国防部长,负责调兵遣将,它调遣的“士兵”就是我们的血,干的是“阳”的活儿。所以,我们可以把肝比喻成一位巾帼英雄,类似于花木兰那样的。将军最怕什么?怕手下没有士兵,“巧妇难为无米之炊”。肝也这样,它最怕的就是没有血,没有“兵”可以调遣,这就是肝阴虚,肝这位“大将军”就会着急上火。

中医说“肝藏血”,是说肝有贮藏血液、调节血量的功能。《黄帝内经》认为“肝在体合筋,其华在爪”、“肝开窍于目”,所以肝血虚时会出现筋脉拘急,肢体麻木、屈伸不利,两目干涩昏花,妇女月经量少甚至闭经等症状。清代著名医学家叶天士曾言“女子以肝为先天”。西医学也认为肝有造血、储藏、调节激素等功能。女人每个月都会失血,如果不及时补充,血库就会告急。通俗一点说,肝就好像一棵树,血就好比是滋养这棵树的水。如果水不足了,树就会干枯,长不好,这就是肝阴虚;若水分在往上输送的过程中受到了阻碍,树干枝叶得不到水分的供给就会枯萎,这就是肝气不疏,可表现为乳房和胸胁胀痛。总之,肝与目、甲、筋、怒的关系最密切,所以,肝阴不足时,指甲、眼睛、筋骨、脾气四个方面都将出现异常。

回眸一笑百媚生--肝阴充足的女人最美丽

“丹唇外朗,皓齿内鲜,明眸善睐,靥辅承权。”“明眸善睐”--曹植《洛神赋》中短短几个字将女人眼睛的美描写得灵动传神,无以复加。美人之美在于眼睛,眼睛之美在于灵动传神,顾盼生辉,秋水盈盈。现在的美女,常常盯着电脑看一天,导致双眼干涩,眼睛不仅失去了美感,甚至最后只能靠滴眼药水来缓解。

而且眼科专家建议,即使是缓解眼疲劳的滴眼液,也还是少用为妙。普通包装的眼药水一般会加入防腐剂。虽说微量防腐剂对眼睛损伤并不大,但多次使用眼药水,长期过度接触防腐剂,可能会对眼睛产生伤害,因此,原则上来说,眼药水能不用就不用,若必须使用,一天不应超过4次。更不要经常使用抗菌素眼药水,否则会使眼部菌群失调,如因某种眼病需用眼药水时,最好在眼科医生的指导下使用。

“肝开窍于目”,中医认为,五脏在体外都有一个“岗哨”,透过这个“岗哨”,就可以看出五脏哪里出了问题。眼睛就是肝在外面的“岗哨”,它需要血和津液来滋养,可以说肝血是明目的源泉。当肝血不足时,它能分配到各个器官的血量肯定会减少,自然使眼睛得不到滋养,就会感觉干涩。长时间用眼,使肝血不断地从下往上调,就像抽地下水一样,不断地抽地下水,水抽干了,眼睛也就干涩了。

俗话说“人老珠黄”,“珠黄”指的就是眼睛不清澈透明,这就表明肝血不足了。所以,老人容易头晕眼花,肝肾阴虚。而现在的上班族则是“人未老,眼先衰”。中医认为“久视伤肝”,天天对着电脑,而电脑的屏幕是由小的荧光点组成的,这些荧光点是不断闪烁的,需要我们眼睛不断地调节适应它,时间长了眼睛就容易产生疲劳。在打字的时候,眼睛要不断在文稿、屏幕、键盘之间变换,也会使眼睛感到疲劳。即使是在摇晃的公交车上、拥挤的地铁上,甚至在电梯里,拇指一族们都不忘打游戏,发短信,长期紧盯着窄小的屏幕,都是很伤眼睛的。

过去我们常用目不转睛来形容人精神集中,其实从健康的角度来看,最好还是转转眼睛、眨眨眼,因为我们眼睛的湿润靠眨眼。正常情况下我们一分钟眨眼约15次,但看电脑时我们往往因为过于专注而忘记眨眼,导致泪液挥发过多,就会感觉眼睛干涩、疼痛。

“明眸善睐”保养方

枸杞菊花茶

谈到菊花,很多女性往往很迷惑,在超市有很多品种的菊花,到底该如何区别呢?下面来介绍一下:

1.滁菊,滁菊是菊花中花瓣最紧密的一种。它可以疏散风热、降火,能缓解嗓子发干等“热伤风”。

2.黄山贡菊,因为贡菊蒂呈绿色,长时间冲泡后茶汤会变成绿色,它有清肝明目的功效,所以建议经常面对电脑的朋友饮用。

3.杭白菊,它泡开后花瓣容易脱落,清热利咽、缓解咽喉肿痛的效果不错。杭白菊一直是浙江桐乡的特产,并不是杭州的,可是为什么叫杭白菊呢?原来关于“杭白菊”称谓的来历竟与一则徽帮茶商与南洋老板斗智的传说有关。这是商人运用的“张冠李戴”之计,为的是自我保护。

当年南洋商人梁老板妄图甩掉徽商,来到西子湖畔寻找杭白菊,却没有找到。原来,徽帮茶商担心梁老板为贪心而“过河拆桥”,便虚晃一枪,把白菊花产地说成是“杭州西子湖畔”,使浙江桐乡的白菊花被冠以“杭”字而扬名海内外。

最后需要提醒的是,无论用哪种菊花泡茶,都不应连续饮用,一般3~5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。

中医认为“白菊花味微辛、甘、苦,性微寒,能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。”菊花是入肝经的,能疏风清热;而枸杞也称“明目果”,是一味健眼的中药。每次取白菊花3~5朵,枸杞15粒,用沸水冲泡,时不时地喝上几口,最适合长期坐在电脑前的女性了。

在喝菊花枸杞茶之前,还有一个“眼睛热身操”。具体方法是:闭上双眼,先用手掌心去感觉一下杯口水蒸气的温度,再将眼睛靠近杯口,距离以温度适宜为宜,轻闭双眼,让水蒸气来湿润缓解眼部的干涩,同时用手按摩眼睛周围的皮肤,促进眼睛局部的血液循环。

石斛枸杞决明汤

“石斛夜光丸”是中医眼科的著名方剂,用于肝肾两亏、阴虚火旺引起的目昏眼花、视力减退。其中的石斛和决明子都是很有名气的“养眼”中药。石斛可清热生津、滋阴明目,其中安徽所产的霍山石斛品种最好。石斛还能补五脏之虚,补心阴降心火;可养肝明目;可养胃生津,促进肠胃蠕动;可润肺、祛燥、平咳;还可补阴潜阳,生精血,填骨髓。

据说二千年前,秦始皇统一天下后,广招天下术士探求长生不老之药。其中有一位叫徐福的术士,一日梦见在一座仙雾缭绕的高山上有一株绿色的奇草,枝干上盛开着几朵鹅黄色的小花,花瓣中点缀着一颗晶莹剔透的玉露,旁立一美玉,内蕴“紫楹仙姝”四个大字。秦始皇得知后,令徐福带三千童男童女去寻找“紫楹仙姝”。而“紫楹仙姝”指的就是石斛,其中“紫楹”即为“滋阴”之意,所以石斛养阴可谓历史悠久。

决明子可清热明目,润肠通便。据说古时有个秀才,他看不清东西,走路时需要拄拐杖,人们都叫他“瞎秀才”。后来秀才每天用决明子泡水喝,眼病竟然好了,走路也不拄拐杖了,一直到八十多岁还眼明体健,并因此吟诗一首:“愚翁八十目不瞑,日数蝇头夜点星,并非生得好眼力,只缘长年饮决明。”

石斛枸杞决明汤的使用方法是:石斛、枸杞子、炒决明子各10克,文火煮沸后代茶饮。

猪肝配木耳,养眼又降胆固醇

维生素A被称为“保护眼睛的维生素”,它在猪肝中的含量非常丰富;但猪肝中胆固醇的含量较高,黑木耳可降胆固醇。若将猪肝与木耳做搭档,每周吃一两次,猪肝每次50~100克即可,这样可一箭双雕,养眼又降胆固醇。

按摩养眼

上班族们成天面对电脑,眼睛很容易疲劳,更应该注意保养。用电脑1小时左右应休息几分钟,用洗净的双手按摩一下眼睛周围的穴位,向远处眺望,这样对于改善视力、保证眼睛的水润明亮很有好处。

办公室按摩养眼步骤:

1.按摩睛明穴

“睛明”,听名字就知道了,就是能让眼睛明亮的穴位。睛明穴在内眼角稍微偏上方的凹陷处。我们上班累了的时候,停下几分钟,用两手的食指或者一只手的拇指和食指来点按睛明穴,用力适度,有酸胀感觉出现为好。坚持十几秒钟之后放松,然后再按,这样反复几次,可有效缓解眼睛疲劳。

2.按摩太阳穴

太阳穴在前额的两侧,外眼角向两侧延长,在两条眉毛梢后凹陷的地方就是。按摩时先两手握拳,把两拇指翘起来,用拇指指腹来揉。注意不是点压,是环揉,也就是按摩太阳穴区。每次按揉1~3分钟即可。也可将风油精涂抹在太阳穴来提神,同时注意不要流入眼睛。

3.刮揉眼眶

环揉太阳穴之后,两手食指(靠近拇指的侧面)屈曲,上下刮眼眶,从内眼角向外眼角刮揉,一般刮拭50次即可。眼眶周围有攒竹、鱼腰、丝竹空等穴,适当刺激这些穴位对眼睛的保健也有好处。

4.摩眼

最后一步,先将两手掌互相摩擦发热,然后闭眼,将两手掌心分别放在双眼上,同时辅以轻轻的按压,以促进眼部血液循环。

这套动作加起来总共不过5分钟,既保护了眼睛,又活动了手腕,对于电脑族“鼠标手”的预防也有好处。

骨正筋柔,气血自流

中医学所说的“筋”与西医学所称的软组织中的肌腱、韧带和筋膜等类似。《说文解字》对筋的解释是:“肉之力也,从力,从肉,从竹。竹物之多筋者。”即指肌肉的活动能力在于筋。筋的作用是:约束骨骼,主司关节运动,经筋附着、连属于骨骼,结聚于关节,通过对骨骼的约束和连缀,使整个躯体得以保持一定的形态和位置。

肝主筋,说明筋的营养来源于肝,好比木偶戏或者皮影戏里的猴皮筋,可以灵活地牵拉木偶的四肢和关节。中医的“筋”包括肌腱、韧带等组织,筋附于骨节,由于筋的弛张有度,使全身肌肉关节运动自如。筋的柔韧性决定着我们的腿脚灵活性。也就是说筋好,弹性好,腿脚好。《素问·五脏生成篇》认为:“人卧血归于肝,肝受血而能视,足受血而能步,掌受血而能握,指受血而能摄。”

哪些因素能影响筋的正常工作呢?

第一,肝阴不足。“年过四十,阴气自半”,“肝气衰,筋不能动。”就是说人过40岁精血减少,筋腱失去肝阴的充足濡养,就会失去原有的弹性,表现出膝盖、肩部和肘部等关节的活动不利并伴随疼痛等。所以只有肝阴充足,筋才能收缩有劲;当肝阴亏虚,筋就会松弛无力。中老年人上下楼梯关节弯曲困难,就是因为肝阴不足导致关节过度磨损和关节润滑液不足。

第二,筋不温。比如女性“臭美”,大冬天穿丝袜,导致气血凝滞,如同冬天把暖气管给冻住了,里面的热水冻在水管里,就流不到居民家里,家里就会很冷。同样,人体的筋也需要温通。

所以我们说筋脉要温通。通、补结合体现的正是“夫唱妇随”的特点。老人喜欢在关节处放一个热水袋捂着,通则不痛,不通则痛,给关节保温,才能避免疼痛。

中医中说“肝主筋”、“骨正筋柔,气血自流”,也就是说筋骨一定要让它舒展开,不能黏滞在一起。所以,养筋最重要的一点就是柔韧性运动,尤其是瑜伽、太极比较适合,这些运动动作柔和,不会拉伤筋骨。

办公室“省力拉筋法”

办公室白领若想既节省时间又能锻炼,可以学习以下两个方法,经常运用,“筋”力会大增。

1.伸懒腰

这难道也是锻炼?没错,只是大多数人误认为伸懒腰是懒惰的表现,其实不然。人们在伸懒腰时,通常的程序是先打一个哈欠,然后双手张开、头向后仰、腰往前挺。这一连串的动作实际上有着各自不同的作用,打哈欠时需要大口呼气、吸气,如此不仅能够增加吸氧量,呼出更多的二氧化碳,还能促进人体新陈代谢。手臂上抬的过程中会对胸腔器官有一个挤压作用,利于心脏充分舒缩,有养护心脏的作用;头向后仰有利于血管舒畅地把血液输送到大脑,使大脑能得到充足的营养,从而消除疲劳、振奋精神;腰向前挺则可起到伸展腰部、活动筋骨、放松脊柱的作用,以防出现腰肌劳损,并及时纠正脊柱过度弯曲。而且伸懒腰不受时间和地点的限制,在聊天、散步、看书、候车时都可完成。

2.踮脚尖

在平时的工作生活中,尤其是在久坐或久站后下肢酸胀乏力时可采用踮脚尖的方法健身。人在踮脚时,由于双侧小腿后部肌肉的收缩挤压,可促进下肢血液的回流,加速血液循环,从而缓解下肢酸胀及防止下肢静脉曲张。具体做法是:双足并拢着地,用力踮起脚跟,保持2~3秒不动,可重复20次。即使工作时也可以坐在椅子上做这个动作。

木瓜两种效不同:番木瓜美容兼抗癌,宣木瓜舒筋防抽筋

在超市或水果店里,很多女性都喜欢买木瓜,但大家对木瓜真的了解吗?我们经常吃的木瓜也叫番木瓜,因其产于热带美洲,属舶来品,我国自古习惯将国外称番地、番邦,故称其为“番木瓜”。

《诗经》中有“投我以木瓜,报之以琼琚”,这里的“琼琚”指的就是美玉。意思是你赠给我果子,我回赠你美玉,可见回赠的东西价值要比受赠的东西大得多,说明心心相印,礼尚往来。

常吃木瓜可以使皮肤光洁、柔嫩、红润、细腻,其润肤功能历来受到女性青睐。木瓜还可保护肝脏,软化血管壁,降低血脂及抗炎抑菌。木瓜还有通乳作用,可促进乳汁分泌。现在社会上有关于木瓜可以丰胸的宣传,但根据中国药典以及历代文献记载,木瓜并没有丰胸功效。而且通乳和丰胸是两个不同的概念,所以“木瓜丰胸”是没有依据的。

除了对女性美容有好处,在防癌方面,木瓜也一样能让女性受益匪浅。美国佛罗里达大学的邓楠博士与日本学者在《民族药理学杂志》上发表研究报告指出,一系列实验研究发现,木瓜可杀死多种癌细胞,其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宫颈癌和肝癌等,同时还不殃及正常细胞。而且,木瓜中维生素C的含量很高,是苹果的48倍,因此具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领,能很好地预防各种消化道肿瘤。

除此之外,饭后食用木瓜,还可以起到调整肠胃、助消化的作用。这是因为木瓜中含有一种特别的酶:木瓜蛋白酶,这种酶是嫩肉粉的主要成分,它不但能使肉变得更嫩,还会使蛋白质更有利于人体的消化和吸收。可以把切好的木瓜和肉片放在一起,稍加水,使肉和木瓜块充分湿润,腌制15~20分钟;或直接将木瓜打成汁,和肉一起腌制。而且,越生的木瓜,木瓜蛋白酶含量越高。因此青木瓜的“嫩肉”效果更好。

现在介绍两款女性们可在家里自制的美容抗癌的木瓜饮用佳品。

1.木瓜煲红枣莲子

原料:木瓜、莲子、红枣。

调料:蜂蜜、冰糖。

做法:红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。将木瓜剖开去籽,放入煮熟的红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可。

2.木瓜鲜奶汁

原料:木瓜1个、鲜牛奶2杯。

方法:取新鲜熟透木瓜,去皮、核,切成大块。将木瓜块、鲜牛奶放入果汁机中,打碎成浓汁即可饮用。

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