宝宝吃饭能追着喂吗
现在很多宝宝都有专门照顾的人，也时常见到追着喂饭的爸爸妈妈。有些宝宝如果不追着喂就不吃饭，或者要大人跳舞、唱歌、做鬼脸等才肯吃饭。这些都是非常不好的饮食习惯。人生来就知道饥饱，宝宝也能够主宰自己的小胃口。造成这种现象有以下几种情况：
宝宝已经吃饱了，但是大人觉得还是得多吃点，宝宝只好离开。
宝宝对这次配餐不满意，不爱吃，宁愿不吃。
被家长宠坏了，养成了这个习惯。
针对上面的原因，家长要给予调整。让宝宝知道离开餐桌就表示这次进餐已经结束了，如果想吃只能等到下一次。这样几次之后，宝宝就知道吃饭不能追着喂了。
宝宝的进餐时间有限制吗
对于刚刚开始吃饭的宝宝来说，养成良好的饮食习惯是非常重要的，也是一件很不容易的事。在这一点上，爸爸妈妈起着至关重要的作用。
在生活中，人们常常发现这样的现象，有的宝宝乖顺听话，在短时间内就把饭吃完了，妈妈用不着费多大的劲；而有的宝宝就不同了，活泼好动，边吃边玩，要妈妈端着饭碗在后面追着，才能把这顿饭吃完；还有的宝宝好像食欲不好，虽然也吃，但是不好好地吃，妈妈要哄着，甚至用转移注意力的办法，才能让宝宝吃一点，对这样的宝宝，很多妈妈都很犯愁。
对于不好好吃饭的宝宝，爸爸妈妈首先要确认宝宝是否有身体方面的不适，如果确认没有什么不适之后，就要采取相应的措施了。比如，要把吃饭的时间定好，宝宝不想吃，或不好好吃时，妈妈要马上收起饭菜和玩具，让宝宝明白，吃饭和游戏必须分开进行。
对于好像没有食欲的宝宝，先要搞清是饭菜不合宝宝的口味呢，还是宝宝确实不饿。如果是饭菜不合宝宝的口味，就应进行必要的调整或提高烹调技艺；如果是宝宝不饿，就先让宝宝少吃一点，以后逐渐把饭量纠正过来。要使宝宝从小养成一个良好的饮食习惯，这对宝宝的将来大有好处。
多吃鱼会变得聪明吗
宝宝聪明与否，主要取决于大脑和智力的发育。童年是大脑及智力发育最重要的时期，假定一个青少年的智力发育水平为100，那么，4岁时已有50%，8岁时则会增至80%。
智力发育最快的是年龄在0~1岁期间。新生儿的脑部重量只有350克，长至1岁时，已达1000克，而一般成人也只是有1350克。因此，幼儿时期的智力发育是否正常，是非常重要的。
大脑的发育，除了要有充足的氧气和葡萄糖维持机能及活力外，还需要各种营养物质，如蛋白质、脂肪、铁、钙、磷质及钾、锰、锌、碘等。
鱼肉不但含有丰富的动物性蛋白质，而且有以下的优点：
肌肉之间的纤维较松，肉质细嫩，容易消化。
含脂肪较其他动物性食品少。
含较多钙质和磷质，有助于骨骼及大脑的发育。
鱼肉多含不饱和脂肪酸，可防止血栓形成及降低血脂，减低产生冠心病和动脉硬化的机会。
含有较高维生素B2，这是改善脑机能不可少的物质。
含有丰富的铁、锌、铜及碘等元素。
学习会对宝宝的智力发育起到非常重要的作用，而营养供应充足则可保证宝宝有更充足的精力。正如前述，蛋白质是宝宝脑部发育不可少的营养素，而鱼肉又含丰富的蛋白质，因此说多吃鱼肉会令宝宝变得更聪明，是有一定道理的。
能给宝宝吃芝麻酱吗
芝麻酱中含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、维生素B2等。每100克纯芝麻酱含铁比同等量的猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍。芝麻酱含钙量也非常高，10克芝麻酱的含钙量相当于30克豆腐、140克大白菜的含钙量。
让宝宝平时吃些芝麻酱，能很好地预防缺铁性贫血和佝偻病。而且芝麻酱中蛋白质的含量比瘦肉还高，所以经常给宝宝吃点芝麻酱很有益处。食品中有很多面食都添加了芝麻酱，如：麻酱花卷、麻酱面、麻酱饼，相信大多数宝宝都会喜欢吃。
宝宝的饮食与身体发育有什么关系
宝宝的饮食习惯和饮食营养对身体发育起着至关重要的作用，父母应该了解一些这方面的常识。
有利于骨骼生长和成骨的物质。骨是由有机物和无机物构成的。有机物主要是胶原蛋白和黏蛋白，无机物则主要是钙和磷。富含胶原蛋白和黏蛋白的食品有肉皮、猪蹄、鸡、鱼以及龟、鳖等；富含磷的食品有杏仁、干豆类、鸡蛋、牛肉、木耳、海带、南瓜子等，它们磷的含量为牛奶的2~4倍；富含钙的食物有虾皮、海带，为牛奶的15~18倍，而豆类制品、西瓜子、南瓜子等，其钙的含量为牛奶的2~3倍。一般情况下，钙和磷的比例以1∶1为好，如钙过多，会形成磷酸钙从尿中排出，如磷过多，会形成磷钙从尿中排出。
有利于肌肉生长的物质。蛋白质是构成生物机体的主要成分，又是各种抗体中某些激素的重要成分。富含蛋白质的食物有瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、蛋及豆制品。
与骨骼及肌肉生长有密切关系的激素有雄性激素和雌性激素。它们都有促进骨骼生长的作用，又有促使骨骼软骨层骨化的作用。类脂质中的固醇是制造体内固醇类激素和性激素、肾上腺皮质激素、维生素D3等的必需物质，而不饱和脂肪酸是人体固醇的主要来源。富含不饱和脂肪酸的食品有：植物油脂、瘦肉、鱼类等。其中棉籽油、豆油含量尤为丰富，为菜籽油的7~8倍。
甲状腺激素。它是甲状腺分泌的含有碘的激素，具有促进新陈代谢、加速体内物质氧化分解过程、促进体内发育和提高神经系统的兴奋等功能。幼年时如甲状腺低下，会引起“呆小症”，智力低下，骨骼生长发育不良，身体矮小。缺碘是甲状腺激素过少的原因之一。含碘较多的食品主要是海藻类，其中海带、紫菜、发菜，含碘量为鸡蛋的100~2 400倍。海蜇、海参、鸡蛋、山药、柿子中也含有丰富的碘。
生长激素。它是脑垂体分泌的7种激素中的一种，又称促体素。它直接作用于组织、细胞，可以增加细胞的数量和体积，促进人体生长，对宝宝的生长发育特别重要。幼年时如生长素分泌不足，会出现“侏儒症”；相反，生长激素过多，便会形成2米以上的“巨人”。在食品中增加不饱和脂肪酸和优质蛋白的供给，可以防止上述症状的发生。
促性腺素。它也是脑垂体分泌的重要激素之一，可以调节骨骼的形状和长短、大小比例。不仅与身材高矮有一定关系，而且对体型美有重要作用。在食品中除注意优质蛋白外，还应注意锌的补充。
与生长有关的维生素有：维生素A，富含维生素A的食品有肝类、螃蟹、蛋类、牡蛎和一些海产品等。维生素D，富含维生素D的食品有鱼肝油、蛋黄、鲮鱼、鲱鱼、鸡肝、猪肝、香菇、木耳等。维生素E，富含维生素E的食品有谷类胚芽、豆类、蛋黄等。锌，富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、肉类、大豆、核桃、芝麻、萝卜、白菜等。
除饮食因素以外，与生长发育有关的还有生活因素，生活因素有睡眠和运动两项：睡眠充足能使人长高，因为在熟睡期垂体会释放生长激素，促进身体吸取有利于生长的营养素，使身高增长；运动期间钙和磷易沉积在长骨内，促进长骨增长。运动不足或者长期休息时，钙与磷会从骨中释放，从尿中排出。
所以要使宝宝长高，除了遗传因素外，还应注意饮食中要有丰富的蛋白质、钙以及有充足的维生素D帮助其吸收，而且要让宝宝生活规律，有充足的睡眠，并且保证宝宝充分的大肌肉运动和户外活动。
宝宝的饮食与智力发育有什么关系
人的大脑发育有两个时期是发育最快的，一是受孕的第3~18周，胎儿脑细胞繁殖最快，是大脑生长发育的大突发期；二是宝宝出生后的第3个月开始至1岁半，是大脑细胞增长的又一高峰期。1~2岁的宝宝脑组织的生长发育已基本完成。因此，在脑发育的高峰期，如多种营养供应不足，将严重影响胎儿和宝宝的大脑发育，宝宝的智力在一定程度上也会受到难以弥补的损害。
婴幼儿时期是脑发育的关键时期，这一阶段的饮食营养对脑的发育成熟起到非常重要的作用，如能特别注意这一阶段的营养，将能很好地促进脑组织的发育和成熟。为了有针对性地补充营养，我们应了解脑组织在发育及工作中对营养的需要：
糖类。糖是大脑活动的能源，脑组织本身不能储存葡萄糖，只能利用血液中提供的葡萄糖产生能量。大脑消耗的葡萄糖很多，平时血液中大约2/3的葡萄糖要被脑吸收消耗掉，它消耗的能量约占全身能量消耗总量的20%。因此，应适当增加摄入糖类的物质。
蛋白质。蛋白质是脑细胞的主要成分之一，是构成神经细胞、神经胶质细胞的重要成分。而优质的蛋白质能很好地促进脑细胞的增长和发育。在组成蛋白质的氨基酸中，亮氨酸的缺乏可导致大脑发育不全；色氨酸、酪氨酸可转化为神经递质，对大脑的思维活动有重要作用。
卵磷脂、各类维生素和磷、钙等微量元素。脑组织脂类的含量比任何器官都丰富，包括卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂，其中尤其以卵磷脂含量最多。多吃卵磷脂能提高用脑效率。另外，各种营养素虽不直接构成脑实质，但在改进脑细胞的新陈代谢，促进智力发达方面起着重要作用。
结构脂肪。它是促进头脑健全的重要组成成分。它在构成大脑复杂而精巧的功能方面，起着非常重要的作用。因此，为了培育能从事高度复杂功能活动的头脑，宝宝应适量食用一些瘦肉和鱼等动物性食物。
是否可以给宝宝吃较硬的食物
1~2岁的宝宝，已有一定的咀嚼和消化能力了，当宝宝能接受碎块状食物后，爸爸或妈妈就应该适当给宝宝吃些较硬的食物，这样对宝宝的营养和吸收都有好处，宝宝吃的食物种类多了，不但吸收了更丰富的营养，还锻炼了自己的咀嚼能力。如果只吃柔软的食物，宝宝不需要太多的咀嚼就吞咽了，长期这样下去，宝宝的牙床和脸部肌肉得不到足够的运动，颌部的发育一定会受到影响。
有的爸爸或妈妈会担心宝宝的牙没长齐，吃不下较硬的食物，其实这种担心是没有必要的。宝宝早在婴儿期就能凭牙床和舌头把块状食物碾烂咽下，何况现在宝宝已有8颗左右的乳牙了。宝宝遇到咀嚼有困难的食物时，会自动吐出来，这是人的一种本能。这里所指的较硬的食物是指那些相对于软食较硬的食物，像面包干，馒头片，红薯片等食物。这些食物不要给宝宝当正餐吃，爸爸或妈妈可以在两餐中间给宝宝吃这些食品，一则让宝宝磨磨牙床，增强些咀嚼能力；二则也给宝宝一点尝食的乐趣；三则也作为宝宝的一种饮食补充。
