柒柒先让刘铭放了一挂鞭,然后站到门口,对还在看热闹的人们拱手说道:“苏氏菜馆今日开业,所有菜品一律半价,而且哪桌消费满一两银子的,再送水果拼盘一个,欢迎大家多多支持!.......”
柒柒今天穿了一身崭新的宝石蓝长袍,头发高高束起,衬着她那散发着莹润白光的皮肤(柒柒从进入青州城第二天就恢复了本来的肤色。因为即使脸黑了,还有脖子和手会露出来,别人一看就明白了。而且每天把脖子和手也弄黑不现实,手一碰水那些粉就会掉,根本行不通。所以柒柒干脆连脸上也不弄了,直接露出本来的肤色),再配合着她向众人拱手时的潇洒姿势,显得丰神俊朗。一时间也没人怀疑她是女的。
本来还在观望的众人,一听见今天所有菜品半价就呼啦一下子都涌进去了,把柒柒后面想要说的话都咽回了肚子里。
本来柒柒还想和来祝贺的三人再说几句话的,只不过看着进去的人越来越多,最后只好让陌陌将张老板三人带到后面小院先休息,自己就赶去厨房做菜了。
来到厨房,让刘铭给后院的三人泡了茶上了水果点心,柒柒就开始为今天的第一炮打响而努力了。只要今天的客人觉得菜品好吃,然后回去一宣传,那柒柒以后的店就不愁没生意了。
在厨房里正忙着的柒柒听到前面传来的关于新店的装修和桌椅的讨论声,一边手里不停的做着菜,一边自得的笑着在心里回答:那当然,这可是照搬现代的大街上常见的小餐馆样式,能不新奇吗?只不过一会我做的菜还会让你们更新奇的。
在各种惊讶和称赞声中,柒柒给前面已经坐下和闻着香味来的客人把菜都上完,又做了一桌菜送到后院,然后让刘铭在前面招呼,自己回房换了身衣服出来陪前来祝贺的三人用午饭。
刚坐下,柒柒只说了一句:“不好意思,让你们久等了。”还没再说点什么,已经等不急的张老板和李大力只说了一句祝贺的话就迫不及待的拿起筷子吃了起来。毕竟看着好看,闻着好闻的饭菜在自己面前,已经饿了半天的人,谁也忍不住。
就连一向温文尔雅,做什么都有理有节的徐子益也只和柒柒多说了两句话,就拿起筷子,优雅而不缓慢的吃了起来。
吃完饭,柒柒送走对饭菜不住称赞的三人。回来看到前面的客人也走的差不多了,就让忙了一上午的刘铭先去吃给他单独盛出来的午饭,自己则在前面大堂盯着,并开始计算今天中午的收入。
把所有的钱数一遍,一共有九千六百三十二文。其中菜,水果和调料都是空间里的,等于没什么成本,柒柒除掉桌椅这些东西的折旧费,肉类和用的柴钱后再算,差不多净赚了九两银子。
想想今天的表现,除了水果比较少,只有西瓜和草莓两种,其他的都很好。只是这两种水果还是因为空间商场里有种子才有的,看来有空要加紧多弄些果树苗回来了。
对了,还有羊和牛,上次去集市上也没遇到卖这两种动物的。主要是这两种动物一种是耕地用的,轻易不会卖,一种是没什么用,这个时期吃羊肉的人家很少,主要是那种膻味太大了,一般人受不了。不过这个对柒柒来说不是问题,看来以后专门弄得羊肉宴倒是不错。
还有,看今天的情况,店里的人还是少,两人根本忙不过来,而且自己也不能以后天天做菜,就这一中午就累的不行,得去找个能接班的人。
只是这些得慢慢来,尤其是以后做菜的,不能马虎。现在倒是可以先招一个专门在前面收钱记账的账房,至于刘铭,现在还是继续做小二好了,这样不用自己在厨房做菜时还要防着别人偷师。
想完后,柒柒就去做其他事情了。就这么一晃几天过去,本来柒柒以为除了前三天人会多些慢慢就会降下来的,没想到人越来越多,把柒柒这几天忙的腰酸背痛的,要不是每晚在空间里用井水泡完澡就会消除那些酸痛,柒柒早估计自己早就受不了了。
其实大部分店都是柒柒想得那样,只是柒柒这里做的菜比别的地方好吃太多了。虽然不能跟现代的大厨比,但是在古代也算顶尖的了,别人只要吃过一次柒柒做的菜,就不想去其他地方了。主要是其他地方做的太原始了,除了那些烤鸡烤鸭之类的柒柒比不上,其他店的大部分客人都一传十的往柒柒这儿跑,柒柒店里的人也越来越多。
虽然当初让别人知道自己店的目的达到了,而且生意也天天越来越好,但柒柒认为这么下去可不行,自己现在又不愁吃喝,一下子劳心劳力的赚那么多钱没用,而陌陌也还小,现在也用不了多少钱,钱以后可以慢慢赚,自己现在得想办法减少一下客流量。
于是想了半天的柒柒,终于决定用提高饭菜的价格和每天限定做多少菜来控制客人流量。这样以后走精品路线,不止可以让其它的店家有客源,来防止他们找自己麻烦,而且自己也可以让客人稳定下来,以后不会那么累,并且钱也不会少赚。
想到就做,柒柒当下拟了两张告示,一张是前几天说要招人的,一张是说以后本店菜品升价,并且每天限定十二桌,但是以后每桌会根据消费的价钱不等分别送上或点心,或水果拼盘,或者特色菜。
最后整理好告示的措辞,柒柒就让刘铭抄了一遍贴到店外面去告诉客人。有人就问了,为什么柒柒不自己写?其实柒柒倒是想写,可是她的毛笔字写出来像狗爬,实在是没脸丢那人。
告示贴出去后的一段时间,因为柒柒给的五两银子一月的高工钱来应征的倒是不少,但是没几个符合条件的,最后柒柒只好在这段时间常来的徐子益的介绍下,招了一个他教过的一个家里比较贫困的学生。
幸好那学生不木讷,也不假清高,知道这是柒柒看在夫子面上给他的一个机会,于是不管什么做起来都非常认真,害怕让柒柒失望。不过柒柒就让他收收钱,记记账,都是他会的,没让他做什么其他事情。
其实这些都是小事,现在最让柒柒纠结的事情就是徐子益了。自从上次开业柒柒请他过来吃了一次饭后,这人是三天两头的就往这跑。
最开始是经常在这吃饭,但人家给钱,柒柒也不好说什么。只不过吃了几次后柒柒就不好意思让他付钱了,主要是在柒柒的思维里,现在的教书先生都不富裕,总不能因为喜欢吃自己这的菜就让人给吃穷了吧。
于是在一次徐子益吃过饭后,柒柒说什么也不肯收钱了,而且他还是陌陌的老师,柒柒以前每次收钱都会觉得不好意思。但是不收吧,人家是来你这吃饭的,很有诚意的付钱,你总不能不收让人以后不要来了吧?
两厢僵持下,最后还是柒柒急中生智,想了一个比较好办法,说是让他辅导陌陌功课,等到吃饭的时候留他吃饭好了。
然而从这以后,柒柒倒是非常希望他可以少来几次。陌陌的功课又不差,这完全是当时的一个托词,而且自己跟他也不熟,你说经常留个人在家吃饭算怎么回事?
虽然现在对徐子益没了那种防备,觉得他还挺让人有好感的,但柒柒觉得自己还没跟他熟到可以天天请吃饭,无话不谈的地步。
可徐子益自从那次柒柒让他给陌陌辅导后,来的次数越来越勤了,而且每次还都很认真的说教陌陌功课。柒柒就想,让陌陌跟她统一一下战线吧,但架不住陌陌对徐子益的喜欢,而且徐子益不来,陌陌还给往家拉,这让柒柒想让陌陌跟她站一起的计划还没实施就彻底崩盘了。
其实徐子益也挺无辜的,虽然他的教养让他知道这么老去别人家打搅不好,但是谁让柒柒做的饭好吃呢,圣人也管不住自己的胃呀。
而且陌陌还经常邀请他,让他本来就不坚定的内心总是动摇。并且他自己还有一个不能让人知道的重要原因,那就是他会不有自主的想去见苏老板,想靠近“他”,想更深的了解“他”。于是这些原因加起来,徐子益去柒柒那里的次数就越来越勤了。
时间一长,本来有点抵触的柒柒渐渐的也习惯了,而且还有一个好处就是,徐子益来的时候会顺便把陌陌送回来,并且还会经常关注陌陌的功课,这样让忙着生意没空照顾陌陌的柒柒轻松了不少。
时间就这么在店里客人每天提前排队订饭,柒柒每晚睡觉前在厨房里偷偷放好第二天要用的菜,装满自己家要吃的水(空间里的),并晚上在空间里种种菜,泡泡澡,研究一下怎么都弄不出的电,再抽空休闲一下中度过。
就在柒柒以为店里的生意稳定了,想抽空去找找果树苗,买几头牛,找几只羊,顺便再找一个可靠的可以接替自己的厨师的时候,这该死的,狗血的,一个不大不小的意外来了。