【附方】
不论脓血形成与否，用一两柘耳研末，同百齿霜二钱，糊成梧桐子大小的丸，和米饮下三十丸，效果迅速。
杨栌耳
性味：味甘，性平，无毒。
【功效主治】
主治瘀血结块，可破血止血，煮来服用。
【附方】
治女子崩中下血：将桑木耳炒黑为末，用酒服方寸匕，每日三次，有效。
治血崩：木耳不论多少，将其炒至见烟后，捣为末，每服二钱一分，发灰三分，每日服后取汗。
治鼻出血：用桑木耳炒焦为末。塞人鼻中有效。
治痔疾：将桑木耳煮羹，空腹饱食，每三日一次。待患处痛如鸟啄时，取大豆、小豆各一升合捣，再用布包好做成两个布囊，然后蒸到极热，取出来更换而坐，即愈。
治小便血淋疼痛：用桑木耳，槲白皮各二钱，煎水服用。
治血痢：将木耳灰五钱用酒服下。或将木耳煮熟后，和盐、醋吃，用汤送下。
治杖责棒伤：被棍棒责伤，可预先将木耳灰用酒服二钱，便不至于危及生命。
治颈淋巴结结核溃烂，日久不愈：用桑耳五钱，水红豆一两，百草霜三钱，青苔二钱，冰片一分，共研为末，用鸡蛋清调敷后，再将车前草、艾叶、桑皮煎汤洗患处。
治脏毒下血：取槐树上木耳灰，干漆减半，每次一钱。温酒服下。
去面上黑斑：将桑耳焙研，饭后用热汤送服一钱，一日三服，有效。
治咽喉痹痛：在端午时，收桑树上木耳白如鱼鳞的，临时捣碎，用棉布包成弹丸子大小，放在蜜汤里浸泡后，取出来含在嘴里，立即有效。
杉菌
释名：生长在老杉树上；形状像菌，时时均可采到。
性味：味甘、辛，无毒。
【功效主治】
主治心脾气疼，及心剧痛。
香蕈
释名：香蕈生在深山中的烂枫木上，比菌小而薄，黄黑色，味特别香美，最为佳品，生在偏僻之地的，有毒，食用害人。
性味：味甘，性平，无毒。
【功效主治】
主治益气不饥，治风破血。
松蕈
【功效主治】
主治尿浊不禁，吃后有效。
鸡菌
释名：鸡菌。因它的味道像鸡肉，所以而命名。是生长在沙地间的丁蕈。鸡菌的柄很高，顶部像伞。
性味：味甘，性平，无毒。
【功效主治】
主益胃清神，治痔。
舵菜
释名：舵菜即海船舵把上所生的菌。不多见。
性味：味咸、甘，性寒，无毒。
【功效主治】
主治甲状腺肿大结气，水饮病。
土菌
释名：土茵又叫杜蕈。山间茅草中长期阴湿便会生土菌，极多。但它的良毒不可不知。
性味：味甘，性寒，有毒。
【功效主治】
烧成灰，可敷疮疥。冬春两季没有毒，夏秋有毒，食用害人。因为夏、秋有蛇虫从它下面经过。菌子有以下几种：槐树上的良，田野中的有毒，食用害人，能杀人。夜间有光的、欲烂没有虫的、煮不熟的、煮后浑浊照人没有影的、上画有毛下面没有纹理的、仰卷赤色的，都有毒，食用害人，能杀人。凡中土菌毒的人，可用地浆及粪汁解。煮菌时，放入姜屑、饭粒，若姜屑、饭粒变黑则说明菌有毒，食用害人，反之，则无毒。
竹蓐
释名：又叫竹肉，也叫付菰、竹蕈。生长在朽竹根节上、形状像木耳，红色。
性味：味苦、咸，性寒，无毒。
【功效主治】
主治一切赤白痢，可和姜、酱食用。
苦竹肉
【功效主治】
经灰汁消过毒后吃，可杀三虫及毒邪气，破积血。
地耳
释名：生长在地上，形状如木耳。春、夏在雨中生长，雨后应及时采取，因为它一见阳光就不能食用了。
性味：味甘，性寒，无毒。
【功效主治】
主治聪耳明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老益气，助妇女有孕。
荤辛类
菘
释名：就是现在的白菜。菘菜有两种：一种茎圆厚，微青；一种茎圆薄，白色。它们的叶子都淡青白色、菘菜籽灰黑色的，八月以后下种。第二年二月开四瓣黄花。三月结角，也像芥角、这种菜作腌菜最好。
性味：味甘，性平，无毒。
【功效主治】
治痰喘，清肺气，化痰。
【附方】
治酒醉不醒：菘菜子二合，细研，以井华水一大盏调之，分为三服。
茎叶
性味：味甘，性温，有小毒。
【功效主治】
主要是利肠胃，除胸中堵塞烦闷，解酒后口渴。消食下气，治瘴疟，止热邪咳嗽，十一、十二月的菘菜汁更好，可和中，利大小便。
子
性味：味甘，性平，无毒。
【功效主治】
榨油，涂在头上可利于长头发，涂在刀剑上，刀剑不生锈。
芥
释名：也叫芥菜。味辛烈，样子像白菜，菜叶上有柔毛。
性味：味辛，性温，无毒。
【功效主治】
主治咳逆，下气，明目，去头面风。除肾邪气，利九窍，明耳目，安中，久服温中。通肺豁痰，利膈开胃。
【附方】
治牙龈肿烂，出臭水者：芥菜秆，烧存性，研末，频敷之。
治痔疮肿痛：芥叶，捣饼，频坐之。
【禁忌】
凡疮疡、目疾、痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。
茎叶
性味：味辣，性温，无毒。
【功效主治】
主治通鼻，通肾脏经络邪气，利九窍，明耳目，安中。常吃温中。止咳嗽上气，除寒冷气。去头痛，通肺消痰，利膈开胃。叶子大的好，叶子小且有毛的对人有害。
子
性味：味辛，性热，无毒。
【功效主治】
主通鼻，去一切邪恶疰气，咽喉肿痛。治疰气发没有定处，及被毒箭伤，做成药丸或捣为末服，治胃寒吐食，肺寒咳嗽，伤风受寒引起的胸腹腰痛，口噤，消散痈肿瘀血。芥籽的功用与芥菜相同。它的味辣能散发，利九窍，通经络，治口噤，耳聋，鼻出血的病症；又能消瘀血，疗痈种，祛痛痹的邪气。它的性热而且温中，因而又能利气化痰，治咳止吐，主胸腹各种疾病。白色的芥籽更加辛烈，治病尤为好。
【附方】
治伤寒没有汗：用水调芥籽末填入肚脐内，然后用热药物隔着衣服熨肚脐处，直到出汗为止。
治身体麻木：芥菜籽末，加醋调和后，涂在身体麻木的地方。
治飞虫入目：用青芥菜汁点入眼中，功效神验。
治漆疮搔痒：用芥菜煎汤洗患处。
治咽喉肿痛：用芥菜籽末加水调好后，敷咽喉部，等到药干了再换。又方：将芥菜籽研细成末，调醋取汁，点人喉内。等到喉内有响声，再用陈麻秆点烧，烧烟吸入喉内，立即见效。
治夜盲：用紫芥菜籽炒黑研成末，用羊肝一具分作八服。每服用芥籽三钱捻在羊肝上，再用竹笋皮裹好，煮熟冷却后服用，并用煮它的水送下。
治妇女闭经不行已有一年，脐腹痛，腰腿沉重，寒热往来：用芥菜籽二两，研成末。每次用二钱，空腹用酒服下。
治阴证伤寒引发。腹痛呕逆：用芥菜籽研成末，加水调和后贴在肚脐上。
治颈淋巴结结核：用芥制成末加醋调和后，贴患处。
白芥
释名：就是胡芥，也叫蜀芥、这种菜虽然属于芥类，但它和其他的芥类有很大区别。
【禁忌】
凡疮疡、目疾、痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。
茎叶
性味：味辛，性温，无毒。
【功效主治】
主治冷气，安五脏，它的功用与芥菜相同。
子
性味：味辛，性温，无毒。
【功效主治】
主治发汗，治胸脯痰冷，气息急促，将它研成末，加醋调和后敷可治毒箭伤。用熨的方法可除恶气风毒脓肿，四肢疼痛。对患咳嗽不止，胸胀气喘且多唾的人，每次温酒吞下七粒。它还能利气化痰，除寒暖中，消肿止痛，治咳嗽翻胃，下肢麻木，筋骨腰各种痛。如果痰在肋下及皮里膜处，非白芥籽不能治。
莱菔
释名：就是萝卜。六月下种，开紫绿色小花。它的叶子大的像芜菁叶，小得像花芥叶，叶上都有细柔毛。它有红色和白色两种，形状有圆，长两类，一般说来，生在沙性土壤中的萝卜脆甜，生在瘠薄土壤中的则硬而且辣。萝卜的根、叶都可生吃或熟吃，是蔬菜当中最有益于人的。
根、叶
性味：根，味辛、甜；叶，味辛，苦，性温，无毒。
【功效主治】
做成散服及炮制后煮服，大下气，消食和中，去痰癖，使人健壮；生莱菔捣烂后取汁喝，清凉解渴，利关节，养容颜，出五脏恶气，制面毒，行风气，去热气。利五脏，使身体感觉轻松爽快，肌肤白嫩细腻。同时又可消痰止咳，治肺痨，吐血，温中补不足。萝卜和羊肉、银鱼煮食，治劳瘦咳嗽。和猪肉一起吃，益人，生萝卜捣烂吃，治痢疾伴饮食不进或呕吐不能食，又治吐血和流鼻血。同时还宽胸膈，利大小便。萝卜生吃，止渴宽中；煮熟来吃，化痰消胃肠积滞。萝卜还能除鱼腥味治豆腐积。主治吞酸水，化积滞，解酒毒，散瘀血，效果非常好。把萝卜研成末服，治各种淋症；制成药丸服，治小便白浊；煎水洗脚，治脚气；饮萝卜汁能治痢疾和失音，还可治被烟熏得将要死的人；生萝卜捣烂涂在跌打损伤和烧伤、烫伤处，也很有效。莱菔特别能制面毒。
【附方】
治失音不语：萝卜生捣汁，入姜汁同服。
治痰热喉闭：萝卜汁和皂角浆，吐之。
治肺结核咯血：红色大萝卜二斤，加水300毫升，煎到100毫升时，除去残渣，再加入明矾三钱，蜂蜜三两。每日三次，早晚空腹服用，每次50毫升。
治烫火伤灼，花火伤肌：生萝卜捣涂之，子亦可。
治满口烂疮：萝卜自然频漱去涎。
治脚气走痛：萝卜煎汤洗之，仍以萝卜晒干为末。铺袜内。
【禁忌】
莱菔根，服地黄，何首乌入食之，则令人髭发白。脾胃虚寒，食物不化者勿食。
籽
性味：味辛，甘，性平，无毒。
【功效主治】
研汁服，治因风邪而引起的风痰症发作。同醋研细后服，可以消除肿毒。它能下气定喘治痰，消食胀利大小便，止气痛，治腹泻粪便杂有未消化食物残渣，疮疹。
【附方】
治食物作酸：生萝卜爵下数片，或生嚼萝卜菜都很有效。但是干的，熟的，盐腌的，都没有效。
治反胃：萝卜用蜜煎浸后，细嚼慢咽，有效。
治肺痨咳血：萝卜口羊肉或者鲫鱼煮熟，频食。
治鼻中出血不止：萝卜捣汁半盏，加入少量的酒烧后服用，也可以用萝卜汁注入鼻中，效果都很好，或者将酒煎沸，再加上萝卜煎后饮用，也可治好。
治痢疾伴有不思饮食，呕吐不纳：萝卜捣成汁一小盏，蜜一盏，水一盏，一同煎，早一服，午一服。或用萝卜籽捣的汁也可以。又方：只用萝卜菜煎汤，天天饮用。又方：用萝卜片，不论新旧用蜜浸一会后，含在嘴里，咽下它的汁水，直到昧淡又再换一片，到觉得想饮食的时候，用肉煮粥吃，但不能吃得过多。
治大便下血：大萝卜取皮烧灰存性，荷叶烧灰存性，蒲黄用生的，三种各等份，一同研为末，每次用一钱，米汤送下。又一方：蜜炙萝卜，任意吃。
治伤酒下血：用萝卜十二个，留青叶一寸左右，放在罐中加井水煮，煮到十分烂后，再加淡醋，空腹时任意吃。
治****脱出：把生萝卜捣烂，敷填在肚脐中，用布裹紧，直到感觉有疮长出时，立即除去，效果非常好。
治因湿热蕴结下焦，形成砂石淋。下腹。腰部，尿道疼痛难忍：用萝卜切成片，蜜浸一会儿后炙干，再浸，再炙反复数次，但不可过焦。细细嚼后用盐开水服下，每日三服。
治偏正头痛：生萝卜汁放入一个蚬壳里，患者仰卧，将萝卜汁注入左右鼻孔中，神效。
治哮喘遇过敏原即发者：萝卜籽淘干净，蒸熟后晒干研细，加姜汁浸后蒸成饼，制成绿豆大小的丸。每服三十丸，用唾液咽下。
治年久头痛：萝卜籽和生姜各等分，捣后取汁，再加入少量麝香后，滴入鼻孔中，马上就可以止住头痛。
治牙齿疼痛：生萝卜籽十四颗研细，加乳调和，左痛点右鼻，右痛点左鼻。
治小儿盘肠气痛：萝卜籽炒黄后研成末，用乳香汤送下半钱。
芜菁
释名：就是蔓菁。它的根圆，也有长的，有红白两种颜色。它的味辣而带甜，叶面粗糙，也有花、叶。夏初起苔，开淡紫色的花。结的角像虫一样，腹部大尾部尖。它的籽像葫芦籽，大小不均匀且不圆，呈黄赤色。
根叶
性味：味苦，性温，无毒。
【功效主治】
主治利五脏，耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老，益气。经常吃通中焦，令人健壮。消食，下气疗咳嗽，清热解渴，去胸腹冷痛，以及热毒风，乳房结块和因产后乳汁积累过多而致乳房胀硬掣痛。
子
性味：味辛、苦，性平，无毒。
【功效主治】
主治耳聪明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易老。疗黄疸，利小便。加水煮汁服用，可以除腹内痞块积聚，服少许，可治霍乱引起的胸腹胀闷。研成末服用，主治视物模糊不清。榨成油调入石膏中，可以去脸上的黑斑和皱纹。籽和油敷，可治蜘蛛咬伤。把籽作为药丸服用，令人健壮。尤其适用于妇女。
花
性味：味辛，性平，无毒。
【功效主治】
主治虚弱，疲劳，视力差。久服使人长寿，夜问可看书。
它的服法是：每年的三月三日采花，阴干后，研为末，每服两钱，空腹用井水服下。
【附方】
预防疫病：在立春的庚子日那天，用蔓菁煎成汁，全家大小趁温服下，不拘多少，可一年不犯疫病。
治鼻中流血不止：用生蔓菁捣汁饮，立刻就能止血。
治一切肿瘤：用生蔓菁一把，加入少量盐一同捣碎封贴在患处，非常有效。
治乳房肿块：用蔓菁根和叶，去掉泥土不要用水洗，直接加盐捣烂后，涂抹在患处。药热要重新换，三，五次就能治愈。十一、十二月就只用蔓菁根，很见效。
冶疝肿如斗：将蔓菁根捣烂后，封贴在患处，大效。
治异物入目：蔓菁菜捣烂后，拿手帕包好，挤汁滴入两三点到眼中，异物立刻就出来了。
被狗咬伤：蔓菁根捣烂，取汁服用。
【禁忌】
过食动气，令人气胀。
香荽
释名：就是胡荽，也叫胡菜，原荽。
八月种下，阴天特别好。初生时茎柔叶圆，叶有花岐，根软是白色的；冬春采来食用，香荚可口，立夏后开成簇细花，颜色呈淡紫色．五月收子，子大如麻子，也有辛香；它的子、叶都用，生、熟均可食，对世人非常有益，适宜种植在肥沃的地里。
性味：味辛，性温，无毒。
【功效主治】
主治消食，利五脏，补不足，利大、小肠，通小腹气，清四肢热，止头痛。疗痧疹、豌豆疮不出，用胡荽酒喷于患处，立出。通心窍，补筋脉，和胃。如果治肠风，就用热饼裹胡荽吃，效果很好。和各种菜一同，气香，爽口，辟飞尸、鬼疰、蛊毒。解鱼毒、肉毒。但有狐臭、口臭、烂齿和脚气、金疮的人，都不可吃胡荽，否则病情加重。久食令人健忘。它的根，会发痼疾。切不可与邪蒿同食，否则令人汗臭难以治愈。凡服一切补药以及药中含有白术、牡丹的人，不能吃它。李时珍说：胡荽、味辣、性温和、香窜。内通心脾，外达四肢，能辟一切邪气。所以痘疮难出的，用胡荽能引发出来。按《直指方》载：痘疹不出，宜用胡荽酒喷，以辟恶气。床帐上下左右，都宜挂胡荽，用来除汗气、狐臭、天癸、****之气。对付一切秽恶，无所不可。如果小儿体质虚弱，在天阴寒冷时，食胡荽最好。
【附方】
治小儿疹痘。欲令速出：胡荽三两，细切，以酒二大盏，煎令沸，沃胡荽，便以物合定，不令气出，候冷去滓，微微从项以下，喷背膂及两脚胸腹令遍，勿喷于面。
治孩子赤丹不止：胡荽汁敷之。治众蛇毒：合口椒、胡荽苗等分。捣敷之。
治小肠积热。小便不通：葵根一大握，胡荽二两，滑石一两(为末)。上三味，将二味细锉，以水二升，煎取一升，入滑石末，温分三服。亦治血淋。
治****脱出：胡荽一升，烧，以烟熏肛。
【禁忌】
久食令人多忘，损人精神，凡服一切手补药及药中有白术、牡丹者，不可食此，气虚人不宜食。
韭
释名：又叫起阳草。只要种一次便长期生长，所以叫韭。一年可割三四次，只要不伤到它的根，到十一、十二月用土盖起来，三四月来临之前又开始生长，一丛一丛地生长，叶长得茂盛，韭叶颜色翠绿。
性味：味辛，微酸，涩，性温，无毒。
【采集加工】
叶子长到二寸长时就可以收割，如果要收种子就只收割一次。八月份开一丛丛花，收取后腌藏作为菜，叫做长生。说的是割后又能长，久久不衰。九月份收种子，它的种子呈黑色，形状扁平，需放在通风的地方阴干，不要放在潮湿的地方。
【功效主治】
