登陆注册
7171800000089

第89章 故乡的野菜

◆文/周作人

我的故乡不止一个,我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分,只因钓于斯游于斯的关系,朝夕会面,遂成相识,正如乡村里的邻舍一样,虽然不是亲属,别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年,南京东京都住过六年,这都是我的故乡;现在住在北京,于是北京就成了我的家乡了。

日前我的妻往西单市场买菜回来,说起有荠菜在那里卖着,我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜,乡间不必说,就是城里只要有后园的人家都可以随时采食,妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”,蹲在地上搜寻,是一种有趣味的游戏的工作。那时小孩们唱道:“荠菜马兰头,姊姊嫁在后门头。”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了,但荠菜还是一种野菜,须得自家去采。关于荠菜向来颇有风雅的传说,不过这似乎以吴地为主。牺湖游览志》云:“三月三日男女皆戴荠菜花。谚云:三春戴荠花,桃李羞繁华。”顾禄的《清嘉录》上亦说:“荠菜花俗呼野菜花,因谚有三月三蚂蚁上灶山之语,三日人家皆以野菜花置灶陉上。以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目,俗号眼亮花。”但浙东人却不很理会这些事情,只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。

黄花麦果通称鼠曲草,系菊科植物,叶小微圆互生,表面有白毛,花黄色,簇生梢头。春天采嫩叶,捣烂去汁,和粉作糕,称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美之云:

黄花麦果韧结结,

关得大门自要吃;

半块拿弗出,一块自要吃。

清明前后扫墓时,有些人家——大约是保存古风的人家——用黄花麦果作供,但不作饼状,做成小颗如指顶大,或细条如小指,以五六个作一攒,名日茧果,不知是什么意思,或因蚕上山时设祭,也用这种食品,故有是称,亦未可知。自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后,不复见过茧果,近来住在北京,也不再见黄花麦果的影子了。日本称作“御形”,与荠菜同为春的七草之一,也采来做点心用,状如艾饺,名日“草饼”,春分前后多食之,在北京也有,但是吃去总是日本风味,不复是儿时的黄花麦果糕了。

这是一篇记叙地方风物的小品。从表面上看,作者只是介绍了了浙东地方三种常见的野菜:荠菜、黄花麦果、紫云英。事实上作者通过对这三种野菜的性状、用途及其与人们生活关系的细腻描摹,把浙东地椭人情、风物及传统的生活特点写出来了。作者以质朴的语言对民俗的东西忠实地记述,以存野趣,以独特的审美标准去芜存精,是这篇散文以及周作人若干散文化野趣为雅趣的艺术手法所在。

扫墓时候所常吃的还有一种野菜,俗名草紫,通称紫云英。农人在收获后,播种田内,用作肥料,是一种很被贱视的植物,但采取嫩茎瀹食,味颇鲜美,似豌豆苗。花紫红色,数十亩接连不断,一片锦绣,如铺着华美的地毯,非常好看,而且花朵状若蝴蝶,又如鸡雏,尤为小孩所喜。间有白色的花,相传可以治痢,很是珍重,但不易得。日本《俳句大辞典》云,“此草与蒲公英同是习见的东西,从幼年时代便已熟识。在女人里边,不曾采过紫云英的人,恐未必有吧。”中国古来没有花环,但紫云英的花球却是小孩常玩的东西,这一层我还替那些小人们欣幸的,浙东扫墓用鼓吹,所以少年常随了乐音去看“上坟船里的姣姣”;没有钱的人家虽没有鼓吹,但是船灶篷窗下总露出些紫云英和杜鹃的花束,这也就是上坟船的确实的证据了。

同类推荐
  • 新的一天

    新的一天

    本书汇集了许立志2010年以来所写的近200首诗,其中大部分诗作是在富士康打工期间内完成的。在艰辛的打工生活中,在劳碌的流水线生产操作之余,他一直坚持颇具水准的诗歌创作。他的诗朴素、斩截而又强烈,兼具抒情性与批判性,常以荒诞的或令人震惊的笔触书写悲辛的底层生活与幽深的死亡诗意,以此来为两亿多命运的同路人立言,为底层的生存作证。
  • 我愿流浪在小镇

    我愿流浪在小镇

    我们总怪时光匆匆、时间少,你想找一僻静之所把不安的心,小心安放。我们渴望去一趟远方,让自由的风带走你被一切不顺造成的忧伤,却从未出发。我们和作者范泽木一样,天天穿梭于钢筋水泥的丛林,朝九晚五轨迹恒定,常常被生活压得喘不过气,也许我们走得太远,而忘记了从何处出发。作者范泽木眼里的小镇就是我们心中的小镇,小镇里的故事就是我们每个人的故事。人间冷暖,草木诗话,这些被妥善安置的时光,需要我们一一掀开。让我们每个有心人,释放自己对故乡及一切美好事物的怀恋,自细微处,看万物有灵之美,赏时光静好的安宁。
  • 我的现实 我的主义

    我的现实 我的主义

    本书选取了当代著名作家阎连科与评论家、翻译家的多次有关文学问题的对话,追寻土地、介入现实、谈论语言、评论世界文学,在观点交锋和激情碰撞中,勾绘出一幅文学图景。这是一本写作宣言,一次生命剖析,一场从土地出发的文学之旅:阎连科畅谈自己三十年写作历程,细数笔下故事与人物的诞生,纵论世界文学名家。第一次提出了“神实主义”创作观念,为我们理解中国文学提供了新的思路。
  • 走开江

    走开江

    《走开江》较为全面地展示了川东小平原-开江秀美的自然风光与厚重传奇的历史文化。作者历时五年,足迹遍及开江的旮旮旯旯,然后用笔用心记录下那些秀美的自然风光,厚重的历史文化,传奇的历史人物。对研究者来说,《走开江》算是一本历史补充资料;对游客来说,《走开江》算是一本旅游手册;对读者来说,《走开江》是一本散文大全。《走开江》在不动声色中,将人们带进开江的画卷长廊中,让人们摸到了开江的脉络,听到了开江的心跳,看到了开江的面相。写出了开江精神,全方位、多角度展示了开江的人文地理、山川河流、历史传奇,是开江地域文学的百科全书,是开江地域文学的“清明上河图”,甚至是达州市一部具有地理标志性的作品。
热门推荐
  • 冷秋不再

    冷秋不再

    我以为我只能在记忆里寻找那曾经的颜色,我也以为美好的幸福与我无缘,但是秋天的你却深深的吸引了还在夏天的我。再次睁开眼睛看这个世界,但是我的生命却再也没了秋天。可就算你是赎罪那我也已经原谅你。
  • 那双爱哭的眼睛

    那双爱哭的眼睛

    这男人狂什么?不就是张了一双像韩国明星的眼睛吗?想追她,也要看看姑娘乐意他追不?吼!居然背着她找别的女人!简直不知死活,哪远滚哪!
  • 遗珠记

    遗珠记

    无眠的夜晚,各自的情思男子:“你可知,你的一容一笑已经深深地映在了我心里,除了你,谁也激荡不起那波涟漪呀!......可是家族给我的责任,让我不得不把这一份爱恋埋没在心!”女子:“这十几年的人生,曲折往复,你是那个值得我托付的人吗?”新婚之夜,男子低沉好听的声音冷冷的吐出:“我已心有所属,今生已容不下他人,你若安分守己,我便许你一生富贵,好好做你的世子妃,你若心思有异,莫要怪我手下无情!”女子呆愣的望着他,原来她错了,自嘲的一笑,温顺的道:“是!”心里却不屑的想:“谁稀罕你的一生富贵,要不是这一副破败的身子拖累,早就云游天下去了~~乌云过了,还是晴天!!!本文非虐文,非小白,非仙侠,就是一古代言情文,女主寻亲之路有点曲折而已,大家不要扔鸡蛋啊!!!呵呵!!
  • 逆动风云

    逆动风云

    两个异世的顶尖强者,超越轮回!却意外身亡,转入轮回,来到盘古世界他们能否再回到故土?在这其中会发生什么样的精彩人生?请期待逆动风云
  • 诡梦记

    诡梦记

    想看到屌丝抓鬼的好笑过程么?想看到屌丝盗墓的搞笑过程么?想看到屌丝斗僵尸的爆笑过程么?没错那就来看诡梦记吧。
  • 最终剑魂

    最终剑魂

    DNF为大致背景,登上巅峰的剑魂!“每一位强者,都要经历技化术、术化势、势化道的过程!”“圣域之下,皆为蝼蚁。而对于神,圣域又何尝不是蝼蚁?”“神也会寿命耗尽!唯有得到生命之水,才能永生!可惜暴龙王巴卡尔明白了,却死了……”“我若为神王,神王的巅峰又会是什么……”一切精彩,尽在《最终剑魂》!
  • 顾少千金要不要

    顾少千金要不要

    离别多年,突然在报纸上看到初恋男友订婚的消息,像不像小说里的狗血剧情?一份文件的出现,将原本已经平衡的三人关系彻底打乱,文件的内容是什么?曾经让她的家支离破碎的人到底是谁?当谜底被揭开后,苏小北将在二人之间做出怎样的选择?
  • 皇后娘娘反穿越

    皇后娘娘反穿越

    她,讨厌皇宫,但却不幸的当上了妃子,她以死明志,可谁能料到她却穿越了,穿越到现代,灵魂是自己的可肉体却是个男人,最后又反穿越穿越回古代。
  • 学生学习习惯培养的方法

    学生学习习惯培养的方法

    学生怎样学习才能达到最好的效果,一直是众多教师和家长非常关注的问题。要解决这个问题,不同的人能提出上千种不同的方法,但最根本的一条,则是大家都认可的,那就是运用良好的学习方法,这是一条行之有效的学习途径。学习方法是指通过许许多多人的学习实践,总结出来的快速掌握知识的方法。因其以学习掌握知识的效率有关,所以受到大家的特别重视。学习方法并没有统一的标准和规定,它因个人条件的不同,选取的方法也有一定的差别。
  • 无奈我只爱你

    无奈我只爱你

    对于世界,你可能只是一个人,但对于某个人,你却是整个世界。你曾说。离别是青春的朋友。我也这样想过。想过那场有始无终的电影,主角却始终徘徊在我眼泪之外。可你知道吗?有时,想念和委屈等同存在着。即使他有一颗宇宙般的心脏,却始终张目在某个地方,仰望有你的方向。人生是一场轰轰烈烈的遇见,也是一场轰轰烈烈的破灭。--陈辰的话