养成一种好习惯，一辈子都用不完它的利息；养成一种坏习惯，一辈子都还不清它的债务。习惯决定命运，好习惯是孩子一生的资本。
良好的饮食习惯是健康成长的基础
孩子能否养成良好的饮食习惯对他们的健康成长来说很关键。
——斯托夫人
从维尼芙蕾特出生起，斯托夫人起就注意让她养成良好的饮食习惯。在婴儿期，斯托夫人就坚持定时给女儿喂奶、喂水，让她的生物钟从一开始就极有规律。等到维尼芙蕾特大一些可以吃固体食物后，在两餐饭之间，斯托夫人只允许她喝水，一般不允许她吃其他的。在斯托夫人看来，胃就像工厂的机器一样，只有进行适当休息和保养，才能更好地工作。总是在进食的话，会让胃疲劳，同时过多的血液集中在胃部，这样，孩子的大脑就不能得到很好的发育，孩子不但会变得迟钝，且容易患上肠胃疾病。
对于零食，斯托夫人并不过分限制维尼芙蕾特食用零食，而是与女儿约定每天拥有三次吃零食的机会。斯托夫人认为，过分控制孩子的零食，孩子就得不到和其他孩子一样的乐趣。更糟糕的是，当这个孩子长大成人脱离父母的约束后，他很可能会拼命地吃零食来补偿自己。
对于零食的选择，斯托夫人有自己的方式。首先，新鲜的食物是最好的零食，如水果和蔬菜。斯托夫人还会适当地给维尼芙蕾特吃一些坚果，以促进她大脑的发育。由于维尼芙蕾特不喜欢吃麦片粥，斯托夫人就想法在零食中增加一些谷类食品，如全麦的甜饼、烤得松软的面包球等。
像其他孩子一样，维尼芙蕾特对甜食也充满了渴望。斯托夫人理解她的渴望，所以每天允许她进食少量糖果或者甜食，并尽量避免让她在正餐前食用。斯托夫人不会在家里储藏甜食，尤其不会到处乱放。另外，斯托夫人向亲朋好友强调，一定不要把甜食作为礼物带来。假如来访者还是带来了甜食或糖果，那么斯托夫人就先让维尼芙蕾特吃一点，然后和她商定，剩下的以后每天吃多少。维尼芙蕾特也很听话，每次斯托夫人这样和她订立规定后，她都会遵守这些规矩。在维尼芙蕾特吃甜食时，斯托夫人会告诉她细细咀嚼、慢慢品尝食物，让她学会享受美食带来的快乐。有时，斯托夫人还会选择一些描述糖果的简单诗歌在女儿品尝糖果的时候，和她一起诵读，培养她的生活情趣。
经过努力，斯托夫人帮维尼芙蕾特养成了一个良好的饮食习惯。斯托夫人发现女儿在空闲时并不会有吃零食的欲望。还有一个发现是，女儿并没有像其他孩子那样随意地拒绝餐盘里的花椰菜或者某种有益的水果，她乐于接受各种食物，不会挑三拣四。
“哦，你的小女儿看起来非常强壮和健康，看来她不一定能成为一个天才了。”看到维尼芙蕾特有一个比同龄人强壮的身体，周围有些人偶尔会这样对斯托夫人讲些可笑的话，他们认为一个智商高的人，就必须面黄肌瘦，窄胸驼背，脸上架着眼镜。对此，斯托夫人不以为然，她知道天才人物的成长比普通人更需要一个强壮体魄，以此来让他们有过剩的精力，从而支撑他们天马行空的思维活动。
教育启示
良好的饮食习惯是孩子健康成长的基础。因为人体的一切活动都是由大脑支配的。我们的胃肠道也不例外。每当食物进入口腔后，大脑便发出信号使消化液大量分泌，胃肠道开始蠕动，以使各种营养素在此得以充分消化吸收利用，提供各个营养器官需要的营养物质，然后有一段休息时间等待着下一次的进食。如果孩子吃饭不规律，久而久之便会淡漠大脑对进食的强烈刺激。进而，消化液分泌减少了，胃肠活动被打乱而得不到充分休息。这样，孩子就会整日处于不饥不饱的状态下，既没有饥饿感也没有食欲，最终会出现厌食、食欲不振的症状，影响孩子的生长发育。这时即使给孩子提供的食物营养价值高，也得不到很好的消化和吸收。
戏剧大师萧伯纳说：“人们倘若有规律地生活，有规律地饮食，就不会生病。”为了孩子有一个健康的身体，父母要帮助孩子养成良好的饮食习惯。
延伸阅读
大伟的妈妈特别喜欢吃油炸类食品，且这种习惯也遗传给了大伟。
放寒假了，妈妈就经常在家炸藕饼、羊肉串、五香条给大伟吃，母子俩大快朵颐。可昨天早上一起床，妈妈发现大伟的口腔全部起泡了，于是赶紧带大伟到医院口腔科看病。
当妈妈拿到检验报告时大吃一惊：大伟的血液黏稠度比正常人高出两倍。医生询问了大伟的生活习惯后说，这是因为他摄入太多反式脂肪酸的缘故。医生提醒妈妈，如果长期让孩子吃油炸食品，恐怕孩子将来还会增加患老年痴呆症的几率。
听了医生的建议，妈妈再也不敢让孩子大量吃油炸食品了。
油炸食品香脆可口，并能供给一定的热能和脂肪，是儿童特别爱吃的食品。但是，这种食品经常食用，对孩子的身体生长发育弊多利少，危害健康。就油炸食品含有反式脂肪酸这一点来说，它不仅极易让孩子发胖，还会降低孩子的记忆力。另外，油炸食品不易消化，容易增加肠胃负担；经高温油炸，食物中的各种营养素消失殆尽；等等。所以，父母要尽量让孩子少吃油炸食品，多吃一些天然食品。
良好的饮食习惯体现在各个方面，除了让孩子少吃油炸食品外，父母还要通过各种途径严格控制孩子的饮食习惯。
教育建议
给孩子金山银山，不如及早教育孩子养成健康的生活习惯。从小培养孩子养成良好的饮食习惯，会让孩子受益终生。那么，父母如何帮助孩子养成良好的饮食习惯呢？
1.让孩子带着愉快的情绪就餐
愉快的情绪，是孩子增加食欲的重要措施，也是决定孩子是否乐食的关键。所以，父母不要经常逼迫孩子吃饭，或是在吃饭时斥责小孩，否则会让他觉得吃饭是一件讨厌的事。
2.让孩子做好用餐准备
进餐前，父母应让孩子停止剧烈活动，需要上厕所、洗手，待休息片刻后，再坐下吃饭。进食时，父母不要让孩子玩玩具，也不能边吃边玩或边跑边吃。
3.食品种类要丰富
食品种类多能提供各种营养素，并起到食物的互补作用。但是，父母不要一齐把各种食品放在孩子面前，应吃完一样再给一样，每次不要给得太多，待他吃完后再添，避免他养成剩饭剩菜的不良习惯。
4.要求孩子细嚼慢咽
在孩子用餐时，父母应要求孩子细嚼慢咽，不要囫囵吞枣。因为食物经口腔的咀嚼拌和，才能与唾液充分混匀，这样有利于孩子消化吸收。
5.不许孩子挑食、偏食
孩子挑食、偏食，不利于身体健康。如果孩子有这样的毛病，父母就不能一味地顺从他的脾气，而要给他讲清道理，或讲解有关的童话故事，让他明白吃的好处和不吃的坏处，但不要呵斥和强迫。父母也千万不要在饭桌上谈论自己不吃的菜，这对孩子有很大影响。
值得注意是，父母要让孩子少吃零食，但在饭前一小时不能吃，因为零食营养价值低，也影响孩子的食欲。
6.合理分配一日三餐
许多父母是“早餐马虎、中餐凑合、晚餐全家福”，而健康的吃法应该是“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少”。
早餐是大脑一天的“智力开关”，上午是脑力和体力活动集中的关键时间，早餐马马虎虎、瞎凑合，九十点钟就会饥肠辘辘，大脑兴奋性降低，注意力不集中，工作和学习效率下降。同时由于胃排空后，夜间分泌的胃酸需要早餐吃下的食物中和，如不吃早餐，胃酸就会刺激胃壁，所以不吃早餐也是胃溃疡等胃肠病发生的诱因之一。早餐不仅应当保证，而且要注意吃好。
“晚餐少一口，活到九十九”，“晚餐少吃一口，舒服一宿”。晚餐进食过多，会引起肥胖，对健康无益，应少吃。
7.让孩子坚持用筷子进餐
使用筷子吃饭，看上去似乎很简单，却是手的复杂而精细的动作，必须用力得当，动作协调，才能够夹起食物，并送至自己口中。手和大脑有着千丝万缕的联系，大脑皮质和手指相关联的神经区域所占的面积最广泛，大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍。如果经常活动手指，可以激发大脑半球的神经细胞活动，丰富大脑血管的数量，增加血流量，提供脑细胞更多的氧和营养物质，有助于大脑发育和增强记忆力，开发智力。可见，一日三餐坚持用筷子进餐，对促进智力开发非常有益。
有位学者调查50个不同文化层次的家庭，让父母回忆自己的子女用筷子进餐开始的时间，调查发现：72名孩子中有9人用筷子进餐极早，结果其中6名考上大学，3人考上中专，这8个人都在做专业技术工作；其余63名用筷子较晚的子女，结果都只是进入普通中学学习，其中有59人从事一般工作。
孩子能否用筷子进餐，在一定程度上反映了其心理发育水平和智力水准。孩子到了两三岁的时候，他们已不再满足用小勺进餐了，而要模仿大人拿筷子的动作，所以家长应因势利导，手把手地耐心地教孩子用筷子，不断地纠正其姿势，直到他们能够正确、灵活地掌握筷子为止。
要提醒家长注意的是，让孩子用筷子进餐，要特别注意安全。
世界上最不幸的人就是不善于想象的人
我们的幸福一半以上靠想象，不会想象的人就会不懂得真正的幸福。如果一个人在小时候想象力得不到发展，那么他非但不能成为诗人、小说家、雕刻家、画家，而且不能成为建筑家、科学家、法律学家、数学家。尽管有人认为当数学家和科学家用不着想象，但这是不符合事实的，想象对于任何人都是必要的。当一个人年幼时充分发展了想象力，当他遭到不幸时也会感到幸福，当他陷于贫困时也会感到快活。所以说，世界上最不幸的人就是不善于想象的人。
——斯托夫人
为了开发和培养女儿维尼芙蕾特的想象力，斯托夫人想出了许多特别的方法。
故事可以启发孩子想象，所以斯托夫人总是坚持让女儿看有趣的画儿，还让她自己把有趣的画儿编成故事讲述出来，或写成文章。
表演一般需要场景，场景可以让孩子去想象。为此，斯托夫人经常训练女儿表演儿歌和复述故事的内容。
斯托夫人认为，过于精美的玩具不但不能促进孩子想象力的发展，玩具的价值也不能得到很好的体现。正因为此，斯托夫人基本上不给女儿买又贵又不实用的玩具，只是给她买布娃娃和普通的胶皮娃娃这类家庭实用类的玩具。并且，斯托夫人常常给女儿剪刀和一些碎布，让她自己给娃娃做衣服，希望女儿长大后能够得心应手地工作和生活。
斯托夫人还为女儿和自己各找了一位朋友，他们都是想象中的人物，一个叫内里，一个叫鲁西。当斯托夫人和女儿到乡村度假，身边没有朋友时，她们就会请出这两个想象中的朋友一起玩。所以，维尼芙蕾特在母亲的教育下从未感到过无聊和苦恼。有一次奶妈居然对斯托夫人说：“太太，维尼芙蕾特有些奇怪，她的举动像在和幽灵玩似的。”
教育启示
可以看出，斯托夫人非常重视培养女儿的想象力，是一位很会培养女儿想象力的母亲。正是因为此，斯托夫人培养出了一个想象力丰富和创造力极强的女儿。
贝尔提斯说：“想象是人生的血肉，没有想象，人生只不过是一堆白骨。”成人的生活若缺乏想象都会变得枯燥无味，更何况是天性活泼的孩子呢。对孩子来说，拥有非凡的想象力要比拥有百万财富重要得多。当为孩子的头脑插上想象的翅膀时，他就会在生活的天空中飞翔得更高更远。所以，作为父母千万不要折断孩子想象的翅膀，而是要想尽一切办法培养和激发孩子的想象力。
延伸阅读
每天，电视里都播出一个地板广告，其中有一句广告词：“好地板自己会说话。”
一天中午正吃饭，电视上又播出这个广告，妈妈便顺嘴说：“蓉蓉，地板怎么会说话呢？”
蓉蓉瞅着电视，说：“假如把自己想象成一块地板，也许它们自己也会有家庭，也会有自己的生活呢？”
妈妈接着说：“肯定是呀，有的木头本身就是药材，这药材就是树家族中的医生，人们有了病都会去找它看。”
蓉蓉听了妈妈的话，有了更多的想法，唧唧喳喳地就说开了：“有的树是歌唱家，小鸟的叫声就是它练习唱歌呢。有的树还特别有学问，人们叫它博士。”
妈妈赶紧点头称是，并说：“这些树都有自己的名字，你叫它们什么呀？”
蓉蓉想了一会说：“有两块地板，一块来自智慧树，是一个善良的女孩子，人们叫她艾丽丝，小学生的作业她都会做，每次都能考一百分；她的哥哥，另一块地板，是用药树做成的，叫凡卡，能治很多人类治不了的病。”
妈妈听蓉蓉这么说，也插嘴替蓉蓉想象情节，说：“妹妹还扎着一对羊角辫。”
就这样，妈妈和女儿你一言，我一语，交谈着，好像生活中真有这样一对兄妹一样。
几天过去了，蓉蓉兴冲冲地从自己的屋里拿出一叠稿子，说童话写出来了，题目就是《神奇的地板》，并念给妈妈听。
妈妈听了后，先是夸女儿写得好，肯定女儿的成绩，然后指出不足，提出了具体的修改意见。
在妈妈的帮助下，蓉蓉又改了很多遍，直到自己感到满意，才让妈妈打印出来，寄给了《中外童话故事》杂志。
很快，《神奇的地板》在《中外童话故事》杂志上发表了。
故事中，女儿多么聪明呀，而母亲又是多么善于教育啊，是母亲用积极的鼓励激活了孩子的思维和想象。孩子就是这样，他们天生具有相当丰富的想象力，只要父母多鼓励孩子发挥自己的想象，他们就能给父母足够的惊喜。
时下，很多父母觉得孩子总是奇思妙想，经常出于保护孩子而加以反对，这实际上是扼杀了孩子的想象力。奇思妙想虽然不切实际，但是却包含着孩子对自我挑战的渴望，以及对美好事物的向往，这种想法可能会被别人嘲笑，因此他们更希望得到父母的支持。那么，父母就应该包容孩子的奇思妙想，多给予孩子真心的鼓励。这样，你就会培养出一个自信成功的孩子。
成人往往过分讲究实际与效率，让孩子的奇思妙想受到压抑，总是在有意无意中扼杀孩子的想象力。殊不知，这样很有可能就会“扼杀”一个个科学家、小说家、雕刻家、画家、发明家……所以，当父母看到孩子思想的火花闪光之际，一定要及时表扬，而不要视而不见，更不能带着偏见去压制。
教育建议
每个孩子心中都有一个神奇的世界，组成这个世界的元素是神奇的想象力。作为父母，不仅要持续保持孩子这份珍贵的想象力，而且要不断激发培养孩子的想象力。那么，父母如何保持和激发培养孩子的想象力呢？
1.保护孩子的好奇心
孩子天生都有好奇心，都喜欢问“这是什么？”“那是为什么？”而且还会发挥想象，提出诸如“人在河里能像在地上一样走路吗？”“石头为什么会沉到水底？”等问题。实际上，这正说明了他们对这个世界已经产生了强烈的兴趣，说明了他们的观察力、注意力、记忆力、思维力和想象力都在蓬勃发展。
